小町・じぞう通りの黒豆に関するお店

小町・じぞう通りのお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

馳走 啐啄一十

中電前駅 517m / 日本料理

広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。

4.51

253

15119

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

天候が悪かろうが関係なし♪平野大将のお料理はいつ頂いても感動的。
「馳走啐啄一十」@広島県広島市 怒涛の遠征ラッシュも今週で一区切り。 久々のTOKYO...by あーろんは岐阜の民(117)

...⑤仙台牛イチボのローストビーフ ⑥鰆(山口県産)の照り焼き ⑦黒豆(兵庫県丹波産)煮 ⑧安納芋(鹿児島県種子島産)...③フォアグラのテリーヌ ■⑥鰆(山口県産)の照り焼き ⑦黒豆(兵庫県丹波産)煮 ⑧安納芋(鹿児島県種子島産)...■③だだちゃ豆餅(山形県鶴岡産) 丹波黒豆と並ぶだだちゃ豆はブランド枝豆...

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菌庫

中電前駅 88m / 食堂、居酒屋

健康と楽しさを両立!夜も楽しめる菌活食堂◆落ち着きのある空間はサク飲みにも【完全個室完備】

3.10

8

251

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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Bio研究者と栄養士が作った菌活メニュー
広島電鉄中電前電停から徒歩1分の「BioGaia (バイオガイア)菌庫(きんこ)」さん。...by ふひと@広島(1809)

...⑥BioGaiaヨーグルト【豆乳ベース、黒豆入り】 麹を使っているので唐揚げの衣はボタッとしていますし、ご飯もダマになっていたりと食感が犠牲になっている部分もあるのですが、機能食品というか機能料理という側面があるので気にしても仕方ありません。 一方で豚汁などは味噌の旨みが濃くなっていたり、手作りキムチも円やかな甘みと辛みで美味しかったりとプラス効果があったりしました。 そして⑥BioGaiaヨーグルト【豆乳ベース、黒豆入り】 滑らかで優しい甘み、そして底に入った黒豆の穏やかな甘みが相当マッチしておりました...

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典座

市役所前駅 447m / 日本料理、そば、寿司

3.19

19

911

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -
アラカルトで楽しめる蕎麦割烹
じぞう通りにある「典座」さん。 2019年開業、店主さんご夫妻の2名体制。 店...by ふひと@広島(1809)

...■黒豆とナッツのクリームチーズあえ ■くだものの白和え ■手作りごま豆腐 ■お寿司 ■手打ちそば ■1回目......

山人

中電前駅 539m / 居酒屋、日本料理、ダイニングバー

3.63

127

9444

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安定感のある、使いやすい食事処
この度は3年半ぶりに「山人」さんにお伺いしました。 予約していたお店が店主の体調不良で突...by せとか721(719)

...■椀物 ○牡蠣 大根 大黒しめじ 餅 金時人参 せり ■前菜 ○穴子の手まり寿司 黒豆と数の子の串 鶏とユリネの飛竜頭 牛蒡の肉巻き 〆鯖の紅白なます 子持ち鮎の山椒煮...小蕪 前菜 広島菜の手まり寿司 麩の肉巻き 生子 小鯛の山椒煮 蓮根チップ 黒豆 造里 天然鯛 鮪 水イカ 地蛸 後肴 タラ白子蒸し筍餡かけ 焼物...

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