鎌倉の黒胡椒に関するお店

...これ実は前菜メニューにありながら、アラカルトで注文した品。 ジャガイモの味わいがじっくり味わえるヴィシソワーズで、粗挽き黒胡椒とまわしかけたオリーブオイルが味を膨らませてくれます...

...■メイン：A５黒毛和牛の炭火焼 アルマニャックと黒胡椒ソース　■前菜：天然寒ブリの軽い燻製 柚子ハーブ風味サラダ仕立て　■オードブル：たらば蟹のコンソメロワイヤル・スープ ビスクのカプチーノ仕立て　■デセール：洋梨コンポート バニラ・八角・黒胡椒風味...■メイン①A５黒毛和牛の炭火焼 アルマニャックと黒胡椒ソース...

...ソテーしたフォアグラを閉じ込めたフワフワトロトロのオムレツ。かけているのはマッシュルームのソース。上にはアーモンドスライスと黒胡椒にイタリアンパセリ...

...■⑦ 北海道産和牛のサーロインステーキ、カンボジア産黒胡椒、和栗を練り込んだチョリソー...北海道産和牛サーロインのステーキ。 肉の表面にはカンボジアの黒胡椒と塩が塗され、傍らにタスマニアの粒マスタードと赤ワインのソース...春巻きかと思った。 【北海道和牛】 添えてある黒胡椒がベストマッチ...

...にプラス料金で山鳩♡ ■ライ麦/マッシュルーム/黒胡椒 ■じゃがいも/赤海老 ■北海道 仙鳳趾 牡蠣/イベリコ豚...・ライ麦/マッシュルーム/黒胡椒 黒ビールを隠し味にしたライ麦のエクレアで、 マッシュルームクリーム、黒胡椒クランブルをサンド...

...タンポポやライムツリーの花のような華やかなアロマがあります。興味深いヘーゼルナッツの印象はバニラ、白・黒胡椒へと導かれます。トレベスはそ...

...al pomodolo fresca　■ペコリーノチーズと黒胡椒のスパゲッティ Spaghetti cacio e pepe...オリーブ添えです。 マントヴァーノ・サラミは、塩、黒胡椒、フレッシュなニンニクのみと シンプルな材料で作ったサラミ。...ルミジャーノレッジャーノは平打ちの太麺と絶妙に絡み合い超旨し♪ 黒胡椒をシンプルに効かせただけの素材の旨味をしっかりと味わえるスタイル...

...みつせ鶏で繋いであるそうです。 それほど癖は無く、食べやすいパテに仕上がってました。 リーフ野菜を散らして飾り付け♪ 黒胡椒もたっぷり。...

...次にパスタ「海老と地の野菜，リコッタチーズのタリアテッレ 黒胡椒とバジルの香り」がサービスされました。...＊スープ 牛テールスープ 焼き韮オイルと黒胡椒 濃く深い牛テールスープは黄金色に輝いています。 濃厚だけど、スッキリとした味わいです。 黒胡椒のピリッと感がアクセントになって美味しいです...

...グリンピースが入り、上にはプロシュート。パルミジャーノを削り掛け、イタリアンパセリをふり、黒胡椒を挽いています。他のものと基本構成は同じ...

...フランス産の鳥を使用しています。 野性味がありますが、特に癖が強いわけではなく、旨みもしっかり♪ 黒胡椒を効かせ、コクの強いソースが絡み...

...■相模豚の炭火焼き イタリア栗のピュレと黒胡椒のソース 林檎のモスタルダ　■相模豚の炭火焼き イタリア栗のピュレと黒胡椒のソース 林檎のモスタルダアップ　■カボチャのプリン...・相模豚の炭火焼き イタリア栗のピュレと黒胡椒のソース 林檎のモスタルダ 肉料理はこちら...

...さてこの日のお目当ては「蝦夷鹿のステーキ、黒胡椒と赤スグリ入り赤ワインソース」...やはり器は大事ですね〜 メインのお肉は「蝦夷鹿肉のステーキ,黒胡椒と赤スグリ入り赤ワインソース」...お肉の下には栗を裏ごししたものが隠れていますが、黒胡椒をピリっと効かせた赤ワインのソースに合わせて頂きました...

...これを二人で取り分けていただきました。 ピッツアは本場イタリアで食べたのと同じ薄いパリパリの生地で美味。クリーム系のパスタも黒胡椒 が効いていて相変わらずおいしかったです...

...穏やかな酸、コク、旨味を感じられる逸品　■宮崎県 都農ワイン プライベートリザーブシラー 2020 黒胡椒や山椒のスパイシーな香りが印象的 熟した赤い果実やプラムにスパイスを加えた様な厚みで...

...コーヒーだけ飲むつもりがデザートメニューがなかなか興味をひくので、頼んでみました。 カルダモン風味のパンナコッタ、莓と黒胡椒のソース まず来た時...

...てんさい糖で作られているとかで甘さはこっくりしています。 ジャムというほど煮詰められておらずパンに乗せると不安定。 目玉焼きは黒胡椒が乗っているだけで塩気が足りません...