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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...古代米が入ったごはんも風味がよいのです。 熊本の白米は行った時に買って帰るぐらい大好き。 赤米・黒米・緑米・玄米も入っています。 まいひ...
...■冷たい緑茶 ■星火ラーメン(塩味)と黒米のおにぎり膳 ■星火ラーメン(塩味)...■ドリンクやデザートのメニュー。 ■星火ラーメン(醤油)と黒米お握り膳 1050円。 ■星火ラーメン(醤油) ■細麺。...しかし今日は醤油と固く決めてきたのでありますw 星火ラーメンと黒米のおにぎり膳(1000円)を注文...
...旨味を増した熟成白身魚 炭火焼き ◇ 佐渡メダイ 丸ズッキーニのロースト 黒米リゾット 佐渡のメダイは約2週間寝かせ旨みを凝縮、火を入れても身が締まらない白身の魚だけに、ローストするとふっくらとして、皮はパリッと香ばしく実に旨い! ソースは魚の旨みを凝縮した出汁。 黒米も魚の出汁でリゾットにしてますから、メダイの味付けにぴったりな仕立て、モチモチとして付け合わせだけではなく、黒米のリゾット単品でも食べてみたい美味しさです...
...ふんわりポテトピュレにうっとり。 「サーモンのタルタル」 黒米のチップスの上には、薫香広がるスモークサーモンのタルタルといくら、ケッパーとカイワレの葉。カルパッチョ仕立てに飾られて、爽やかさにいただきました。黒米のチップスは黒米をいちどお粥状にしたものを伸...
...愛情込めて作られている感じが伝わってきます〜 ゴーヤともやしのキムチ風&ゴーヤチャンプルも美味しかったです。 ご飯は黒米が入っていて美味しかったですがさらに7月1日からは石垣島の新米で炊かれるそうです! コーヒーも柔らかい味で飲みやすかった!...
...370円 ・クリームパン 260円 ◻︎九穀ブレッド ¥700 もちきび、もちあわ、黒豆、緑豆、小豆、黒米、黒煎りごまなどを練りこんだ食...
...どのメニューも丁寧に作られていてお店の雰囲気も素敵でお気に入りのお店。ランチで人気なのは、"星火ラーメンと黒米のおにぎり膳"。和食店らしくあっさりめの上品なお出汁ラーメンといった感じでトッピングのクオリティーもかなり秀逸で美味しい。 黒米のおにぎりに小鉢も付いて(もちろん旨し)1050円は素敵な価格...
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