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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「和牛」というのは品種名で、産地とはまったく関係なく、 黒毛和種、褐色和種、日本短角種、無角和種の4品種 だけを示し、...上品な旨みのある和牛肉。 静岡県内の指定農場において、黒毛和種雌牛にこだわりその特徴を引き出すオリジナル飼料と統一した飼養管...」と書いてありますよ。 黒毛和牛は、「黒毛和種・Japanese Black」...
...ロース80g626円 ■黒毛和牛の単品 ■ホルモン ■リーズナブルな2~3人用、3~4人用の盛り合わせや単品メニュー ■黒毛和和牛の盛り合わせもある...
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