中目黒の黒トリュフに関するお店

...ソースはケッパーで、黒キャベツの苦みがアクセントです。 メインとしては、ちょっと弱いかな、と感じてしまいました。 ◆黒トリュフ 追加メニューは、黒トリュフのリゾットです。 珍しいのが、黒トリュフが神奈川県産だということ...

...そこにイクラをこれでもかってトッピング！ 映えるだけでなく、ちゃんと美味しい！ ・トリュフコロッケ 黒トリュフにしか見えない一品。トリュ...

...・近江牛サーロインの黒トリュフすき焼き
・お口直しのグラニテ
・近江牛のＴボーンステーキ
・土鍋ご飯と奥久慈卵の卵黄醤油漬け
・近江牛Tボーンと黒トリュフのスープ
・本日の〆...・近江牛ロースと松茸のミルフィーユ ・近江牛サーロインの黒トリュフすき焼き ・梨のグラニテ ・近江牛のＴボーンステーキ ・土鍋ご飯と奥久慈卵の卵黄醤油漬け ・近江牛Tボーンと黒トリュフのスープ ・本日の〆（近江牛のスパイスカレー or...

...R30指定”大人の熟成牛ハンバーグ”（黒トリュフとフォアグラ入り）200g2,500円 そのネーミングが気になったハンバーグも注文。 こちらのハンバーグはつなぎをほとんど使わず吊るし熟成短角牛を100％使用。 黒トリュフの香りやフォアグラのまったり感ももち...中はふっくら。 ソースが凝ってる。 黒トリュフとフォアグラを練りこんだR30指定“大人の熟成牛ハンバーグ” ちょっと贅沢だけど...

...そしてパスタには黒トリュフがふんだんにかかっています。 前菜のトリュフはサマートリュフでしたが黒トリュフになると 香りも味わいもグッと変わってきて深みがありとても美味...・ひとくちスープ 生ハム レジャーノ 黒トリュフ 濃厚な生ハムのスープに黒トリュフの香りがきいてる...

...さつまいも優しい甘味とたっぷりのせたトリュフオイルの風味に癒しのスープ、アイスクリームの甘みを黒トリュフの香りが優しく包み込むようなパリッとした食感至福の食べ心地で...

...前菜三品目:焼きとうもろこしの冷製スープ フォアグラと黒トリュフ 魚料理:東京湾でとれた太刀魚のポワレ 蛤のリゾット添え...■❶オニオングラタンスープ、黒トリュフ。　■❷鰆の燻製、焼きナスとイクラ　■❸カリフラワーのババロワ...❶オニオングラタンスープ、黒トリュフ...

...ラ ルーナ ロッサ@中目黒 イタリア産黒トリュフのバターソース...燻製ミルクの泡 ●ホワイトアスパラガスのフリット 黒トリュフの衣 パルミジャーノレッジャーノ（＋¥1,000）...■ヴェネト産 ホワイトアスパラガスのフリット 黒トリュフの衣 24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノ...

...低温調理独特のしっとりした食感と 黒トリュフ塩の香りが官能的。 【揚物】黒トリュフ塩の生ポテトフライ 皮付きの生ポテトフライに黒トリュフ塩の風味が楽しめます...

...個性的なメニューもありながら 焼き鳥も一品料理もちゃんと美味しい とくに 親子丼はここに来たら是非食べる価値ありの一品 黒トリュフポテトフライ ○柚子白菜 漬物 ○クレソンのおひたし ○鳥の塩モツ煮込み チキン南蛮 ○砂肝（ごま油とブラックペッパー...

...■CORTON REN ARDES　■松阪牛のロースト 黒トリュフのソース　■黒トリュフがたっぷりね...しっとり仕上げた鶏胸肉にフォアグラとゴボウの3層仕立て。 黒トリュフ風味のゴボウのフリット...

...海明け毛ガニと炙りトロ　■ネギトロと雲丹シャリ　■焼きサバ黒トリュフ　■本まぐろ中落ち刺身　■3〜10名様用テーブル席...これだけでもメニュー化して欲しいくらい。 ◆焼きサバ黒トリュフ シンプルな焼き鯖の上にトリュフのスライス。...◎前菜 ◎本まぐろとトロさばの合盛り ◎焼きさば黒トリュフ ◎出汁ポテト濃厚チーズソース ◎自家製ツナのポテトサラダ...

...・フォアグラソテー んー、少し焼きすぎな感じがしましたね。 フォアグラの脂がぬけて少しぱさついた感じがしました。 そして、黒トリュフが入ったソースは味が薄かったです...

...●ズワイガニと黒トリュフのクロケッティーナ 「カニクリームコロッケです。」 と。 カダイフでカリカリ、 黒トリュフが香ります。 ●鮪と水牛リコッタチーズのメッツァルーナ仕立て...おまけの牛頬肉のシチュー　■店内　■ズワイガニと黒トリュフのクロケッティーナ...

...■菊芋のスフォルマート ラスケーラチーズのフォンデュ 黒トリュフがけ　■内観　■赤ワイン　■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...プリモは「タヤリン 黒トリュフのソース」 ピエモンテといえばタヤリン！...(笑) 次に仔牛のコルテッロ 黒トリュフ 黒トリュフの香りがとってもいい 穴子のメレンゲフリット...

...クリスマスコースでの訪問。食前酒、パン、魚介と野菜のサラダ、サーモンクレープ、肉とフォアグラのラビオリ、ナッツの黒トリュフパスタ、牛頰肉...

...オリンポス［2,000g］ ・ライス ・サラダ ・スープ ＋黒トリュフバターのトッピング の中から選んだのは！？ 注文メニュー キリマンジャロバリューセット ガーリックライス(山盛り360g) ＋黒トリュフバターのトッピング⁡ ⁡オリンポスバリューセット...ライスはガーリックライスに変更し、 トッピングで黒トリュフバターも付けていただいたのですが...

...■岩手産白子のセモリナ粉揚げ たっぷりの黒トリュフがけ　■ヴェズビオ山の形のパスタ　■グラニテ　■鹿児島産和牛かいのみの網焼き　■窓に向いたカウンター　■オードブル　■しらこ・・・　■白レバ　■黒トリュフパスタ　■仔羊　■猪　■デザート　■珈琲...次に運ばれて来た温菜は徳島県鱧のセモリナ粉フリット黒トリュフ風味...

...180円 追いパクチー 150円 ダブル牛肉 250円　■スケベなデザート　■季節の気まぐれデザート　■素敵な杏仁豆腐　■黒トリュフのFunFanブリュレ...

...■ハンバーグを崩すミートソース・パスタ9　■黒トリュフのパスタ1　■黒トリュフのパスタ2　■黒トリュフのパスタ3...