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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いずれも味が重なること無く美味。 次にニュージーランドさんの黒トリュフ（南半球のため冬トリュフ）が香る編笠茸と湯葉の煮込み（＝礼華のフカヒレにあたる料理）...・紋甲イカとレタスの湯引き 細かく包丁が入った烏賊の湯引きに金箔の箱に入った黒トリュフをその場で削って振りかけて 完成する一皿です...
...⚫︎ふわっと軽いアオリイカのオムレツを、濃厚なソースアメリケーヌとふんわり雪チーズ、更に黒トリュフで贅沢な味わい ⚫︎熱々の、パイ包みコ...
カイザーホフ 東京国際フォーラム前店
有楽町駅、国際フォーラム、帝国劇場へ至近の新東京ビル地下一階にあるドイツレストラン！
13746人
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貯まる・使える
...「トリュフ風味のフライドポテト」 ８８０円（税込み ） 以前、全く別のお店で、フライドポテトに、 その場で、黒トリフをスライスしてくれて...
...『黒トリュフと香草のフライドポテト』 935円（税込） を頼んでみた...■メニュー看板 ■『THE BLUE』890円(税込) ■黒トリュフと香草のフライドポテト 935円（税込） ■お酒メニュー...Tea タイムにおすすめ！ 夜ご飯を食べに伺いました！ 黒トリュフのポテトが美味しかったです...
...カルナローリ米とパルミジャーノチーズの濃厚なリゾット 黒トリュフ カルナローリ米は食感は少し固めですが、味付けしやすくリゾットには最適な品種です。 パルミジャーノの濃厚な味がしっかり染み込んでました。更に黒トリュフが添えられているので...メッツィバッケリ ■USA アメリカ産牛フィレ 黒トリュフソース...
...お肉とデザートが付いたコースで メインがどちらも食べれるのが魅力。 お肉はプラスαでグレードアップできます。 お魚のソース ※黒トリュフバター？ が本当に美味...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
44356人
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貯まる・使える
...■中山牧場高原黒牛ランプ ■シャンパン ■追加オーダーの「黒トリュフ」 ■茹でタコ 2018 / シチリア ■大分県佐伯産...8皿のコース・デグスタツィオーネに、黒トリュフのパスタを追加でいただきました。 コース料理だと1皿くらいはそれ程自分好みではないものがあったりするのですが、今回いただいたお料理は本当にどれも美味しくて見た目も美しくて感動しました。 黒トリュフの誘惑に負け...
...そして付け合わせのポテトには黒トリュフのスライスが。 美味しいけど...黒蜜、カカオビター フロリレージュのチョコレートオムレツ 冬黒トリュフのシャンティー：「フロリレージュ」の定番...・特選国産牛フィレ肉のグリル 黒トリュフをプラスして...
...の一番下→ カフェ ・デプレ時代２０１１年７月のレビューに４枚！）お肉料理はヴァン・ ジョーヌが香る大山鶏ムネ肉のソテーで黒トリュフとジュラ地方の濃い 黄色をした白ワインのダブル・ソースに茸のフリカッセ〜なんとも贅沢 でリッチな珠玉の逸品でございました...
...ポットの烏龍茶と広東式点心の盛り合せ。 蒸し物（黒トリュフ海老餃子と焼売）、焼き物（鴨と豚）...■天然マクブの菊花巻とクコの実 桔梗の根 黒トリュフソース炒め 最初お肉かと思った初対面のマクブはベラの仲間。 沖縄とかだと三大高級魚とも言われているんだって。 意外にもしっかりとしたテクスチャーで身質がしっかりしたマクブに、黒トリュフソースのしっかりとし...
...#039;ω'*) 黒トリュフのパイ包み焼き 今回は食通仲間４人で１ヶ月前から予約。 目的はこの時期旬の黒トリュフを食べに。 正確に言うと黒トリュフのパイ包み焼きを食べに訪問...
...Cut-230g』 ワタシは脂身が少なく、さっぱりと食べられるフィレに『黒トリュフバターソース』をトッピング。ああ実に美味い。美味すぎる。。。 『Bacon...24oz@19000 フィレミニョンセンターカット12oz@12000 黒トリュフバター@500 クリームドスピナッチ@1400 ポーターハウスはデフォでオーダー...
...ブリュット ■フランス産鴨フォワ・グラのテリーヌ、グリオットチェリーのジュレ 黒トリュフのピュレと佐賀県産ゆずのマルムラード ■ランソン アイボリーラベル ドミセック...朝日蟹が絶品！ ・フランス産鴨フォワ・グラのテリーヌ、グリオットチェリーのジュレ 黒トリュフのピュレと佐賀県産ゆずのマルムラード P：ランソン アイボリーラベル ドミセック...
...トリュフ & ソイチーズ & タルタル: バンズ / 黒トリュフ / ソイチーズ / トマト / レタス / 大豆ミート 赤玉ねぎ /ヴィーガンマスタードマヨネーズ / タルタル...
...北海道、長万部 肉厚で甘みが強いです。 ◎白トリュフ、黒トリュフ いくらをうらご 白トリュフ、アルバ産 黒トリュフ、トスカーナ産 最高のたまごかけごはん？ ◎雲丹 北海道...■いわし、茗荷 紫蘇の海苔巻き ■いくらかけご飯 黒トリュフ...
...苦手なお野菜だと他のものに即座に変更してくれたりしてくださいました。 ゆっくりとランチを楽しむにはおすすめのお店です。 黒トリュフご飯コース 先付け ヒラメのカルパッチョ 殻かきの鉄板焼き 泡の鉄板焼き きざみサラダ 焼き野菜 神戸牛 テンダーロイン 黒トリュフご飯 デザート 帰りにマーククーン総支配人とペニンシュラ の入口で会いました...
...■＊牛頬肉の煮込みパイ包み焼き ＊黒トリュフ/ブリアサヴァラン/フォカッチャ ■＊黒トリュフ/ブリアサヴァラン/フォカッチャ ■デザート三皿...海の雰囲気を表現するなど演出。 ☆「黒トリュフ / ブリアサヴァランのフォカッチャ」はこのメニューのために焼き上げたフォカッチャと...
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