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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
リストランテクロディーノ
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出。 銀座駅から徒歩5分。
16423人
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貯まる・使える
...その後、前菜が出て、パスタが出て、更に黒トリュフが贅沢に乗っかったタヤリンが出て参りまして...また、ワインが豊富でお店の方々も丁寧に教えてくれます。 黒トリュフ美味しかったです。...トスカーナ産 純血キアナ牛と野菜のココット蒸しの黒トリュフかけ EXヴァージンオイルソース...
ビストロ ヴィヴィエンヌ
【東銀座駅3分】ワイン愛好家が足繁く通う都心のビストロ。豊富なアラカルトメニューも魅力。
22438人
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貯まる・使える
...美しいまん丸のフォルムに艶っぽく濃厚なソースがかかり、下には滑らかなマッシュポテト、上にはフランス産の黒トリフがたっぷり乗せてあります。...
...その上に白身のメレンゲが乗っていて 更に目の前で黒トリュフを削っていただけます。 これがもう、黒トリュフの香りが爆発。 一番良い時期の香りを 楽しむことができました。...ソースが美味しい ■山形豚のロースト フォンドヴォー ■旬の黒トリュフ...
...注文したのは ◆ローランペリエ ◆ホタテ貝の黒トリュフ塩マリネ お隣の系列店のKAZANが凄く良かったので...■彩りトマトのピクルス ■オリーブのマリネ ■帆立貝の黒トリュフ塩マリネ ■生ハム ■本日の旬鮮魚の一皿 ■チーズの盛合せ...■シャンパンブランチ ■トリュフ入りオニオンスフレ ■帆立貝の黒トリュフ塩マリネ...
...500円） 黒毛和牛のフィレ肉（120g）とフォアグラ（60g）をマデラ酒と黒トリュフのソースで。 脂ノリ良く重量60gというフォアグラ...
...（詳しい内容は写真を参照してください） 前食は「黒トリュフとポルチーニのアランチーニ」と「パルマプロシュート、ブッファラ、りんごのインポルティーに」が印象に残った。黒トリュフのやつはリゾットを揚げた団子みたいにしたものに黒トリュフが乗っかってるもの...
オザミ・デ・ヴァン 本店
《ワインと本格フレンチを》創業２7年目のワインビストロで素敵なひと時をお過ごしください。
20548人
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貯まる・使える
...私は今回、前菜はカニとホタテのムース、2ndは黒トリュフ香るグリーンサラダ、メインは鴨胸肉のローストにしました。 初めてのお店でしたが、接客も素晴らしく、黒トリュフの香りも芳しく、また硬くなり易い鴨のローストも丁度良い火入れ。...■フランス料理フルコース膳１０００円！ ■黒トリュフ・フォワグラ・特選牛のハンバーグロッシーニ仕立て...
...ꪔ̤̮お店の雰囲気ꪔ̤̮ ◼︎カウンターフレンチ ◼︎来店時の男女比5:5 ᯽ 季節のコース ◼︎季節のパン ◼︎黒トリュフのクロックムッシュ ◼︎うずらのジビエのテリーヌ ◼︎ポルチーニ茸のスープ...
...〇フランス産豚肩ロースのコンフィと白いんげん豆のガルピュールスープ 〇黒毛和牛内モモ肉のロースト 黒トリュフソース 〇フランス産マロンとショコラのモンブラン （コース2900円） 〇自慢のオードブルの盛り合わせ...
...牛フィレ肉、フォアグラ、黒トリュフによる豪華競演「ロッシーニ」を期間限定でご提供いたします。...豚肉、ニンジン、黒トリュフスライス、ジャガイモ、ごぼうなどかな？ コンソメはともかく...美味しい食べ方だなと思いました。コンソメスープには、黒トリュフのスライスの他...
...【ウォッカ＋OJ＋グレナデン】 ■炙りブリのサラダ ■黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット...■黒トリュフとラスパドゥーラチーズのリゾット ■ジャズの生演奏 ■一時期平日ランチだけ、極厚ステーキサンドをやっていましたね ■シェフニコラ時代は500円以下のおつまみ充実してたなぁ。いまは昔。 ■特大牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 黒トリュフソース...
レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
30563人
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貯まる
...ブールブランソース ・豚バラ肉の低温煮込み フォンドヴォー ホワイトバルサミコ 黒トリュフ ジャガイモのピュレ ・フォンダンショコラ キャラメルアイス添え ・コーヒー...肉料理は 豚バラ肉の低温煮込み フォンドヴォー ホワイトバルサミコ 黒トリュフ ジャガイモのピュレ...
銀座イタリアン ORIGO
銀座・新橋駅5分◆驚きのコスパで楽しむ自慢のイタリアン◎お得な飲み放題付プランご予約受付中
14622人
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貯まる・使える
...■彩り前菜5種盛り合わせ ・生ハムグリッシーニ ・黒トリュフ入りフリッタータ ・プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ..."黒トリュフのフリッタータ"、"エビとブロッコリーのマリネ"、"おすすめのハム"、"自家製ピクルス"という4種類でした。 中でも印象的であったのは"黒トリュフのフリッ...
...お通しはにんじんと黒トリュフの冷製スープ(写真忘れ・・・) 黒トリュフの風味がきいていて、濃厚！ 自家製パンは、きちんと温かい。...さて、お料理。 最初に出てきたのが、突き出しの小さなにんじんと黒トリュフのスープ...
マンジェ・エ・ボワール NAGAO
ホワイトアスガラス、筍、山菜、春のメニューになりました。グラスワインも色々楽しめます。
4652人
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貯まる・使える
...味付けに醤油を使ってあって、これは完全な和食。 そこに、黒トリフが載せてあって。香のものも添えられる。黒トリフが嬉しいかどうかは、あなたの受け止め方次第ｗ。...アーモンド、レーズン ■バゲット ■ホタテ ■シャラン産鴨＆黒トリュフ...
...メインは魚料理も選べますが、肉料理を選択。付け合わせは根セロリのピューレ、セルフィーユの根、フランス産キノコ2種、上から黒トリュフ。ソー...
...★フォアグラのポアレ オムレツ 黒トリュフソース フォアグラは大好きなのですが、、これは私的にはイマイチ^^; フォアグラ自体がなんかぶにょぶにょしていて食感があんまり好きじゃない。。 黒トリュフソースは美味しいけど...■下にポロ葱とホワイトソース ■フォアグラのソテー 黒トリュフソースのオムレツ...
...■仔羊串 ■仔羊1本焼き チャップ1kg ■仔羊切り分け後 ■骨付き鹿のグリル ■黒トリュフのオムレツ ■白菜と大根のマリネ ■裏路地ひっそり系 ■メニュー...◯牛スジ大根 オシャレな見た目。味は割と普通。 ◯黒トリュフのオムレツ とても美味しいが...
...１日５食限定というトリュフオムライス。 オムライスの上に、黒トリュフが贅沢にのってます!! トリュフ香る塩味が...上に乗っている黒トリュフは「ぶなしめじ」を１０倍くらい濃密にしたような香りで...夜に行ってみた。 夜はトリュフオムレツになってます。 外にも黒トリュフがのっかっていますが...
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