大阪市の黒トリュフに関するお店

...16,500円 (税込)】 ■アミューズ1 フランス産黒トリュフ 龍の卵 淡路産玉ねぎ ウニ 幸せな一口。 ■アミューズ2...クレームレジェール、海老のエキスがきいてる フランス産黒トリュフ 龍の卵 淡路産玉ねぎ ウニ、スクランブル...また伺いたいお店です。 アミューズはゴボウのポタージュに黒トリュフのトッピングと和牛のリエット...

...足赤海老のスナッケ ブロッコリーのピューレとキャビア 帆立貝のローストと里芋、黒トリュフの香り ほうぼうのポワレ スイスチャードのエチュベ ゆずの香り...- Ris de veau リ・ド・ヴォーにポテト、マッシュルーム、黒トリュフ...

...■絶品フルーツトマトのカペッリーニ　■A pranzo　■本日の特選素材 黒トリュフ、きのこ、青森産洋梨　■スパークリングワイン　■パルマ産生ハム　■プーリア産...■この赤ワイン 次はボトルで行きたいデス　■トマトが甘くて濃くて　■黒トリュフと卵の取り合せが良い...

...■海の幸たっぷりペスカトーレ 生パスタ タリアテッレ ■黒トリュフとポルチーニ茸のリゾット 1400～1800円(税込) 1...■茄子とモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ　■黒トリュフの入ったマッシュルームのクリームスパゲッティ...次に、パスタ。こちらは3種類の中から選ぶことが出来て 私は黒トリュフの入ったマッシュルームのクリームスパゲッティを...

...ポルボローネ セルフィーユのムース　■シェフと奥様　■フランス産黒トリュフ　■自家製ミルクパン　■ワインと炭火 fusioneさん♫ 真っ白な建物です。...1品目 北海道ふぐの白子 フランス産黒トリュフのリゾット添え 2品目 フォアグラのソテー ヴィンコットソース 3品目...

...■スペシャル■ ・神戸ビーフ コンソメしゃぶしゃぶ ほうれん草 キノコのソース 黒トリュフ ■野菜■ ・旬野菜の鉄板焼き ナス 大黒しめじ 芽キャベツ さつまいも 蕪...♦︎神戸ビーフ焼きしゃぶ スライスされた神戸ビーフをほうれん草の上で焼かれ、黒トリュフが添えられあっさりとしたソースがかけられておりお肉の旨みが活かされおりほうれん草にも...

...コンソメだいこん 寒ブリのマリネ 鰹出汁のジュレと黒トリュフのパウダー ごぼうのポタージュ 宇和島の鯛のポアレ...◆Entree：洋風ブリ大根 〜カツオ出汁ジュレと黒トリュフパウダー〜 ◆Soup：ごぼうのポタージュ...洋風ぶり大根 黒トリュフオイルのパウダー プティポアのポタージュ（えんどう豆）...

...・チリパウダー×ガーリックパウダーのお塩 ・イタリアの黒トリュフ塩 ・ガーリックチップ ・岩塩と本わさびを練り合わせて...1kg　■≪Steak Sauce≫ ・ガーリックチップ ・黒トリュフ塩 ・粒マスタード ・和風ソース ・ガーリック牡蠣醤油...◆ハワイhy’s 伝統の特製チーズブレッド ◆アミューズ 黒トリュフのソースを使ったコロッケ...

...d'oeuvre 河豚と河豚の白子河豚の出汁仕立て 黒トリュフ添え えッ茶碗蒸し？そんな和食器が登場 蓋を開けると､河豚の切身､河豚の白子ソテー､チョロギ､うずらの卵の卵黄 たっぷりのすりおろした黒トリュフが盛られています...マーマレードの皮がまたいい仕事してる ◆リゾット 黒トリュフのリゾット 箱の中から煙とかでてくるんかな？とか言ってたら… なんと！トリュフの箱庭が！ フランス産べロア社特大トリュフです 黒トリュフを目の前でたっぷりかけて頂きました♪ ああ！幸せです...

...☆贅沢たまごかけご飯【頂き】 780円 サーブされたら、テーブルで黒トリュフをかけてくれます(*´∀｀*)ｳﾚｼｲ♥️...大変だー！ 贅沢卵かけごはん【頂き】780円 【頂き】は卵黄の上にたっぷり黒トリュフをすりおろしー！！ 目の前で店員さんにやっていただきました！ もう一声...

...まるでお寿司屋さんのようなカウンターにロースターがはめ込んでてお肉は全部お店の人が焼いてくれます。 まずは、はらみのユッケ風黒トリュフたっぷり。 もちろん贅沢でおいしいです。 黒トリュフもお肉もきれい...

...スープはパイ・オニオン炒め・フォアグラ・黒トリュフと乗せ、周りにコンソメ 魚は、舌平目のグラタン仕立て 肉は...エスカルゴバター　■紀州産 スズキのヴァプール 黒トリュフソース　■赤　■フランス シャラン鴨のロースト...鴨胸肉のロースト マデラ酒のソース 黒トリュフ 胸肉なのに...

...美しいサシの入った黒毛和牛のサーロインを特製のコンソメスープにくぐらせて…タレは卵黄と黒トリュフのソース(これも面白い)に付けて頂く、な...

...じっくりローストして甘みを引き出したオーガニック人参　■トリュフ・フライドポテト フライドポテトたっぷりの黒トリュフをおかけします　■幸...

...■贅沢に雲丹をのせたローストビーフトリュフ丼 きちり特製のローストビーフと贅沢にウニをのせた贅沢な丼です。ソースはなんと黒トリュフがたっぷり...

...フレンチのコースですが､此処で〆の米料理 黒トリュフのご飯です 北海道産ななつぼしの生米にトリュフの香りを移し 野菜のフォンで焼き上げて在ります 仕上げに黒トリュフのスライスを添えて...■ムッシュの今宵食べたい〆料理　■黒トリュフがおいしそう〜...

...さて、今回の「PASSAGE 53」フェアですが、 テーマは黒トリュフだそう。自分にとってはあまり馴染み のない食材だけに...☆Oignon：黒トリュフと玉ねぎ ☆Veau：仔牛とトリュフ ☆Citron：レモン ☆Ananas：パイナップルタルトスとペドロヒメネス ☆Chocolat：ショコラとノワゼットとバナナ ☆Tarte：黒トリュフのタルト...

...■◇Pasta(パスタ)◇　■黒トリュフの（豆乳）カルボナーラ +300円で2倍盛りへ...・しらすのオムレツ 935円 ・マルゲリータ 1298円 ・黒トリュフの豆乳カルボナーラ 1848円 野菜がとても美味しくて...パイ生地のマルゲリータは、焼けたチーズとピザソースの相性良し！黒トリュフのパスタも頼みましたが...

...第3位を獲得された華やかな経歴の持ち主です。 ひと皿ごとが美しく、フォアグラ、黒トリュフ、シャラン産鴨などの高級食材が次から次へと運ばれてきます。...● デザート盛り合せ ● 自家製パン ● 飲み物 特にフォアグラの甘み、黒トリュフの香り...

...■外観　■表札　■お座敷内観　■お座敷　■はらみジュウ黒トリュフソース＠北新地はらみ別邸（2020年5月某日）　■はらみのタルタル マスカルポーネとキャビア添え　■はらみ別邸特製 肉前菜盛合せ　■ユッケ毛蟹と雲丹のせ 炙りユッケ黒トリュフのせ...はらみジュウ黒トリュフソース...