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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉の上下にはトリュフのソースがあって お肉の上のソースが「黒トリュフ・クリーム ソース」で お肉の下のソースが「黒トリュフ・フォンド ボ―ソース」だそうです。 でも、そんな事を言われても、俺には...25.7.28.昼 ■ソーセージロール ■黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー ■黒トリュフ・クリーム ソース...
...ラングスティーヌ ソースアメリケーヌ ■ペリゴール産 黒トリュフとフォアグラのパイ包み焼き ■コンソメ トルテュ ■ピジョン ポワロー包み蒸し ■付け合わせの鳩と黒トリュフのピラフ ■フランボワーズのソルベ ■黒トリュフのクレームブリュレ...
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