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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...西洋わさび風味 ■牡丹海老の炙り スミレ色をしたカリフラワーと柑橘類の香り ■安納芋のエスプーマ~黒トリュフを添えて~ ■YUI ■AS...
【北新地・淀屋橋徒歩8分】訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。
12143人
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...宮崎産黒毛和牛サーロインのローストビーフ ルッコラ黒トリュフ パルミジャーノグリーンペッパー玉葱 キタッラ スワイガニのアラビアータ/下田ネギ 春菊の新芽黒七味 酢橘の香り トラフグと菜の花のリゾピラフ焼き白子 黒トリュフをたっぷりと...うすいえんどうパウダー じっくりとローストし下には黒トリュフのソースを...
...トリュフのクロックムッシュ ふわふわ~な甘とろ豚ハムと飴色の甘味たっぷりな玉ねぎに黒トリュフの豊潤な香り~(*´∀`*)ウマウマ~♪ パンはサクサク!...めっちゃ滑らかな舌触りで、トロトロ〜って口の中で溶けていく感じがなんとも心地よく、黒トリュフの香りも素晴らしくって美味しすぎる〜!! 続く前菜は...
...Bottle ■ビオ・チュザレ バローロ 2013 生産地:ピエモンテ/品種:ネッピオーロ100% 野生のベリー、黒トリュフの特徴的なアロマが感じられる古典的なネッピオーロ...
【南森町 フレンチビストロ】パリで修業を積んだシェフが魅了するフレンチビストロ
24378人
...春らしい青臭さがいいです。 クリームを少しだけ使ったソースもよく合っていました。 ◆オードブル2品目 トリュフのココット。 黒トリュフを混ぜ込んだソースに粒胡椒のアクセントが良くきいた...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
26704人
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...プチベール、イエローカリフラワー 最後は再びタルタル‼️黒トリュフソースで お口直しのレモンのデザート いつものデザート...ふきのとう ヒラメ トマト パスタ チーズケーキ 生姜アイス 黒トリュフを大量に食べました お腹いっぱいでしかありません!!...ビスクとトランペットのソース 黒毛和牛のフィレの炭火焼、黒トリュフ...
【北浜駅23番出口すぐ】テラス席で風景を楽しみながら、本格イタリアンと豊富なワインを。
21094人
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...ゲランド塩とレモンのシンプルなスタイル 4,700円 B-黒トリュフの濃厚ソース 5,000円 ■◇ Caffe e Te...・黒毛和牛のアッロースト、贅沢な黒トリュフ たっぷりのソースコニャック風味 5,000円...肉質は硬めの歯応え 豚特有のコク旨 具材はスライス黒トリュフ ししとう じゃがいも 味付けはトマトソース...
...■NOODLE ■エビのフォー ■豚肉の和風スパイシーフォー スタッフ絶賛のフォーが満を持して登場! ■黒トリュフ塩のポテトフライ ■エ...
...帆立のすり身 ■黒鮑 菜の花添え ■アラビアータ ■黒トリフ ■鴨肉 黒トリフと ■パイナップルのソルベ ■ティラミス...タケノコと鴨のタリオリーニ 木の芽のジェノベーゼソース 黒トリフ山盛り〜♪ これはメニューのホロホロ鳥と変更❣️ 黒トリフは多分...
...・最後の〆で頼んだ、「黒トリュフのリゾット」。 ・・・・・なにこれ? すんごい量の黒トリュフーーーーー!!! リゾット見えないし!!! 海鮮丼で、よく「ご飯が見えないー!」ってテンション上がることあるけど、それが黒トリュフww サービス(ソムリエールかな...・サマーポルチーニのソテー ・フォアグラのコロッケ ・黒トリュフのリゾット これらをワインと共に頂きました♪ トウモロコシの冷製スープが美味しい♪ 中央のジェラートが楽しく...
...この価格でこの内容はまさに破格。 原価率が恐ろしい率になってそう。 牡蠣やキャビア、マスの卵が全く臭みなく 黒トリュフは最上級の香りを放ち ホタルイカや筍もちゃんと美味しい...
...-前菜- ■具だくさんの魚介サラダ ■VIANDE -お肉料理- ■淡路産牛サーロインのグリエ マディラ酒と黒トリュフのソース シェアサイズ...
...この木を使うとは! 演出は良いですね 流石に和食でこんな事しないですね(^^) ・ミラノ風コロッケ ・真鱈の白子スフレ 黒トリュフ ・アオリイカ...
...が秀逸の美味しさ。 後に来るカラスミの刺激がアクセントです。 パスタ2品目は、ラビオリ、新年でサービスのたっぷりかかった黒トリュフの香りを満喫しました...
...★ 赤牛のハネシタ(肩ロース)の海老芋挟み、黒トリュフ添え、黒トリュフとブイヨンのソース ■⑧【Pudding:珈琲】 ★ 温プリン...★ 赤牛のハネシタ(肩ロース)の海老芋挟み、黒トリュフ添え...
...そのお出汁までまで飲み干したかったくらい フライドポテトも味は2種類あって、 黒トリュフを使ったものと、 ガーリック風味のものが お酒が...
...まずはスパークリングワインで乾杯。 ■サラダ (写真は取り分け後の量です) ■前菜3種盛合せ ・ハーブ入りサルシッチャ ・黒トリュフのクロスティーニ ・鴨ロース クロスティーニ...
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