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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみふれんち Murakami
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
26709人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...プチベール、イエローカリフラワー 最後は再びタルタル‼️黒トリュフソースで お口直しのレモンのデザート いつものデザート...ふきのとう ヒラメ トマト パスタ チーズケーキ 生姜アイス 黒トリュフを大量に食べました お腹いっぱいでしかありません！！...ビスクとトランペットのソース 黒毛和牛のフィレの炭火焼、黒トリュフ...
...Bottle ■ビオ・チュザレ バローロ 2013 生産地：ピエモンテ/品種：ネッピオーロ100％ 野生のベリー、黒トリュフの特徴的なアロマが感じられる古典的なネッピオーロ...
ランデヴー・デ・ザミ
【南森町 フレンチビストロ】パリで修業を積んだシェフが魅了するフレンチビストロ
24385人
...春らしい青臭さがいいです。 クリームを少しだけ使ったソースもよく合っていました。 ◆オードブル２品目 トリュフのココット。 黒トリュフを混ぜ込んだソースに粒胡椒のアクセントが良くきいた...
...■NOODLE ■エビのフォー ■豚肉の和風スパイシーフォー スタッフ絶賛のフォーが満を持して登場！ ■黒トリュフ塩のポテトフライ ■エ...
...が秀逸の美味しさ。 後に来るカラスミの刺激がアクセントです。 パスタ２品目は、ラビオリ、新年でサービスのたっぷりかかった黒トリュフの香りを満喫しました...
...■鳥出汁とトリュフのリゾット →素晴らしい鶏出汁のリゾットに黒トリュフをたっぷりトッピング♪品の良さと濃厚さに芳醇な香りがプラスされ...良いですね♪ ◉鳥出汁とトリュフのリゾット →素晴らしい鶏出汁のリゾットに黒トリュフをたっぷりトッピング♪品の良さと濃厚さに芳醇な香りがプラスされ...
...フォアグラの入ったスープに、オマール海老、和牛ローストに黒トリフ からの、デザートをいただき 食後の紅茶（≧∇≦）...■和牛のローストにフォアグラをのせて“ロッシーニ風”黒トリュフの香るソース・ペリグー...■キャビア ■蟹と魚介類 ■白トリュフ ■黒トリュフ...
...・同じ産地を合わせるワイン 和のテイストには日本酒や国産ワインが合うように ・風味や格を合わすワイン 黒トリュフには熟成香のある赤ワインを ・同じ方向で合わせるワイン デザートには甘口ワインでよりグレードUP...
...この木を使うとは！ 演出は良いですね 流石に和食でこんな事しないですね(^^) ・ミラノ風コロッケ ・真鱈の白子スフレ 黒トリュフ ・アオリイカ...
...・お椀 蛤の真薯◯ ・てっさ(下関 天然) ・焼き真名鰹 ・茶碗蒸し 上に蕪と黒トリュフ ・八寸 イカに海鼠腸 湯葉と雲丹 車海老 鴨 等 ・淀大根 ほうれん草◯...ポン酢のジュレ お椀 蛤の真薯 てっさ(下関天然) 焼き真名鰹 茶碗蒸し 上に蕪と黒トリュフ 八寸 イカに海鼠腸 湯葉と雲丹 車海老 鴨 等 淀大根 ほうれん草 デザート...
...★ 赤牛のハネシタ（肩ロース）の海老芋挟み、黒トリュフ添え、黒トリュフとブイヨンのソース ■⑧【Pudding：珈琲】 ★ 温プリン...★ 赤牛のハネシタ（肩ロース）の海老芋挟み、黒トリュフ添え...
...また来ます。 ごちそうさまでした。 ラム肉美味しい〜。 お酒が進みます。 写真撮り忘れですが、ポテトフライ黒トリュフオイルも美味しかったです...
...まずはスパークリングワインで乾杯。 ■サラダ （写真は取り分け後の量です） ■前菜３種盛合せ ・ハーブ入りサルシッチャ ・黒トリュフのクロスティーニ ・鴨ロース クロスティーニ...
...エノキが具材として入ってます。 むね肉と黒トリュフのユッケ 旨っ！タレの味も抜群！ もも肉とむね肉のタタキ これも火入れ加減バッチリ...◯鶏スープ ◯むね肉と黒トリュフのユッケ ◯ももとむねのたたき ◯肝を特製塩と生姜で ◯レバーパテ ◯ふりそで...
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