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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ナチュール・エ・サンス
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7760人
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...・ポロ葱 たらば蟹 鎌倉野菜 黒トリュフ 北海道産ポロ葱、たらば蟹、鎌倉野菜をサラダ仕立てに。 泡が黒トリュフ風味になっています。...■蝦夷鹿コンソメ ■ポロ葱 たらば蟹 鎌倉野菜 黒トリュフ...
...＊下村牛とトリュフ 愛知県産下村牛のイチボのグリルです。 黒トリュフを使ったソースは少し甘めのソースです。 付け合わせには、鎌倉野菜のほ...
...■エスプレッソ ■コーヒー ■カプチーノ ■アールグレイ ■カモミールティー ■黒トリュフのオムレツ ■Primi piatti パスタ...パスタはしらすと鎌倉野菜の白ワインソース、メインは黒毛和牛のステーキみたいなもので黒トリュフ乗ってました どのメニューにも添えられている たっぷりの鎌倉野菜がうれしいですね...
...付け合わせに葱とビーツ、シェリー酒ソースで。 仕上げにシェフが目の前で黒トリュフを削るのですが、 どうも鴨ロースに黒トリュフは蛇足のように思ってしまいます。...■鰆。 ■スペインの白ワイン。 ■ピキージョ ■パン。 ■魚介（伊勢海老に鎌倉産黒トリュフ）のスープ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18532人
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...■湘南カルボナーラ 長田ファーム卵 猟師森さん猪バラ肉 小田原黒トリュフ ■湘南カルボナーラ 長田ファーム卵 猟師森さん猪バラ肉 小田原黒トリュフアップ ■セミフレッド ナッツ 塩 サツマイモ はるみ ハーブ...タリアテッレと赤座海老を合わせ、 国産の黒トリュフをスライスしてかけたものです...
...■豚タンと群馬産色々茸のリゾット 黒トリュフ風味 ■生ウニとルッコラのクリームソース...リゾット。 豚タンと群馬産色々茸のリゾット ~黒トリュフ風味~。 こちらも、お味はすごく薄味、控え目。上品な味でした。...なので、鴨とイチジクのテリーヌと、和牛の炙りカルパッチョの黒トリュフ添え...
...◎ パスタ2皿目 ラビオリ 牛乳がベースのソースにクルティンチーズ（牛乳に山羊の生乳を加え黒トリュフを加えたチーズ）、この時点でトリュフ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15866人
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...■真鱈白子とジャガイモのクリュスティヤン 黒トリュフソース ■真鱈白子とジャガイモのクリュスティヤン 黒トリュフソース断面アップ ■三浦大根と米のスープ ■メジナのポワレ...・前菜２ 真鱈白子とジャガイモのクリュスティヤン 黒トリュフソース...
...アクアパッツァでの提供がお勧めとのことだった。 黒トリフを使ったメニューがお勧めとして5-6品別紙にて紹介されていて黒トリフと生ハムのピッツァ（2,800円）を注文。その前に生ハム（1...■本日の鮮魚（アクアパッツァ） ■メインの肉料理（骨付き） ■黒トリフと生ハムのピッツァ...
...なめことフォアグラの入ったコンソメに黒トリュフ。こちらは黒トリュフは直に削るのではなく一度パイ皿に削り落としてから皿に移す。フォアグラとコンソメの相性はいうまでもないのだが更に黒トリュフの芳香で贅沢な一皿に仕上がった...
...■モーニングメニュー ■ランチメニュー ■ディナーメニュー ■ドリンクメニュー ■クロワッサンとオムレツベーコンのセット。黒トリュフのスライスが良い香り～...
...長ネギ、シブレットを使った一皿です。 追加で黒トリュフをお願いしました。 口の中いっぱいに広がる香り高い黒トリュフ。 鴨との相性も最高です。 ソースは、牛や鶏...KAHO香焙 ■リポッラ・ジャッラ（メロイ） ■フランス産黒トリュフ+¥1,500...
...しっかりしたコクと、香りが良く大変美味しいワインでした。 フォアグラ料理は、ソテーしたフォアグラの上に黒トリュフ、下には長野のキノコを使...
...ベリーズ・グッド・オーディナリー・クラレット（ボトル/4620円）と。 カリフラワーのポタージュにはなんと黒トリュフペーストが添えてありました...
...⭐︎シャンパン（VEUVE DU VERNAY）ボトル ⚪︎イベリコ豚の生ハム 黒トリュフドレッシング イベリコ豚って脂身が多いのに、ドングリ食べて育っているのでくどくないですよね。ほんのり黒トリュフがまた美味しかったです...
...フレンチ7種コース。6種類のオードブル(鴨とクスクス、チーズ、黒トリュフのサラダ、テリーヌ、フォアグラのクリームブリュレ仕立て...ュレ/イベリコ豚のリエット-アーリーレッドのコンフィ/菜の花のロワイアル-茶碗蒸し風黒トリュフ添え/水蛸とオリーブのマリネ/南瓜のタルトレット/生ハムと苺-マスカルポーネチーズの...
...味はしっかりめのトマトソース。 ● イタリア産黒トリュフのタリオリーニ （C・娘/宇宙） またまたタリオリーニです。 黒トリュフが高貴に香ります。 久しぶりに超旨い！！...■イタリア産黒トリュフのタリオリーニ...
...汐 Soba 1200 ■鶏白湯そば ■鶏バターご飯黒トリュフ醤油 ■暖簾 ■行列 ■鶏白湯Soba+味玉...トリュフ仕立て \1,380 出てきた瞬間、ペースト状になった黒トリュフの芳香が襲い掛かって来ます♪ 濃ゆいですなァ♫...ササミ肉数枚、たけのこ、紅心大根 カボチャ ●鶏バターご飯黒トリュフ醤油 380円 特製 鶏とポルチーニ茸の醤油つけsoba 大...
...選んだチーズはいつも買うソーテルヌで洗ってるブルーチーズと気になったバローロの絞りカスがのチーズと黒トリュフが入ってるセミハードっぽいのです...
...■（はしづめの）山椒麺 ■焼きフカヒレからの雑炊 黒トリュフがけ1 ■焼きフカヒレからの雑炊 黒トリュフがけ2 ■焼きフカヒレからの雑炊 黒トリュフがけ3...
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