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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ナチュール・エ・サンス
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7765人
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初回ネット予約で1,000pt
...・ポロ葱 たらば蟹 鎌倉野菜 黒トリュフ 北海道産ポロ葱、たらば蟹、鎌倉野菜をサラダ仕立てに。 泡が黒トリュフ風味になっています。...■蝦夷鹿コンソメ ■ポロ葱 たらば蟹 鎌倉野菜 黒トリュフ...
...ミディアムボディですかね。 次なる皿の黒トリュフの香りに負けないようにこちらをセレクト。 ・北海道産 白子/根セロリ/仏産 黒トリュフ シェフからの説明を聞いただけで旨いのは決定（＾＾）...■兵庫県産 セイコガニ/仏産 キャビアリフトアップ ■黒トリュフ...
...＊下村牛とトリュフ 愛知県産下村牛のイチボのグリルです。 黒トリュフを使ったソースは少し甘めのソースです。 付け合わせには、鎌倉野菜のほ...
...■エスプレッソ ■コーヒー ■カプチーノ ■アールグレイ ■カモミールティー ■黒トリュフのオムレツ ■Primi piatti パスタ...パスタはしらすと鎌倉野菜の白ワインソース、メインは黒毛和牛のステーキみたいなもので黒トリュフ乗ってました どのメニューにも添えられている たっぷりの鎌倉野菜がうれしいですね...
...・フランス産アスパラガスの炭火ロースト オランデーズソース 黒トリュフ ・三重県産 天然縞鯵のサラダ 鎌倉野菜のチップスをのせて ・「雲丹トースト」 ・ジロール茸と蕪のリゾット ホタテと毛蟹、黒トリュフのムース 削ったタコ節をのせて ・駿河湾の金目鯛 鎌倉伊勢海老のクリームソース...・前菜3品 →桜エビ、鎌倉の新玉ねぎの冷製スープ →フランスのホワイトアスパラ 黒トリュフのオランデーズソース →ドラゴン太刀魚 鎌倉野菜...
...■豚タンと群馬産色々茸のリゾット 黒トリュフ風味 ■生ウニとルッコラのクリームソース...リゾット。 豚タンと群馬産色々茸のリゾット ~黒トリュフ風味~。 こちらも、お味はすごく薄味、控え目。上品な味でした。...なので、鴨とイチジクのテリーヌと、和牛の炙りカルパッチョの黒トリュフ添え...
...付け合わせに葱とビーツ、シェリー酒ソースで。 仕上げにシェフが目の前で黒トリュフを削るのですが、 どうも鴨ロースに黒トリュフは蛇足のように思ってしまいます。...■鰆。 ■スペインの白ワイン。 ■ピキージョ ■パン。 ■魚介（伊勢海老に鎌倉産黒トリュフ）のスープ...
...◎ パスタ2皿目 ラビオリ 牛乳がベースのソースにクルティンチーズ（牛乳に山羊の生乳を加え黒トリュフを加えたチーズ）、この時点でトリュフ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18536人
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...■湘南カルボナーラ 長田ファーム卵 猟師森さん猪バラ肉 小田原黒トリュフ ■湘南カルボナーラ 長田ファーム卵 猟師森さん猪バラ肉 小田原黒トリュフアップ ■セミフレッド ナッツ 塩 サツマイモ はるみ ハーブ...タリアテッレと赤座海老を合わせ、 国産の黒トリュフをスライスしてかけたものです...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15871人
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...■真鱈白子とジャガイモのクリュスティヤン 黒トリュフソース ■真鱈白子とジャガイモのクリュスティヤン 黒トリュフソース断面アップ ■三浦大根と米のスープ ■メジナのポワレ...・前菜２ 真鱈白子とジャガイモのクリュスティヤン 黒トリュフソース...
...■モーニングメニュー ■ランチメニュー ■ディナーメニュー ■ドリンクメニュー ■クロワッサンとオムレツベーコンのセット。黒トリュフのスライスが良い香り～...
...アクアパッツァでの提供がお勧めとのことだった。 黒トリフを使ったメニューがお勧めとして5-6品別紙にて紹介されていて黒トリフと生ハムのピッツァ（2,800円）を注文。その前に生ハム（1...■本日の鮮魚（アクアパッツァ） ■メインの肉料理（骨付き） ■黒トリフと生ハムのピッツァ...
...レンズ豆らしい色合いのポタージュ。ここにはたっぷりの煮込まれたレンズ豆が入っています。 飲む前に香る香りは黒トリュフの香り。 刻んだイタ...
...汐 Soba 1200 ■鶏白湯そば ■鶏バターご飯黒トリュフ醤油 ■暖簾 ■行列 ■鶏白湯Soba+味玉...トリュフ仕立て \1,380 出てきた瞬間、ペースト状になった黒トリュフの芳香が襲い掛かって来ます♪ 濃ゆいですなァ♫...ササミ肉数枚、たけのこ、紅心大根 カボチャ ●鶏バターご飯黒トリュフ醤油 380円 特製 鶏とポルチーニ茸の醤油つけsoba 大...
...■クエとトラフグ白子のかぶらあん ■イバラカニモドキ炊き込みご飯 ■TKG日本産黒トリュフ ■デコポンぜりー ■福茶 ■節分 ■河豚の白子と蕪のみぞれ仕立て...◆鯖棒鮨 ◆イバラカニモドキ炊き込みご飯 ◆ミンククジララーメン ◆TKGと日本産黒トリュフ ◆デコポンゼリー ◆花びら餅 ◆おうす 地元神奈川のお魚の美味しさはもう絶品...
...味はしっかりめのトマトソース。 ● イタリア産黒トリュフのタリオリーニ （C・娘/宇宙） またまたタリオリーニです。 黒トリュフが高貴に香ります。 久しぶりに超旨い！！...■イタリア産黒トリュフのタリオリーニ...
...カプレーゼ、うん。カプレーゼ。肉厚なトマトが嬉しい。 黒トリュフのパスタ。つかカルボナーラ。 結構美味い、卵黄とチーズたっぷりの正統派ですね、 黒トリュフの香りはあまりだった。。 カプリチョーザ。サラミとチーズのピザ...ショートカクテル ■牛フィレグリル赤ワインソース黒トリュフ乗せ...
...⭐︎シャンパン（VEUVE DU VERNAY）ボトル ⚪︎イベリコ豚の生ハム 黒トリュフドレッシング イベリコ豚って脂身が多いのに、ドングリ食べて育っているのでくどくないですよね。ほんのり黒トリュフがまた美味しかったです...
...ベリーズ・グッド・オーディナリー・クラレット（ボトル/4620円）と。 カリフラワーのポタージュにはなんと黒トリュフペーストが添えてありました...
...いつも買うソーテルヌで洗ってるブルーチーズと気になったバローロの絞りカスがのチーズと黒トリュフが入ってるセミハードっぽいのです。...フランスで２００年の歴史のあるトリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」の黒トリュフを使用した白カビチーズ...
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