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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
11457人
...松山の方が心底羨ましくなるレストランです。 ちなみに、頂いている途中にイタリアからフレッシュ黒トリュフが到着すると言う事がありました。 ...
...ピエモンテ風黒トリュフのオーブン焼きイタリア産黒トリュフをたっぷりかけたグラタン仕立て、中の半熟玉子もトロトロでたっぷりかかった黒トリュフの風味が凄く良くコクがあって香ばしく味わい深いですね...
...二杯目は私はウーロン茶、相方はアップルジュースを飲みました。 黒トリュフ風味のフライドポテト、黒トリュフの風味が食指を動かします。カリカリな食感で味わい深く。 エビとキノコのアヒージョ...SODA(ミッキー&ミニーのエレクトリカルパレード、KING OF POP) ■黒トリュフ風味のフライドポテト...
...夜ご飯として利用。夕方は日曜でもあまりお客さんはいなかったのでゆったり過ごすことができました。写真は黒トリュフのクリームソースパスタとアップルティー。黒トリュフの方は香りもよく効いてて...
...ひじきのソースも良い仕事をしてくれています。 6品目は肉料理です 「滋賀県産近江鴨ムネ肉のロースト、バルサミコソース、黒トリュフ添え」 この鴨はばつぐんに美味しいですね。これまで食べた鴨の中でも一番かなぁ!しかも、驚くほどの肉厚です。鴨らしい旨味がギュッと濃縮されていて噛むたびに口中に溢れ出してきます。この鴨肉の肉質はとにかく素晴らしい!贅沢に添えられた黒トリュフさえ霞んでしまいそうな鴨肉です...
...見た目も然ることながら・・・秀逸なひと皿でした! *黒トリュフのコンソメスープ 器はリチャードジノリ☆食器もすべてが手抜きなく綺麗なお店です。 蓋を開けると~黒トリュフの香りが~ぶわっと!~贅沢です・・・ *ホタテ、海老、白身魚のソーセージ...キャラメリゼした林檎を乗せてます ■トリュフのコンソメスープと、 ■黒トリュフのコンソメスープ...
...ほうれん草のラヴィオリは滑らかな歯触りです。 相方は黒トリュフのラヴィオリオマール海老のビスクにしました。一口いただきましたが濃厚な旨みでした。相方も黒トリュフのラヴィオリはモチモチしててオマール海老のビスクは濃厚で美味しいとかなり気に入ってま...■ミモレットシーザーサラダ ■ほうれん草のラヴィオリ媛っこ地鶏のブイヨン ■黒トリュフのラヴィオリオマール海老のビスク...
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