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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コーヒーオイル、 秋田県の生落花生 ■フォアグラのポワレ 黒トリュフ、 由利本荘の菊芋のチップス、 菊芋のポタージュ...コーヒーオイル、 秋田県の生落花生 ●フォアグラのポワレ 黒トリュフ、 由利本荘の菊芋のチップス、 菊芋のポタージュ...しっとり柔らかな鶏は若竹ほうれん草、スナップエンドウ添え、黒トリュフのソースで...
...■88バル特製漬け込み唐揚げ ■オードブル ■ポルチーニ茸を練りこんだパテドカンパーニュ 黒トリュフとキノコのペースト添え ■八幡平ポー...
...金額以上に幸せな時間を過ごせた気がしました。 黒トリュフ祭り! 2015年2月 下旬 再訪 しばらくぶりの投稿です。(今日から復活します) 先日「たかむら」が食べログで表彰されたと聞き、お祝いに伺いました。 祝賀会場でフレッシュ黒トリュフの入手ルートを開拓...「煮物」 ・・・・・ 鶏大福 餡かけ 黒トリュフのせ ...
...特別なことでもないと追加料金もかけたくないのですが、黒トリュフ…ここはかけちゃいましょう。+500円!! 短角牛のボロネーゼはキノコの旨味もあいまって、ここら辺から赤、まずは定番のサンジョベーゼ。やはりキシメンのような太麺が好き。 もう一品の贅沢パスタは…リゾットにしましたが、黒トリュフをスリスリ、スリスリ、スリスリ… え、こんなに??もはや黒トリュフの海...
...生ハムは、パルマプロシュート。まろやかな味で美味。これまた美味しいチーズをかけてました。 黒トリュフとクリームからなるフェットチーネ美味しかったなぁ...
...バーニャカウダソースで。 ■乳のみ牛のタンとフォアグラ。黒トリュフ添え。 ■アマダイのソテー。バジル&橙ソースで。...噛むほどに旨い肉汁が飛び出てきます。 上に載せられた、黒トリュフとオリーブのみじん切りがまたよく合う。...そしてメイン! 豚の黒トリュフ添え!!野菜はわさび菜です...
...チキンナゲットのソースは、2023年12月25日(月)までは、「伊勢海老風味バターソース」「黒トリュフ風味のステーキソース」が選べたようですが...
...■豚中華そば! ■燕三条系中華そば+味玉 ■塩まぜそば+チャーシューライス 750円+250円 ■〝限定〟ローストポークと黒トリュフのしおラーメン...
...してくれてました・・・。 白トリュフ塩と黒トリュフ塩・・・。 まさか天婦羅を出すわけにもいかないので、卵を半熟に茹でてもらい(失敗したよ...
...もちろん反りなども全くありません。 肉の味も濃くて、脂のクセもなく、上質。 1つは肉を薄衣でコーティングして黒トリュフを乗せていて、もう...
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