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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デフォは60gですが40gに(笑) 福岡で食べすぎたので(笑) 粗挽きのブラックペッパーがとても香る。 目玉焼きは黄身は程よく半熟でとろっとたれるし、半分くらいは黄身として固まっている。 こちらはトマトの味がさっきよりも主張がある。 パスタはリングイネ。中にオイルとトマトエキスが入っていてすごいジューシー。 チーズのコクと黄身の滑らかさがとても合い...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
2024年2月より土曜日、日曜日のみの営業になります。
14065人
...*蟹のムース とろとろな卵の黄身の上に蟹身、その上に蟹のムース。上にたっぷりのキャビア。 蟹の旨味と黄身のコクが絡み合って、キャビアの塩気がアクセント。...白トリュフの香りが食欲をそそりまする。 半熟卵の黄身とキャビアを良く混ぜて召し上がれ!...
...◎玉子チャーハン 何故に黄金色なの?黄身?白身も存在、具は刻み葱だけ 塩気が絶妙のバランス...ようやく、チャーハン登場。 玉子の黄身の色が鮮やかな美しい仕上がり。 これもうまい!...玉子チャーハン。 あっさりでやはり美味しい。 玉子の黄身の旨さが感じれる味でした...
...至って上品な部類かと思われます。 煮玉子は固茹で、個人的には黄身8分ぐらいが好きです。 でも甘酸っぱい汁に半熟は合わないのかも?? 酸味が黄身の生臭さを増長しそうな気もするし......固ゆでで黄色い黄身がノスタルジックにすら思える...
...味玉 は黄身の中心がドロっとした半熟具合で、赤み掛かった黄身の旨味がしっかりしていて美味しかったですし...これお勧め! 味玉がまた素晴らしい。黄身はほぼ液体...
...生卵は値上がりしたがマキシマム濃い卵になっていて黄身の色が濃い!軽く混ぜて麺をつけて食べると・・・ 激ウマ!! 生卵が塩分を包みつつ、濃厚な黄身の味と相まって相当美味い。二郎系でも優しいスープだと卵が強すぎる時もありますが...白だし を軽く掛けてつけ麺式にいただいてみると、黄身の味わいに白だしがバッチリ合ってる所に味付脂と麺やスープが絡んで非常に魅力的な味わい...
...肉自体の旨味も楽しめて美味しかったです! 味玉 は黄身が羊羹状の半熟具合で、やや甘めな味が染み込んでいましたが...うまみの出たスープで美味しいです。 味玉は漬けこみ式かな、中の黄身までは味が浸み込んでいませんでした。 ダシ注射より好きですが...中までしっかりと染み込んだ味 硬過ぎずトロけ過ぎない黄身のかたまり具合と濃厚な味わい… アルコールの相棒にも抜群な相性...
...そのうちあんぱんとフレンチトーストを頂きました。 フレンチトーストは玉子の黄身だけ使っているのでかなり濃厚です。甘さも程々で美味しかった...
...昔、子供の頃の運動会でお袋が弁当に入れてくれたような程よい黄身の固ゆでタイプ。とろ〜りなジェルタイプの黄身のたれる具合が本当は好き...殻を剥いたときに少し裂けてしまっています。ですが、黄身は割れておらず...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
15865人
...あっさりしています。 ・ロウカケサラ(ユウガオとキンカン):冬瓜のようなユウガオと、卵の黄身に近い食感のキンカンが優しい味わいです。 ・...
...■そぼろたっぷりのそぼろ丼。真ん中に乗っていた黄身は崩してしまいました。 ■舌触りが滑らかで濃厚なレバー。...う玉:まずはうずらの玉子からスタート。黄身がソフトで優しい味わいの串を楽しむ。ビールと共に味わうには良い...ポテサラは卵の黄身とじゃがいもがええハーモニー醸し出してますよ〜...
...お店の刻印入りの味玉はかじったらドロッと黄身がこぼれ落ちてくるくらいの半熟加減。 黄身の甘みも十分…なんですが塩気がちょい強め。...店名の刻印が入った 味玉 は黄身がジェル状の半熟具合で...
...■半味玉は黄身がジェル状の半熟具合 ■メンマはシャクコリとした食感...半味玉 は黄身がジェル状の半熟具合で、味加減も程良くて美味しかったです。...メンマは和風の品の良いダシが染みて美味♫ 味玉は黄身がねっとり半熟で玉子の味がいい...
...煮玉 は黄身の中心がトロリとした半熟具合で、味加減はあっさりめでしたが黄身の旨味はしっかりしていて美味しくいただけました...
...お米は山形県酒田市の「はえぬき」とのこと。 卵も黄身がしっかりとしてプリプリ。 ■特製しおらーめん(¥1,130)...麺の食感にスープの複雑な味が絡んで美味しかったです。卵の黄身が赤かったのにもびっくりしました。 2023.2.6 月曜日...くらいの太さ。 卵かけご飯も、白米欲を満たしてくれました。 黄身が本当に超黄色い!!! 醤油ラーメンはスープが澄んでいて...
...ここは、定番のハムエッグではなく、ベーコンエッグを注文してみました。 ん?黄身の固さが違うんじゃない? わぉ! 完全な半熟とちょっと固め。...やっぱ、ビール残しておけばよかった・・・・ スパゲティ・サラダは卵の黄身の色なのか??全体に黄色が強く出ています...
...パッカーンと2つ割りすると、オレンジ色した黄身の味玉で! 半熟具合が、カタくも緩くもなく、ちょうどいい感じで! 黄身が甘くて、この玉子、めっちゃいい♪ そして、太メンマは...つづいて、「ネギ飯」。こちらは黄身を崩して混ぜていただきます...
...かんだお初の高賢のポテサラは今風なビジュアルでトリュフ塩の香りと黄身の甘みにフライドオニオンがいいアクセントでたまらん!! ...■なんと新鮮なのか ■ポテサラ香りが良い ■髙賢ポテサラ ■黄身が半熟 ■焼酎ハイボール ■しろと九条ネギ肉巻き...もつ焼き店なので、何かを燻して入れているのでしょう。 味玉は、黄身が半熟でとろりと流れでてきて...
...ちょうちんはまだあるっていうから 3本ゲット♡♡ ラッキー! 黄身と串が別々! 初めて見たこのタイプ。笑 でもこれが幸か不幸か◎ 身のほうは焼き過ぎで かたくてぱっさぱさだけど、 黄身はばっちり! ぷちっと弾けてとろ〜り♪ ・皮...■とり皮 ■左からトマト巻き、さえずり、ネギ巻き、せせり ■黄身とセパレート!...
...紅生姜と相まって旨さ倍増 たまごの白身だけ啜って黄身は温めておこう そばとネギ、この相性以上の組み合わせは有るだろうか? 寒いなかでも徐々に体が暖まってくる そろそろ黄身の出番か? 割ってみようと黄身をつまむが… 割れません‼️!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚...
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