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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■個室◎記念日・誕生日デザートプレートも！大切な方とのデートに ■サシの入った黒毛和牛をさっと炙って濃厚な黄身につける！『和牛焼きすき』...
brochette Namioka
入谷駅2分◆朝挽の新鮮な名古屋コーチンの焼き鳥や鳥料理をご堪能あれ。落ち着いた大人の隠れ家
1479人
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貯まる・使える
...お肉と、とろりとして甘さを感じる醤油もよく合う。 鶏刺しの中では、ユッケが絶品。 「キンカン」という卵になる前の黄身だけの部位が乗せられたユッケ...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
入谷鬼子母神門前のだや
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45262人
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貯まる・使える
...非常にまろやかなで韓国米100％で作られた伝統の味です かに黄身酢 新鮮な卵黄で作られた黄身酢は、かにとさっぱりいただきます うな重 お重からは...■刺身 目鯛 鮪 ■エビス中生 ■ほたるいか黄身酢がけ...
...この夜はたまたまでしょうか？黄身がトローリとはなりません（笑）...惜しむらくは、ハンバーグの上にかかる卵の黄身がやや固めなこと。これがトロリとした半熟だと...#肉汁たっぷりソースと絡んで抜群めちゃ旨！ #卵の黄身と絡まって円やか旨味抜群絶妙旨！...
...しかもメッチャ黄身の色が良い。 食べてみると見た目のように黄身が濃厚！ 高い玉子を使ってそうな感じでした。 【チャーシュー】...■サムライらーめん白湯(醤油) ■ワンタンの身感 ■味玉、黄身加減♪...
...ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑 ■コチュジャンタレを付け ■焼きユッケに黄身をからめて ■ホルモン焼きを梅タレで ■ライス大中小...柔らかな肉の甘みと卵の黄身が 合わさってなんとも言えない濃厚な味わい！ 最高です。...いやぁ、ハイボールなどのサワー系が少々高いかなぁ。生卵は黄身だけで食べると美味い...
...ハツは甘く、バラエティ豊か。 ■味付煮玉子 料亭風のだしをしみこませ、上品に仕上げた玉子好きも大納得の一品。 とろーり半熟の黄身が絶品です...
...^o^) 半熟玉子の黄身を割るとすでに黄身は固まっているのが残念↓...■ｱﾎﾞｶﾄﾞぶたしゃぶ丼のｱｯﾌﾟ ■黄身が固めです...
...■俺は醤油派 ■黄身にベーコン、大好き ■これ好き ■何に合わせても旨い...我ながら天才かも、とひとりで悦に入ります。 半熟の黄身に箸を割り入れます。 焼きそばに絡めて。痺れる旨さに、全身が震えます。 味噌汁も実に合う。 もう一つの黄身にも手を付けます...
...朝セットなるめちゃくちゃリーズナブルなメニューを頼み、何が来るかを楽しみにしてると来ました！ かけそばとおかかご飯に黄身乗せ。 こういう...
...もう少しでスープに卵の黄身でスープが濁るところだった。 ③殻の一部が残存してあったため、口の中でジャリっとした不快な歯触りが有った。 これは売り物にしてはダメなレベルでは？！ これは金を取らずに賄いかサービスで提供するかでお願いしたい。 ちなみに黄身は主流...味玉は半熟を超えて、割ると黄身がスープへと流出する｢流出系味玉｣...
...刻みネギ、カツオ節も軽く盛られていました。 あと温玉はあるとなんとなく乗せたくなりますよね。説明不要だと思いますが、割って黄身がトロッと流れ...
...■煮玉子の黄身はとろっとろ。 ■つけ麺 大盛 ￥800 ■梅の風味がする麺...食べやすいですね。 味玉・・・・・黄身が全く固まっていないトロトロで・・・・蓮華の上じゃないと黄身が落ちちゃう...
...白身がいい感じに固まってくれてます。黄身は崩さず、白身だけを箸で絡めてお汁にくぐらせ、かきたまっぽくするといい感じ。 ネギは小さめの刻みで辛くなく、お汁の風味の邪魔になりません。 かき揚げも、注文を受けてからおばちゃんがタネを混ぜて上げてくれるもの。 タネはざく切りのタマネギとネギの青い部分、そしてニンジン。 火の入れ方は完璧で、衣はフワッと仕上がり、タマネギのホクホク感と甘みがいいですねぇ。 天丼のタレも控えめな味付けでなんとも上品。これで240円。十分アリでしょう。 タレが薄味なので、丼から玉子の黄身を...
...ご飯のおかずにちょうど良い濃さのソースとハンバーグの組み合わせ。目玉焼きの黄身を崩してハンバーグに絡めながら味わうとまた良い感じ。 ハン...
...以上かなりの高得点で一気にうれしくなる！ 特にダンゴはタレや黄身ちゃんで「誤魔化す？」店も多いがこちらは塩でしかも美味い。...うずらの卵が、半熟！！なのです♪ 串にとろ～～～りと黄身が残る程の半熟。 色々な串焼き屋さん行きますが...見た感じは普通ですが、中はとろとろのレア。半熟の玉子の黄身を食べているようでとても美味かった...
...白身は半熟、中を割るとトロトロの黄身が溢れでてきました。玉子の上には青のりがかけられています。 トロトロの黄身とソース味の出汁が合わさり...■そばリフト～♪ ■熱々！ ■これもリフト（笑 ■黄身が～...
...今回はじめて食べたら、これが絶品(*'ω'*)マジ美味い！！ 白身の部分はゼリー状でプるっぷる、 黄身の部分は濃厚な味で、絶妙な風味があ...
...今回は麺が半分しか残ってないので、すぐに割って食べることにしました。 すると卵の黄身が麺に絡んで、まろやかさが加わった印象です。...その前に半熟玉子を投入し、まぜずに崩していただいてみす。うんうん♪トロんとした黄身が麺に絡んでメッチャ美味い♪ ではテーブルセットを試してみます...
...むしろコレが新鮮で美味い！ 黄身は一旦取り出して...具材のほうをいただきますと、味玉は黄身も柔らかくて生卵不要だったかも・・・（＾＾；...茹で玉子の黄身は中までしっかりと火が通った固茹でﾀｲﾌﾟ(^^)...
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