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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 351 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ディナーに使われる高級な肉を使うらしく、お得との事。タレも美味しい。 海鮮丼は卵の黄身が乗っている。普通に美味しいのと、1,000円であればお得。 蕎麦は、山形の板蕎麦...ようやくコーススタート。 前菜は、 （左から）玉蜀黍豆腐、アボガドとサーモンの黄身酢掛け...
...carbonara with confit 濃厚なカルボナーラソースに濃い黄身の卵黄コンフィをトッピング。卵黄を混ぜながらお召し上がりく...
...サーロインはサッと炙って、割下、黄身が入ったタレにつけて頂く。 とろけるような柔らかさとともに、甘みのある割下、そして濃厚な黄身とのハーモニーを楽しめる。 肉汁が溶け込んだ黄身と割下には...
...→店員さんがダシでサッとしゃぶってくれるので、ワクワクしながら待ってます。そして、濃厚な黄身につけて、いただきます。柔らか...
...■豆腐サラダ ■アボカドとエビの創作サラダ ■ツナとコーンのサラダ ■サケと明太子茶漬けミックス ■スタミナ黄身のチャーハン 温玉添え ...
...◆A5宮崎牛のすき焼き〜甘辛ダレ＋卵黄〜 ▷▷▷数あるおでんの具材から、一番気になったすき焼き！おでんの出汁が優しいのと、黄身は『小林ゴールドエッグ』を使用していて濃厚さととろみのある粘り気に驚きました...
...さらに目玉焼き追加でドーン！ 追加トッピングの目玉焼きの黄身を崩して絡めながらいただきます。...たまごが100円でトッピング、しかもちゃんと黄身は半熟♡素敵ね♩ サービスで小ちゃなプロティン♡...濃厚な赤身の味わいが。 黄身なし目玉焼きなるものをトッピングしてしまったので...
...・生雲丹、キャヴィア、山葵、割り醤油、セルフィーユ ・帆立黄身焼き・寄せ蒸し鶏 ・海老みの揚げ・衣かつぎ...オレンジの丸いものは、卵の黄身を最強味噌につけたもの。さっぱりしていて美味しかったです...・前菜 胡桃豆腐、からすみ大根、きぬかつぎ、帆立の黄身焼き →季節を感じられて...
...加えてかなりコク、深み、複雑さがあるように思えます。 麺はしっかりコシのあり少し黄身がかっているもので、煮込んであっても噛み応えがありま...
...もっと大きな小鉢で食べたかったです。 卵の紹興酒漬けもととりとした黄身がたまらなく、前菜としては4品共に良きスタート。...甘味が特徴でタレ焼きにおススメ 以下、いただいた料理。 ・前菜 才巻海老、黄身の紹興酒漬け...
...■青箭魚（さごし） ■小鰭（こはだ）黄身醋朧（きみずおぼろ） ■湯呑（ゆのみ）...■弥右衛門 純米辛口 ■真鱈 白子 ■赤貝 ■小鰭 黄身酢おぼろ ■墨烏賊 昆布じめ ■本みる貝 ■めじまぐろ たたき...6. 障泥烏賊の昆布〆(一週間熟成) ■2015.6. 小鰭 黄身酢おぼろかけ(一週間熟成)...
...■松六家名物 鶏つくね団子 ～蘭王黄身添え～ 軟骨入り照焼つくねを甘辛ソースと黄身に絡めて ■厳選素材の逸品料理 毎日直送される高級食材を素材の味そのままに...お野菜が新鮮で、甘いのよ 松六家名物 地鶏のつくね団子 こちらは、中央にある卵の黄身をつけていただきます...
...2名様から広々と。 ■名物トロふりかけ丼。お肉の旨味と卵のの黄身の甘さが絶妙の一品。 ■王道の焼肉もしっかりと御座います。...半解凍状態のミンチ状の牛肉フレークが熱々の白いご飯の上にふりかけられ、生の黄身...
...鶏1羽から1本しか取れない希少部位！ 口の中に入れた瞬間、ぷちっと広がる濃厚な黄身に幸せが溢れ出す ✔️最後は追加で親子丼をオーダー...コースの締めにちょうちん 口の中でとろりトロける、ぷちっと広がる濃厚な黄身に幸せが溢れ出す 口の中に濃厚で強烈な旨みが爆発！...
...炙りノドグロの握りがすごく美味しかったです！ 最後2貫、サヨリとサワラを追加しました 2種類の卵焼き(1つは白い黄身の卵を使用)をデザートにいただき...
...・和牛さぶとんのユッケ いや～旨いです！肉の旨味が黄身によりさらにまろやかに仕上がっています！ （写真忘れました～）...非常に柔らかく、脂の甘みと濃厚な黄身がお互いの旨みを引き立て合う、まさに至極の美味しさでした！甘みのあるタレと黄身のまろやかな味わい...
サカナバル 六本木店
生牡蠣をリーズナブルに楽しむならサカナバルへ!!【公式サイトからのご予約でコースがお得に】
30543人
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貯まる・使える
...コレで３００円。 美味しいパンがあるのだから、コレは絶対頼まなくちゃと思った練りうにと半熟卵。 練りうにと黄身の濃厚なハーモニー。 その...
...焼き鳥用として、すりおろし大根に卵の黄身が入っているものが出たが、焼き鳥をさっぱり食べれて美味しかった。唯一残念だったのが、つくねに卵の黄身をトッピングできなかったこと。つくねと黄身の黄金トリオで食べたら...
...youソース＆あorわinソース「すき焼きと松茸フライ 黄身の泡ソース」 ■ワインソース（使いませんでしたが）...さわらのまえ 出世魚のさごちです。半生の状態で、黄身おろしと、柚子胡椒味です...らぱすあ youそーす 長野の白アスパラ、鱗サクサクの甘鯛、黄身酢...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
21399人
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貯まる・使える
...タルタルステーキは半分に分けることが難しいのでこのまま出させて頂きますと断りが入った。実際食べてみると、タルタルステーキは黄身がついてきたこともあり、ステーキというよりはユッケを食べているみたい。上にはてりやきソースがかかっていて、ちょっとファーストフードを連想してしまう。黄身はアスパラのフラン（洋風茶碗蒸し）の中に閉じ込められており、プリンのような形でスプーンを差し入れると黄身が溢れ出てくる様はなかなか楽しいのであるが...
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