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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お好みで黄身醤油を入れると濃厚な卵に濃いめの醤油がマッチしてジャンクな味わい。 ちなみにご飯大盛にしましたが、かなりの量… 山葵とネギで、黄身醤油で交互に食べて残り半分くらいからは黄身醤油半分にぶっかけ卵かけご飯状態に...
...んどうのおひたし 黄身酢らっきょうとあおさ海苔 山うどの天ぷら しょうゆの実 蓮根のきんぴら 胡麻和え 焼きそら豆 麦みそとオリーブオイル ■春野菜と生ハムの彩りサラダ 彩り豊かな春野菜に生ハムを加えた 春らしいピクニックサラダ。 ■しまほっけ 胡麻もろみ醤油炙り焼き 肉厚のしまほっけを炙り焼きにしました。 もろみ醤油の味と香りが しまほっけの旨味を引き立たせます。 胡麻の香ばしさがアクセント。 ■鶏天 黄身酢らっきょうと土佐酢 新玉ねぎ ふんわりと柔らかい食感の鶏天です。 お好みで黄身酢とらっきょうで作っ...
...素晴らしいコクのインパクトがある。 爽やかさな味わいではないが、口内にまとわりつく美味しさがそこにはある。 温泉卵を割って、黄身をカレーとライスに絡めて味わうのもまた一興...
...今日は完璧。(´ω｀) 生臭さや、脂の乗りすぎ感もなく、 とてもおいしかった。 しらすは、最後におんたまくずしの黄身と 一緒にやって、う...
...キャベツ千切り、ポテサラ、プチトマト、きゅうりスライス。 ■別添えのタルタルは、黄身が多め、白身は細かく均等に刻まれていてこっくりお上品な感じ...海老フライもさることながら付け合わせたタルタルソースもとても美味しい。玉子の黄身白身の食感が十分に残りタルタルソースが苦手な私でもあっさりと食べられます...
...結局、後から追加しました。 私はモンブランみたいなポテサラがおすすめ。 玉ねぎたっぷり甘めで好き あとつくね！＋100円で黄身を追加したら 白い黄身でこれがまた美味しい...
...チェイサー用に ミネラルウォーター をいただく。 こごみ黄身ドレッシング ： 前菜は通常3品だそうだが、 この日は季節感あるコゴミが出る。 コゴミはシャキシャキ感が残る茹で方、 自家製黄身ドレッシング、 つまりはマヨネーズ。 非常にさっぱりと仕上がったマヨネーズ。...000円 ■鹿児島産黒豚自家製ハム ■ミネラルウォーター＠300円 ■こごみ黄身ドレッシング...
...悪くはないが、強く印象に残らない。 薄味抑え目の味付けなのかもしれない。 添えられていた温玉から どろっと黄身が流れ出すと やや味に輪郭がはっきりしてきた 常連さんに支持されている雰囲気なので 今度は肉料理の常設メニューを試してみたい...
...おそらく、おにぎりには黄身を漬けたものが入っていて、とろとろの黄身と中毒性ある醤油ダレのマリアージュが最高でした(*´ `*)...のは仕方有りません。 明太子と、黄身の醬油漬け＆豚汁のセットを オーダーして厨房を見ながら待機...
...味はソースをかけた方がより美味しかったのでドバッとかけました。 少し食べたとこで上に乗っている目玉焼きを崩しました。黄身が流れ出て来るのを期待しましたが火が通り過ぎていてほぼ固まっていました...
...半熟卵と共に」 ■テーブルの光景・ワイン ■とろりと流れる黄身 ■パン2種 ■トマトを練り込んでおり美味しい...グラタンのようにオーブンで焼いてあります。半熟の卵の黄身を絡めて食べると、熱々とろとろで美味～い！...ナイフを入れるととろりと流れ出る、精妙な茹で加減の黄身がさらに味を円やかにする...
...嬉しい盛合せ 目光の焼き物、きぬかつぎ、茹で落花生に丹波の黒豆の枝豆、むかごの塩蒸し じゃがいもに玉子の黄身の粕漬 この一皿は満足の逸品でした カウンターのお寿司を楽しむというスタイルではないのが残念かなぁ 寿しは舎利はかなり小さく...
...・五色納豆(のり付き) 1,500円 イカ、ウニ、味付け数の子、タクアン、マグロ、ネギ、ひき割り納豆、わさび、卵の黄身 よーく混ぜていただきます...
... 特濃たまごは青森の十六代という品種。黄身の色が濃いと思っていたけど、溶いてみるともっと鮮やかなオレンジ色に！！しかも...肉2倍盛も食べ応えがあります。 特濃卵かけご飯の卵も出色。卵の黄身はこれまで見たこともないような...
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