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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼きすきは結構脂がのった肉を薄く切ってタレに付けてあるため味はしっかり感じることが出来る。 卵につけると重い。黄身だけなのかすごく重たく感じる...
...居酒屋らしい，こういう発想や感性もいいとは感じました。 ・チーズと卵の燻製 燻製たまごは簡単に作れるのですが， 味のつけ方，黄身の半熟具合など奥が深いですね...
...田村の極み卵も素材もいいとは思いますが， 火の通し方を含めて，こういうのは不得意のようです。 玉子の白身と黄身は混ざりすぎず， トロリとした食感を残して欲しいですし， 白とオレンジの２色に分かれるようにして欲しいところです...
...■鳴門金時の天ぷら ■煮物 ■とろとろ豚角煮 口に入れた瞬間、ふわっととろける味の染みた柔らかい豚の角煮と、 とろとろの黄身が御飯との相性も抜群で一度食べたらはまってしまう！？ リピーター続出の一品です...
...わさびがたっぷりのっていました。 また月見つくねは黄身との相性は良く美味しかったです。 大ぶりなつくねでした。...焼鳥もうまい！日本酒もうまい！ 生スダチ酎ハイ、黄身付きのつくね、肩ロース串、ずりポン酢が美味しかったです。...この肉々しさと、歯ごたえ、、、そこにこの黄身も旨いぞw サウナ後の地酒に焼き鳥 ( ･᷄֊･᷅ )ﾌｯ...
...〇はさみ 〇ささみわさび 中がレアでしっとりとした味わいです。 〇河内鴨もも 〇つくね月見 いろんな部位の入っているつくねは、黄身がタレとなり絶品です...
...これが今回一番の当たりだったと思う。 ぷっくりした黄身の美しさ！ これで玉子かけごはんを作ったら、さぞかし旨そうだ。 惜しげもなく割り溶き、つくねに満遍なく絡ませていただく。 タレはかなり濃い目に感じたが、黄身と融合してちょうど良い塩梅に。...■阿波尾鶏のつくねステーキ。肉はもちろん、ぷっくりした黄身もご馳走！...
...フロアには黄色いはっぴを着たお兄さんたちが元気よく立ち働きます おでんは色はあっさり目 玉子がしっかり煮えていて 黄身も火が通っている昔風で懐かしい味 蒸し牡蠣 ポン酢でいただきました ぷっくりとした身が熱々でとろけます...
...そして食べ方としては、 卵の卵黄を醤油漬けしたものと、 皮目を炙った鯛。 このネットリと纏わりつくような黄身と、 鯛の旨味を感じながら混...
...■店内テーブル席 ■店内カウンター席 ■お食事処・酒処 一（はじめ） ■すき焼きラーメン ■白ご飯小 ■生玉子黄身だけ ■すき焼きラーメ...
...茶碗蒸しが写真では黄色に見えますが、うっすらピンク色なんです。これは、たまごの黄身が濃いからだそう。濃厚で美味しいです。 相方は唐揚げ丼...
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