伏見稲荷・伏見桃山の黄身に関するお店(3ページ目)

...若いころ食べていた記憶と変わらず、 安定した味とボリューム。 ご飯の炊き具合に当たり外れがあるが、 こちらは悪くない。 白身と黄身が混じり過ぎない玉子のとじ具合は感心！ 【とん汁】 カツ丼食べているのに...

...チャーシューは鶏むねと豚モモの２種類が使われておりどちらも肉の旨みを活かしたあっさりとした味わい、味玉は黄身トロ系で美味しくいただけました...

...モチっとしたコシがありスープの絡みも悪く有りませんが、スープに少し漬けて馴染ませても美味しくいただけます。 味玉は黄身が半熟系で味付けしっかりとしており...

...駅のうどん・そば店で、和風の鉢に、チャーシューが浮かぶ姿はけっこう意外なもんだ。ゆで卵もデフォルトで入っている。黄身はほんのり固茹で状態...

...ｽﾗｲｽｵﾆｵﾝ、刻み海苔が盛りつけられており つけ汁は冷で黄身、ごま、etc. ピリ辛で黄身を溶くとまろやかになり ｵﾆｵﾝ、のり、肉がめっちゃ合う...と不安だったが・・・。 まずは出てきた瞬間、生卵の黄身...

...５分ほどで着盆 をを、玉子は丸ごと付いてます！ 黄身だけ出してくれるカレー屋さんも有りますが、どうも黄身だけっていうのはくどすぎるんですよね・・・...安心安定の美味しさですね。 生卵をカレーに掛ける習慣がないので、黄身だけ掛けようかなと...

...香り風味豊かになったので、これは拘った甲斐があったということに(^^;; 目玉焼きは、今回のこの店は、焼き過ぎ気味ですな。黄身が固焼きになりかけて...

...坦々麺に載せる漬物などの調味料は中国に調達に行く」本場思考が気に入り、試してみたかったからです。 ☆ ピータン/黄身のあたりは軟らかくてコーヒー色に透き通る白身の部分はツルンとして絶妙な舌触り...

...コクのあるスープ。 味噌ラーメンは平打ち縮れ麺で、とろりとした自家製味噌のスープが良く絡み良い感じ。 味玉子は、白身も黄身も味が染み染みで...

...チェーン店と侮れない美味しさのから揚げですね。 味玉は茹で過ぎか少し黄身が固くなっていたのが残念でしたが。 それでも結構満腹になって美味...

...半味玉 は黄身がジェル状の半熟具合で、ややしっかりめに味が染み込んだ黄身の味わい良く美味しくいただけました！ メンマ...(笑)極太メンマ！　■前回と使用の変わったチャーシュー　■黄身硬めの味玉とカットネギ(^-^;...

...とても風味豊かで繊細かつ上品な味わいです♪ 途中からワサビを絡めたツユで☆ とろろと玉子の黄身も絡めると、また違ったまろやかな味になって...

...ズルズル食感が最高です! 温玉を崩してみました。黄身の感じは写真のとおりです。もう一歩柔らかい黄身だと文句なしですね。これも麺に絡めて食べるとウマかったです。...中の方はホントに超半熟で、白身も黄身の...

...活き造りには活肝や珍しい卵が出されます。特に卵は珍味です。ピンポン玉のような薄い殻の中に、ゼリー状の柔らかい白身に包まれた黄身が入っています...

...ハツは甘く、バラエティ豊か。　■味付煮玉子 料亭風のだしをしみこませ、上品に仕上げた玉子好きも大納得の一品。 とろーり半熟の黄身が絶品です...

...この店にまぜそばだけ食べに行くこともある。まぜそばは、にら、にんにく、卵の黄身などを混ぜて、〆にごはんもついてくる。ランチではご飯のおかわりができるので...アサツキもたっぷり、ニンニクたっぷり、海苔もたっぷり、中央には肉味噌たっぷりで卵の黄身が埋め込まれています...

...3個もトッピングされている目玉焼き…嬉しいですねぇ…!! トロットロの黄身の部分を崩して麺と絡めて食べてみますと… もうパラダイスですw やや甘いソースが黄身と混ざってさらにまろやかな味わいになりますのでアクセントつける意味でお好みで少し一味...府中焼き 説明書きがなかったのですが広島焼きの上にネギと卵の黄身をのっけたものみたいな感じでした！ 今治鉄板焼鳥 愛媛県今治市のメニューらしいです...

...鮮やかなお日様色の黄身と、濃厚な味わいが特色のようです。 この日は、こだわり玉子のチーズ釜玉（並）390円、かしわ天100円、ちくわ天100円をとりました。チーズ釜玉は、うどんを受け取るときに、好みに応じておかけくださいとブラックペッパーを渡されます。ですので、少しだけかけてみました。 さて、チーズ釜玉。うどんの上に、とろけるチーズがたっぷり。そこに黄金色に輝く「こだわり玉子」。玉子は店員さんが割って入れてくださるのですが、きれいに乗らずに黄身が崩れてしまっていたのは残念でした...