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※2015年12月14日時点での点数分布です。
<東山五条エリアのホテルレストラン>NOHGA HOTEL1Fのオールデイダイニング
7387人
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...とお声がけ下さり、接客のレベルの高さが伺えます。 【エッグベネディクト】は2種類盛り❗️ 卵を崩すと中の黄身がとろ〜り。 ●ハム ほうれ...
...■麦藁と桜チップの煙の中で食べるトロッとしたウズラ卵の黄身がいい食感のうなぎ・ウズラのタマゴの塩麹そえ...一口でパックリどうぞと。 香りと共に半熟の黄身があふれ出し、官能的★☆★☆ 自家製天然酵母パン...#鰻の燻製とうずら卵 をひと口でいただいたのが、半熟の黄身が絡んでめちゃ美味しかった ワインのチョイスはすばらしく...
...また卵も普通の卵とプラス500円で黄身の濃厚なものに変更ができ、トッピングもイクラ、キャビア、カラスミ、黒トリュフがハーフ1500円、フル3000円で追加できます。 オプションにしては3000円と、高い印象を受けました。 私は黄身の濃い卵に変更して...飯物は、メレンゲ状の白身をご飯に混ぜて提供され、お好みで黄身やネギ...
日本初上陸・バンヤンツリーグループホテル【ダーワ・悠洛 京都】内で楽しむグリル
1973人
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...■前菜6種盛り合わせ ・生春巻き 湘南シラス いくら マイクロリーフ 黄身醤油 ・奈良の馬肉 雲丹 静岡山葵 芽葱 ・香蔵庵の燻製豆腐 琵琶湖鮎のリエット 静岡イワシ削り節 ・塩麹フォワグラ ビーツ...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15046人
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...まさにブドウに付いた朝露のような透明感のあるワイン。 〆は『KEお月見バーガー』 上に乗っているのは付け込んだ卵の黄身。 自家製のパンで丁寧に仕上げたバーガー。 じわっと染み出る肉汁にお月様を絡めて頂く。ただただ唸る。 デザートは『お月見団子』 かぼちゃとブルーベリー、定番のみたらしの3種。 ソースは玉子の黄身を使って仕上げたアングレーズソース...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
35684人
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...すこしたかいのでは? 前菜はゆりねのスープに温タマとうにを添えたも黄身の濃厚な味と雲丹が良くあっていました。...パスタの下には温度卵(温泉卵)が仕込まれていた。ここも瓢亭卵の京都州らしさか。黄身のまろやかさが加わりパスタの味の変化を後半楽しめました...
...味付けは素材を生かした、シンプルな感じですが、おダシやスープが濃いので、満足感あります。 エントリーは小さなスプーンで卵の黄身と蟹味噌。...
...すきやきのお肉 ■黒毛和牛 すきやき ■黒毛和牛 すきやき 黄身とろ~り ■黄身とろ~り ■にしん茄子 ■タイラギ ■本日の蒸し鮑 ■蒸し鮑...PIC2 美しいにぎりたち PIC3 黒毛和牛A5イチボの黄身掛け PIC4 北寄貝と鳥貝の酢味噌 PIC5 黒毛和牛サーロインすき焼き PIC6 黒毛和牛フィレステーキ 20品近いお料理で腹パン❗️ ◆黒毛和牛A5イチボ黄身掛け...
...ベーコンは厚みがあり食べ応えもあるのだが、無理になくてもいいのかなとも思う。目玉焼きの方が、トロリとした黄身とハンバーグのコンピネーションが楽しめたのかもしれない...
...鱒と魚卵の春野菜 鱒は40度で燻製にした絶品! 芽キャベツのジェラート、オマールエビと生ハム 絶品! アスパラと黄身(なんかの調理法) ほうれん草と九条ネギのパスタ からすみ添え なんとかきのこ(北海道産)とソラマメ...
...噛むほどに旨みがじゅわーっと広がりとても美味しい茶美豚自家製ハム。 甘い黄身と弾力のある白身の目玉焼き。 ほんのり香る西京味噌がアクセントになったポタージュ。...さてメインの卵かけごはんはお醤油がついてくるので、好きな量をかけていただきます。 黄身おはしでつかめるかなって思いましたが...
...新玉ねぎのソース、 小芋のソース、 九条ねぎの豆乳オムレツ、 アスパラガスの黄身酢、 白ネギの煮浸し、 新ごぼうの赤ワインとバルサミコ煮...新玉ねぎのソース、 小芋のソース、 九条ねぎの豆乳オムレツ、 アスパラガスの黄身酢...
...自家製デミグラス掛けられた肉厚なハンバーグの上には、めっちゃ黄身が濃ゆい 半熟目玉焼きのってます。その横にはぷりぷりエビフライ、タルタルソースつき。 ハンバーグ、お箸で割ると肉汁たっぷり、黄身と絡めて…うーーん、ウマウマ(*'▽') 思わず...■お一人様〜^_^ ■人参ポタージュスープ ■ランチセット ■この黄身がすごいでしょう!!...
...■④クレープ〜上からオーストラリア産黒トリュフ、鰻、マンゴー、エシャロットを黄身濃いめの卵たっぷりクレープで ■こんなクレープもあるんですね♪...④クレープ〜上からオーストラリア産黒トリュフ、鰻、マンゴー、エシャロットを黄身濃いめの卵たっぷりクレープで これは楽しい♪こんなクレープはもちろん初めてです...
...ネギ焼きの仕上げは 鉄板に卵を割って(この卵が特別?黄身がオレンジ色!で濃厚そう・・)黄身を崩して、ネギ焼きを乗せます。 びっくり返して...イカ 豚 玉子 ■ネギ焼き二枚目 豚 牛 玉子 ■玉子の黄身の色...
...次に『フリッタータ コン プローヴォラ』 (燻製モッツァレラと野菜の窯焼オムレツ) オムレツを切ったらトロ〜っとした黄身が 出てきて見た目からして良い感じ...
...雲丹の濃厚クリームパスタ 生ビール、白ワインボトル×2 名物の半熟玉子にイクラは、狙っていたメニュー。 オリジナルのソースが黄身とイクラの間掛かっていて...
...■☆すきやきのお肉も刺しっけGood!!(●^o^●)☆ ■☆濃厚な黄身と一緒にすきやき☆ ■☆いろんな種類がありますね☆ ■☆赤ワインも良い香りです☆...そして本山葵も◎ すき焼きも濃厚で黄身との相性もマッチしています...
...■『ブラッスリーベネディクト』様 ■早速ナイフ入れると赤みがかったお美しい黄身がトロ~リと~なんかいいね♪ ■甘いものは食べませんが蜂蜜のケース凄くない?...早速ナイフ入れると赤みがかったお美しい黄身がトロ~リと~なんかいいね♪ 味付けは結構ライトに仕上がっていてお上品...
...お料理は鳥羽シェフのカルボナーラを。 さすが卵のお店、卵がとても濃厚なお味でした。 連れはスコッチエッグを注文してました。 黄身がとろとろでとても美味しそうでしたよ...
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