さぬき市の黄身に関するお店

...うわっ！むちゃくちゃキレイな玉子♪ ツヤがあって、濃厚そうな黄身が印象的ですね～♪ 黄身の部分の盛り上がり方が、尋常じゃないぐらい盛り上がってて、新鮮な証拠ですね～♪ これだけ新鮮なら、ひょっとして・・・ と、黄身を箸で摘んで持ち上げてみると～ うわっ...

...ドライなトマトソースに、ちょい細のパスタが絡んで良い感じ そして、レアな温玉をフォークで割って、 タラぁ〜っと溢れ出た黄身を纏わせながら・・・ マイルドエッセンスも加えた美味いナポリタンでした...

...えっ？違う・・？ まっいいか～（笑） 温玉は、半熟よりほんの少し火が入った程度の仕上がり。 ぶっかけ出汁に黄身が流れ込まないギリギリのところかな...

...私はうどんを食べる時に黄身を混ぜて食べませんが、鍋焼うどんと 渡辺 の肉うどんは別で、黄味を混ぜて食べます。火が通る前に黄身を鍋焼出汁に混ぜて味わいました。これまたいい感じで旨かったです...あっさり冷やっとした感じの見栄えが最高だな。 そして卵の黄身を潰して...

...出汁は、ぶっかけ出汁ですが、甘辛過ぎずベストです。 天ぷらは揚げ立て、肉は少し甘さがある程度、温玉は黄身が潰れない軟らかさでベストな状態と...

...まるで「釜玉」を紹介するグルメ番組用に取り上げられそうなぐらい・・・ 黄身と黄色と、麺の白・・・そしてネギの緑がバランスよく配色された ...

...完食までの間に塩辛さが際立ってきて夕方まで喉の渇きが止まりません。 目玉焼きは黄身が半熟でバーガーの味付けをまろやかにしてくれるだけに...意外とあっさりいただけます。 また、とろりとした卵の黄身がまろやかな風味で味がツンツンしないおいしさを感じました...

...それに近いであろうピチピチの麺の感触。 思いのほか良く出来ている麺に二度見してしまったほど・・・ 温玉の黄身が、麺とダシに絡まって、これ...

...これが相当にまとまりを見せてくれています。 ま、簡単に言えば「めちゃ美味い！！！」ですねw 照り焼きソースとか半熟玉子の黄身とかタレタレになりますが...

...食べた瞬間 しらすの ほんのり塩味の効いた味が口の中いっぱいに広がってきます。 そして少し卵の黄身を絡ませながら食べるとまた味がまろやかになりました...

...湯煎をして食べるハンバーグを思わすような食感と味で、 それが子供の頃から好きだった私としては 懐かしく食べれました。 半熟の黄身が多めに思えたハンバーグのソースに混ざり、 また違った味わいを醸し出していました。 因みに私はハンバーグのソースに黄身が混ざる 食べ方が好みではありません...

...ゆで卵磯部天・・・硬く茹で垂れたゆで卵の磯部天でした。味は凄く良くてもちろん完食しましたが、黄身が半熟だともっと嬉しいかな？って思いました。 二日目：カレーうどん（小）＆温玉。温玉は殻毎別皿提供でした。シャバシャバカレーではなく、カレーライスのルー的なカレーうどん。もっちりしたカレーうどん＆温玉の黄身のまろやかさ・・・何も言う事はありません...

...濃厚だけど、サラッと食べれちゃう逸品・・・   最後に黄身とバターと少しの茹で汁がブレンドされた旨味汁が残っちゃった(‾▽‾)   結局...温泉玉子を割り入れると、中からトロ～り黄身が・・・ すかさず...

...金江の卵だから "かなたま" なのです。 ビタミンをたっぷり配合したエサに赤ピーマンを混ぜて 栄養満点で黄身の色も濃いオレンジ色 白身も黄身もプルンプルンでした...

...平賀源内記念館公認の定食です ■会席料理　■源内御膳　■柳川風陶板定食　■海老と野菜の天婦羅定食　■飯蛸の黄身酢かけ　■鰤大根　■ロース...