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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タップリのサラダと温泉たまごのトッピング。 歯応えのあるうどん、夏なので濃い目ですがだしの効いているつゆにマヨネーズとたまごの黄身が混じり込み旨味がプラスされています...
...太めのメンマはほんのり甘く柔らかい これは非常に美味い かなり好きですよw 黄身がミディアムレアで味付け薄め(だったと思う) スープと麺に興奮してあまり覚えておりません スマソw...
...トーストはほんのりバターの風味が美味しかったです。 ただ、目玉焼きはもう少し焼いて欲しかったです。 黄身が軽く白いオブラートに包まれる位が丁度良いと思うので すが如何でしょうか⁈ まいう〜〜〜ご馳走様でした...
...●麺は、冷たくて食感の良い中細縮れ麺でした。 ●麺と具を混ぜて食べたら美味しかったです。 ●茹で玉子は、半熟で中から黄身が出てきて美味しかったです...
...゜ヽ(゜´=Д=`)ノ゜。ヤッターン 具材は真ん中に卵の黄身、たまねぎのみじん切り、鰹節、もやし、キャベツ。さらにはチーズ。 よーくまぜまぜします。 麺は中太麺。よーく混ぜ合わせてチーズが溶け、また黄身がまとわり付いた麺をずずっと食べます。...ひき肉・・・なんとチーズまで・・・・ 真ん中には生卵の黄身が鎮座...
...味玉 は黄身がゼリー状の半熟具合で、やや甘めな味が染み込んだ黄身の味わいがイイ感じでした! メンマ...■非常にバランス感に優れた『たんたん亭』系スープ! ■味玉は黄身がゼリー状の半熟具合...
...ごまを炒って食感をUPさせたり、菜の花には卵の黄身を炒ってパラパラにして花を咲かせたりと・・・手間を惜しんでいませんっ(ノ´▽`)ノ...一押しは名前忘れてますが豚肉を低温調理したもの。 黄色い塩がかかっていますが卵の黄身と塩とのこと...
...肉の旨味がスープに溶け込んでいて甘さを感じるクセになる味わい(*´˘`)(✽-ᴗ-)ウンウン♡ 卵の黄身を崩し肉と麺を絡め喰らう( *˙ω˙*)و グッ!...
...「卵黄ごはん」とメニューにある通り、白身は不使用である。黄身だけがご飯とは別の小皿に盛られているのだが...この枯山水のようなキレイなスープを黄身で汚したくなかったから。 ※枯山水とは、石や砂などにより山水の風景を表現する庭園様式のこと。 あと、このラーメンにゆで卵必要かな~?っという思いもあった。 食べてみると中の黄身は絶妙なトロトロ具合で...
...麺は硬めのパッツン系の麺ですね。豚骨ラーメンによくあるやつですね。 味玉を一口食べてびっくりです!黄身に味がよ〜く沁みてて旨い味玉です!これにしてよかった〜! チャーシューもほろほろして美味しいチャーシューです...
...■串① ■串③ ■店内 ■生ビールと枝豆 ■つくね、梅しそ巻き、砂肝 ■手羽先、みそ焼 ■皮焼 ■お通し(大根おろしにウズラの黄身を落としたもの)...
...塩で頂きました。さらにレモンをかけました。ワカサギはとてもふっくらとしていて美味しいです。 メインのとろろめし。 ウズラの卵の黄身が絡まってまろやか...
...綺麗な紫っぽい色合いです。 半熟具合もとてもよく、黄身の旨味が半端ないです。...セットの目玉焼きは黄身が白くびっくりしたが臭みがなく美味しい...卵焼きは・・・なんですかね、こんなに色の濃い黄身そんじょそこらじゃ見られない...
...煮卵も丁度よい味の入り方、黄身の固さでした(あくまで個人の好みです♪) 〆の葡萄ゼリーまで...また、角煮にとろろがよく合うのも新発見でした。黄身ととろろを混ぜたサッパリだけど濃厚な味に角煮がよくなじみます...
...居酒屋ランチは、雰囲気でビールでも飲みたくなっちゃうんですが、まだ昼時なので我慢。 すぐに提供。 マグロ丼に付け合わせで、黄身、納豆、タレ、そしてサラダ、味噌汁。 まずは納豆を混ぜてマグロ丼の上に、黄身も乗せたらタレを回し掛け。 早速頂きます。 マグロに納豆、よく合うんですよね。 白飯ご進みます。 食べ進めた所で黄身を崩して...
...○お通し ナスの素揚げが美味い ○ポテサラ ポーチドエッグを割ります。 口の中に入れると鼻からトリュフの香りが抜けます。卵の黄身でタンパクなじゃがいもが濃厚な味わいに...
...半熟卵の天ぷらは割りますと・・・中から黄身が 「トロっ」 と出てきて、更に濃い目な天つゆを掛けますと見ただけで唾を飲み込んでしまいます。 食べますと外はサクサク、中はしっとりで海老や野菜、三つ葉等の甘みが口いっぱいに広がり、五感の全てを満たしてくれる高等な美味しさなのです。 今回の美味しいポイントはかき揚げの形と素材の良さで大きいのに形が良いのと油のキレもいい為に食べ易く、素材も本来の味が生きてるので素晴らしい歯応えの本物の天ぷらでした。 半熟卵の黄身のまろやかさと濃い天つゆ甘辛さが混じりますと一番...
...あります。 中は国産の苺の美味しさを生かすことが できる『黄身餡』を使用。 黄身餡の上品な甘さと苺、そして柔らかな...驚いたのは、苺を黄身餡とピンクの薄皮餅で包みココナッツをふりかけてあるのです(*≧∀≦*) 一口含んだ瞬間から...
...わらび豆腐は香りが豊か! ■八寸/ 独活のアーリオオーリオ・鰆の手毬寿司・海老黄身寿司・蛍烏賊の青松酢がけ・百合根とえんどう豆のコロッケ ■ホタルイカ青松酢がけ...わらび豆腐と蛤のお椀 ・八寸/ 独活のアーリオオーリオ・鰆の手毬寿司・海老黄身寿司・ホタルイカ青松酢がけ・百合根とえんどう豆のコロッケ ・お造り/ 目春の乱盛り...
...■南房総産地直送のお刺身盛り合わせ ■おつまみセット ■赤城鶏の竜田揚げ〜自家製タルタルソース〜 ■富山産蛍烏賊と菜の花の黄身酢和え ■...
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