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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...太刀魚と黄ニラの炒め物、最高っす! 正月以来で、ふらりと入ってみた。月曜日で客は三割の入り。すべての皿が丁寧にシェフによって作られるので期待できます。 ピータン。ねっとりと濃厚。 シェフが釣り上げた太刀魚と黄ニラの炒め物。太刀魚がフワフワで、絶妙な旨さ...他にも新鮮な水蓮菜、金針菜、黄韮など珍しい野菜料理も豊富 香腸 大根餅 水蓮菜 白アスパラ...
...■上海蟹の姿蒸し ■予約料理 活スッポンの上海風煮込み ■栃木県産(香鶏)の四川名物よだれどり ■活鮑と黄韮の天日塩炒め ■上海風の雄(姿蒸し)と雌(八年紹興酒漬け)の食べ比べ ■沖縄産石ナマコの醬油煮込み ■山形県平田牧場産(金華豚)の窯焼き叉焼 ■スペシャリテ海老焼売 ■四川麻婆豆腐 ■黒酢の酢豚 ■黒毛和牛サーロインとオコゲの黒胡椒炒め ■海鮮餡かけ焼きそば ■叉焼と黄韮の香港屋台風焼きそば...
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