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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■司牡丹 3年古酒米焼酎 いごっそう（米） ■司牡丹 30年大古酒 平成の眠り（米） ■米焼酎 天空の郷 白麹（米） ■美丈夫 清酒粕焼...
...グラス 各380円 ボトル 各2,750円 ■麦 いいちこ深薫 グラス 380円 ボトル 2750円 ■芋 白波 黒麹 ボトル 2750円...
...■球磨の女 ＜熊本／25度／黒麹＞ 江戸末期に造られたかめ壷で仕込んだ本格焼酎。 1823年創業、焼酎造り190年の蔵からお届けします。 グラス ■王道楽土 ＜熊本／25度／黒麹＞ 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 グラス ■黒霧島 ＜宮崎／25度／黒麹＞ 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...■◎夕 SEKI 西酒造/黒麹・25度 ・グラス…550円 ・呑みきり…1,800円 ■〇富乃宝山 西酒造/黄麹・25度 ・グラス…580円 ・呑みきり…2,300円 ■〇山ねこ 尾鈴山蒸溜所/白麹・25度 ・グラス…600円 ・呑みきり…2,300円...
炉ばた情緒 かっこ 八王子店
八王子駅北口より徒歩60秒◆個室は2名様～◆旬菜・鮮魚・浜焼きなど炉端焼きを気軽に楽しめる
1116人
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貯まる・使える
...◎グラス焼酎はロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りからお選びください。 ■富乃宝山 芋【鹿児島】 日本酒と同じ黄麹と酒造好適米を使用した焼酎です。 ■伊佐美 芋【鹿児島】 黒麹らしい濃厚でバランスのとれた味わいです...
...カラダを気づかう方に喜んでいただけるカレーです。 ■ローストビーフにフォーリンラブ丼 牛の「内もも肉」の表面を焼いた後に塩麴に漬け、肉を...
...透き通るような後味」を実現しました グラス 616円 900ml 3289円 ■一刻者【芋】 独自製法の良質な芋麹で、芋本来の甘い香りと...
...■【青梅】澤乃井（グラス） 奥多摩の綺麗な湧水から生まれた。華やかなでやわらかい味わい。 ■【新潟】吉乃川（グラス） 麹造りから辛口に徹底して造り上げ...
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...グラス90ml ■仁 熊本/25度 麦・麦麹一〇〇％の純麦焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円 ■中々 宮崎/25度 「百年の孤独」の原酒。軽い口当たりに仕上げた大麦一〇〇％の焼酎。 ・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円 ■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml ■九州焼酎［米焼酎］ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート ■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用...
...梅干し・レモン入りもできます ■さつま司(芋) 減圧・常圧と異なる蒸留を組み合わせた絶妙なバランス ■こく紫(芋) 黒麹と黄麹と両方使用し...
...雑味のないすっきりとした味わいを実現。高い香りとキレをもつ本格麦焼酎に仕上げました。 ■中々 手作りの麹と選りすぐった大麦のみを使用し、...
...特別本醸造 やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、こ...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...キレの良い後味を締めくくります。 ■薩州宝山 香りは黒麹仕込特有の香ばしさ、そして蒸かし芋を連想させる甘くてふくよかな香りが印象的です。味わいはさすが黒麹と思わせるコクのあるどっしりとしたボディに圧倒されます。舌の上に広がる十分な甘みとトロトロ感は素晴らしいの一言です。 後味は一転してさらりとしたキレがあり、思わず盃がすすみます。 ■一粒の麦 国産大麦と大麦麹を用いて丁寧に仕込み...
...掘り立ての紅薩摩を黒麹で甕仕込み。芋の旨味を最大限に 引き出した、てけてけでしか飲めない絶品の芋焼酎。 ■［芋］黒霧島《グラス》 25％（鹿児島） 伝統と最新技術が織りなす甘い味わいと引き締まったあと後味をご堪能ください。 ■［芋］純黒《グラス》 25%（鹿児島） 黒麹独特の香ばしさと芋本来の味わいを損なわない、後味のキレがよい非常にバランスのとれた逸品。 ■［芋］芋盛り《グラス》 ■［芋］一刻者《グラス》 芋と芋麹だけでつくる“芋１００％”...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...■澤乃井<東京> ■熱燗 <松竹梅> ■焼酎 ロック・水割り・お湯割り ■<芋>白波 黒麹仕込み ■<芋>一刻者 ■<芋>伊佐錦 ■<麦...
...230円 伝説の手羽先(山椒) 230円 鶏とアボカドのトマトチーズ焼き 380円 一休煮込み 280円 クリームチーズの醤油麹漬け 280円 ぼんちり串 190円 豚バラ串...
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