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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...JR「巣鴨駅」北口にある本屋隣のビル地下1階の居酒屋さん 2021年12月上旬、訪問。 ただ今、麹町の鍼灸院で鍼灸治療を受けて帰宅。この...
...グラス さらっとした後切れ。 ボトル(900ml)…3200円/一升瓶…5500円 ■《芋》佐藤 黒 グラス 黒麴の旨味。 ボトル(72...
...香ばしいほうじ茶がピッタリ。たまごの殻の器は、結構体積たっぷりで、満足感あるボリューム。 ■鶏の唐揚げ膳 塩麹 ■唐揚げ塩麹...
...■紫陽花パフェ ■外観 ■店内 ■いろいろ乗ってるプレートランチ ・鶏ムネ肉の麹焼き ジンジャーソース ・バケット(お代わり自由) ・サラダ ・キャロットラペ...*いろいろ乗ってるプレートランチ(量少なめ) プレートの内容は、 ・鶏ムネ肉の麹焼き ジンジャーソース ・バケット(お代わり自由) ・サラダ ・キャロットラペ...
...世界に二か所だけ!マルカワ味噌さんの天然麹を使ったアミノ酸たっぷり味噌を隠し味に入れて焼きました。...一合…1080円 ■焼酎 ■【麦】高千穂 黒麹(宮崎)25度 グラス…550円...お味噌はマルカワ味噌さんの天然菌の麹と自然栽培原料のものを使用! 癒しとデトックスのハーモニー♪...
...トマト風味のキッシュ 350円 ・ゴロゴロ牛肉とヒヨコ豆のキッシュ 350円 ・海老と大根、白菜キュウリの塩麹サラダ 350円 ・野菜の自家製マリネ 350円 ・かぼちゃとマッシュルームのガーリックソテー 350円 ◆スイーツ...
...こちらはチーズの香りがとっても良いです☆ 私も塩とお野菜だけのスープをよく作るのですが、もっとまろやかな感じがするのは塩麹のおかげかも。...
...乾いていて、イマイチと感じました。 餃子は、ニラの香りが効いていて、美味しかった。 食後にデザートに、お店おすすめの米麹生甘酒 を注文し...
...・埼玉産岸さん豚ロースの塩麴でマリネした香草グリル 妙な名前ですが、岸さんは埼玉県坂戸市で精肉店を営む目利きのプロらしいです。その人が関与した埼玉県産のブランド豚なみたいですね。 塩麹のマリネによる効果なのか、肉質が良いのか、厚切りですが硬くなく...3時間飲み放題プラン(5,000円)の『埼玉産岸さん豚ロースの塩麴でマリネした香草グリル』写真は4人前2016年3月...
...酒造好適米(五百万石)を使用し、焼酎のイメージを変えた吟醸酒のような芋焼酎です。 グラス ■【芋】黒霧島 宮崎 25度 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
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