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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
TORERO SHIMOKITAZAWA
”焼肉とは”。ブランドに拘らず、”焼肉とは”を追求し、唯一無二の元祖焼肉を目指します。
5411人
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貯まる・使える
...■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■コーン茶ハイ ■ほうじ茶ハイ ■黒霧島（芋） ■水割り、お湯割り、炭酸割り ■お茶割り ■黒麹仕込 つくし黒ラベル（麦）...
...葱のシャキシャキ食感と濃厚甘めのタレが良く合って、 馬肉といくらの塩麹ユッケは ユッケのじんわり系の甘みにいくらの塩みとわさびの辛味が利いていて、...お通し：キャロット・ラペ オニオン・スライス 馬肉の生つくね 馬肉といくらの塩麹ユッケ おすすめ5本盛合せ：レバねぎ...
...■カラスミ大根 ■六角のシビレから揚げ ■菜の花お好みニラ玉 ■銀鮭カマいくらがけ ■三元豚ロースガーリック塩麹焼き ■〜本日のオススメ...
...■【福岡】若波 純米吟醸 ■【福岡】田中六五 純米吟醸 ■【福岡】三井の寿 大辛口純米吟醸 ■【広島】富久長 白麹純米 シェルラバーズ 火入...
...「マグロの頰肉とひじき」 「みょうがの醤油麹和え」 大好きなみょうが、醤油麹を入手して家でも作りたい。 「にんじんラペ」...子持昆布とインカのめざめのポテサラ ミョウガの醤油麴漬け スパイスキャロットラペ 鶏もも肉とゴボウの海苔佃煮込み...
...■黒糖 天下一（沖永良部） ■泡盛 やまかわ（沖縄県） ■柚子酒 千代鶴 90cc アルコール9％ ■梅酒 里香梅 紅麹梅酒ブランデー仕込み 90cc...
...・洋風茶碗蒸し ・塩麹ドレッシングの韓国風サラダ ・アンチョビポテト の4品からスタート。 三種盛りは、ちょっとしたサラダもついていて、バランスがいい。 燻香がしっかり感じられながら、甘みのあるポテサラ。 ピクルスは酸味が強めの好みの味。 茶碗蒸しは、ブイヨンをベースにしており、非常に優しい味。 オクラ、トマト、銀杏、マッシュルーム、チキンにチーズと具だくさんなのも、嬉しい。 アンチョビポテトは、とにかく酒に合いすぎて迷惑(笑) サラダは、海苔がよいアクセントになって確かに韓国風。 麹の甘みと...
...下北沢に沢山カレーのお店はありますが、バナナリーフで提供するところってほぼ見たことないです。 ラッシーは塩麹を使っており、どぶろくのよう...
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