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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛ハツのねぎ塩タタキ 新鮮な牛ハツをタタキにして 特製ネギ塩ダレで提供 ■手羽先唐揚げ 手羽先を特製の塩麹ダレ漬け漬け込みした 自慢の一品です！...
...グラス750円・1合1450円 ■佐藤 黒麹 鹿児島県・佐藤酒造 芋焼酎25度 数年間の熟成をへて出荷される黒麹の定番。 ふくよかで爽やかな芋の甘みを感じさせる人気のお酒。...こちらのお店で唯一ダメだったのが塩麹プリン...
...■チキン南蛮弁当 ■鶏せせりの塩麹焼き【単品】 ■太助丼のお肉をのせた白米...今回注文したのは。 太助丼(玄米) 鶏せせりの塩麹焼き【単品】 肉吸いライス チキン南蛮弁当 唐揚5個【単品】...また受付に取りに行く。 鶏せせりの塩麹焼き定食（並）...
...こちらの看板メニューの海鮮わっぱめしをはじめ選べるおかずの定食にさんまの麹焼きやお刺身、カキフライなどから二種類選んでなんと1000円！...
...こちらは、本日の酒菜セットと言う事で、お通しが自動的にドーンと出てきます。本日は、粕汁（根菜と塩麹豚）、ちぢみほうれん草のおひたし、むか...
...■二月：椀盛（白梅椀） ■二月：お造り（筍皮盛り） ■二月：お造り（筍皮盛り）まぐろ、たい ■二月：焼肴（マナガツオ麹焼き） ■二月：煮...
...ビール頼み、店主が落ち着くのを待ってからおににぎ、漬物、味噌汁を注文。味噌汁が凍えた胃に温もりを与えてくれます。麹なのか、白のつぶつぶ入...
...つるつると食べやすい。汁まで完食した。 「秋鮭の西京焼」はドーンと切り身で登場。身が柔らかく食べやすい。 「鶏の醤油麹焼き」はやや冷めた感じで食感も硬く今一だった...
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