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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
個室ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。 蒲田店
【蒲田・西蒲田】個室居酒屋♪ 牡蠣と魚が美味い店！2名様から個室OK! インボイス対応済！
4370人
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貯まる・使える
...自家製のタルタルソースでもとても美味しかったです。 ◇若鶏の塩麹グリル 箸で簡単に小さくできるほど柔らか。 程よく塩味があって、さすが塩麹！ しばらく塩麹使ってなかったけど...
...■土佐藩 芋 朝堀りした芋（黄金千貫）をその日の昼に仕込みます。 白麹のすっきりとした喉越しに黒麹の特徴である芋の薫り！ ■すくもの芋 芋 朝堀りした芋（黄金千貫）をその日の昼に仕込みます。 新鮮な芋でしか味わえない旨み、香りを堪能！黒麹のコクあり！...
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...釜揚げしらすのサラダ 駿河湾産のシラスをたっぷり使った、塩味と酸味のバランスが絶妙なさっぱりサラダです♪ ■かぶの塩麹マリネ 生七味添え ドレッシングに女性に人気の塩麹を使用し...
...■赤兎馬 ■六代目百合 ■みやこざくら ■三岳 ■海 ■もぐら ■金の露 ■いも麹芋 ■■麦 ■兼八 ■佐藤 ■杜翁 ■■米 ■よろしく千萬あるべし ■七田...■● 八海山 吟譲 ～新潟県 × 八海醸造～ ■● もぐら 【芋】 ■● いも麹 【芋】...
...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。 ■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...
...■【鹿児島】 伊佐美 ～甲斐商店～ 黄金千貫を使用し麹は手づくり。丁寧な仕込みと環境があいまって甘みとコクのある爽やかな味わい。 ■川越 ■なかむら ■【鹿児島】佐藤 黒 ～佐藤酒造～ 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し...■【鹿児島】安納芋 ■【鹿児島】伊佐小町 ■【鹿児島】 いも麹芋 ～国分酒造～...
...■【芋】なかむら ■【芋】旬酒 ■【芋】喜六 ■【芋】謳歌 ■【芋】爆弾ハナタレ ■【芋】別撰野海棠 ■【芋】いも麹芋 ■【芋】蔓無源氏...
健康レストラン かろり500
京急蒲田駅4分◆『体に良いのにとっても美味しい！』ソムリエ厳選ワイン・糖質0ビール取り揃え
1614人
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貯まる・使える
...■たっぷり野菜と豆のダールカレー ■ランチプレート （C.ラム肉の塩麹漬けと野菜のグリル焼き） ■外の往来が見られるカウンターでお食事はいかがですか？...サラダと薬膳カレーをいただきました。 サラダはSサイズ、ドレッシングは玄米生醤油麹で...
...■黒麹芋 ■佐藤 芋の甘味、さっぱりとした口当たり 大・・・1,600円 小・・・・900円 ■吉兆宝山 黒麹の香ばしさが癖になる 大・・・1,600円 小・・・・900円...梅干し（一つ）・・・・・・・120円 ■麦焼酎 ■つくし 黒麹使用 コクがあり味わい深い一品 大・・・1,400円...
...■久保田 千寿（新潟） 吟醸規格の特別本醸造酒 ■◆焼酎 ■いいちこ 麦 大分 厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました グラス 480円 ボトル 2800円...
...優しい香りと米麹の甘みも感じられます。水割りがオススメ ・濃い目も出来ます。…＋300円 ■田倉...ごはんはもちろん旨みあるみずほの輝き。 口直しはだし巻き卵に使う卵や麹の蒸しパンや羊羹のプチプチ試食(笑)サイズ...
...＜一例＞ ・赤霧島 ・白天宝山 ・芋麹全量 ・佐藤（麦） ・100年梅酒 ・バナナ梅酒 など...■店内 ■大自然林（芋焼酎）＆白レバーの燻製 ■釈云麦 全麹 荒濾過 ■野海堂(堂の文字が違いますが)とてもレア！...利き梅酒３種セットなるものもありました。 焼酎も結構豊富で、白麹の白天宝山をいただきました...
...■井上酒造株式会社『飫肥杉』【芋】白麹/20度 日南市で最も飲まれている地焼酎。 くせがなく...■古澤醸造合名会社『八重桜手作り』【芋】白麹/25度 しっかりとした旨みもありながら古澤醸造らしい柔らかさを感じるバランスの良い味わいです。 ■古澤醸造合名会社『ひとり歩き』【芋】白麹/25度 全工程完全手造りの丁寧な造りにより...
...シャリシャリ食感のピンクグレープフルーツが、この暑さをクールダウンしてくれます。 番屋秘伝 鳥の唐揚げ 唐揚げは、醤油味と塩麹味があり、...
...■本格焼酎 ロック・水割・お湯割よりお選びください。 ■金黒 乙類本格焼酎 芋焼酎/鹿児島 “黒麹”の魅力を最大限に引き出した、「造り」...
...山田錦 栃木県市貝町 惣譽酒造 ・飛露喜 純米吟醸生詰 麹米山田錦40%掛米五百万石50% 福島県会津坂下町 廣木酒造 ・東洋美人 醇道一途 純米吟醸 麹米40%掛米50% 愛山80% 山口県萩市 澄川酒造場...⭐︎牡蠣のカルパッチョ ⭐︎鯖たく ⭐︎筍の梅肉和え ⭐︎塩麹きんぴら ⭐︎コンビーフと玉子とナッツのサラダ...
...・新政コスモスラベル秋桜 900円 ・亜麻猫プレーン白麹980円 ・陽乃鳥プレーン貴醸酒980円 ・新政ナンバー6 S...コスモスラベルを 飲みました。 コスモスラベルは、 改良信交を麹55％、掛60％で 生元木桶仕込みで仕込んだ限定酒。...陽乃鳥（ひのとり） 第13世代 原料米：美山錦 精米歩合：麹米55%...
...まずは塩焼きと酒蒸し。 やはり酒蒸しですねー。出汁で酒を飲める。 ■蔵の師魂 鹿児島の小正醸造の芋焼酎。 麹米は鹿児島県産米、芋は天皇杯...
...その他 焼鳥、ぼんじり、純鶏、シロ イベリコ豚塩麹焼き アンチョビ山芋揚 を注文！...私が到着後、順番にきました～。 ☆イベリコ豚ロースの塩麹焼き～焼き野菜を添えて～７８０円 とっても柔らかくって...でも、1番気に入ったのは、桜のマスカルポーネ。桜の麹付けとマスカルポーネチーズに酒粕だろうか…...
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