品川の麹に関するお店(4ページ目)

...■塩麹漬けマグロとアボカドのどんぶり 胡麻ナンプラーたれ　■日替わりのスープ　■煎茶　■塩麹漬けマグロとアボカドのどんぶり　■発酵唐揚げプレート　■入り口...いまは全国に6店舗もカフェあるんですな。 注文したのは、 『塩麴まぐろの漬けとアボガドのどんぶり(抹茶ソース)1,188円』...

...食塩、植物油脂／乳化剤（大豆由来）、酸味料、香料、膨張剤、トレハロース、着色料（紅麹、ムラサキコーン色素、カロテノイド）、増粘剤（ペクチン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）...食塩、植物油脂／乳化剤（大豆由来）、酸味料、香料、膨張剤、トレハロース、着色料（紅麹...

...ゆず大根と、海苔ごはんが詰められたお弁当。 鶏の照り焼きは、塩麹に漬けた柔らか鶏もも肉の照り焼きがでんと乗り...温かくなくても美味しい仕上がり。コクがあるのは塩麹ですかな。 アサリのようだけど...鶏の照り焼きは、味付けは塩気は濃くなく、塩麴由来の旨みを感じますね...

...ライスは、カレーと同じジャスミンライスですね。 チャーシューは、煮豚ではなく、焼豚です。赤いチャーシューは紅麹によるもので、広東料理の定...

...■スイート＆サワーフライドポテト　■クリスピーオニオンリング　■MIXフライコンボ　■ざくじゅわ塩麹チキン　■生ハムとハーブのサラダピザ...

...香りが良いですね。チキンがたっぷり…ボリューミー。 『ミニバンズ 塩麹ポークサラダ』 柔らかい塩麹ポーク…ミニでも食べ応えあります。 どちら様も、美味しくいただきました。...■焼かなきゃうまさ半減するやつやな　■ケイジャンチキンサンド ミニバンズ塩麹ポークサンド...

...でも荒磯ラーメンが好み、 またよろしくお願いします。 新潟県米麹味噌（赤）を食す。太麺を選択、麺は良い感じ。...油揚げとコーンが乗っている、特選・新潟米麹赤みそラーメンの、細麺をチョイスし、オーダーをしました。 お味は… 【『特選』新潟米麹赤味噌ラーメン〈細麺〉】 《麺》 ■こちらのお店のラーメンは...

...塩分は抜けてあっさりめ。 比内地鶏塩麹焼き…ふっくらと焼かれ...>フルーティーさと麹の味がしっかり活きてて、どちらも今しか飲めない味わいでした！...焼ききりたんぽ ハタハタの塩焼き 比内地鶏の塩麹焼き 秋田牛のローストビーフ いぶりがっこ 稲庭うどん...

...卵黄とわさびを掛けると更に美味しくいただけます。 暑い日のお昼にビールや冷酒と共に最高です。 ビールは、ほんのり麹が香るキリンのスプリングバレー白 冷酒は...

...・グラス748円 果実のような甘く爽やかな香り。女性にオススメです。　■さつま司黒（鹿児島県） ・グラス473円 黒麹ならではのコクと深い味わいが特徴です。　■黒霧島（宮崎県） ・グラス418円 トロリとした甘み、キリッとした後切れの良さが人気。　■佐藤 黒（鹿児島県） ・グラス968円 ・ボトル720ml4,620円 入手困難なプレミア焼酎。黒麹で仕込んだ力強い酒...