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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...瀬戸内の煮干し、鰹節、ひじき、干しエビ、大豆、辛いものやのカレー粉や韓国料理用の唐辛子、青カビチーズ、こうじやの麹ポン酢や梅、鳥藤の鳥唐...
...柚子皮をふりかけた香り高い一品に! ■赤海老の塩辛 ぷりぷりの赤海老を丸ごと4つ使い、塩麴と辛くない唐辛子ベースの特製のタレがかかっております!...
...夫・・・『・・・無言』 ハァッッッ???ドナノ? この日は意外と都内の道も空いていて、あっという間に麹町です。 そこからお堀の周りをま...
...■豚南蛮そば ■蕪みぞれそば ■玉子焼き ■寒ブリの刺身 ■三元豚の塩麹焼 ■ブリ大根 ■蕪の魚醤漬け ■鴨焼 ■天せいろ ■蕎麦 ■晴海通り沿い...玉子焼きはほのかに甘みがあり、控えめな出し巻き卵といった感じ。塩麹焼はアブラがすごくて...
【豊洲駅1分】ご宴会予約受付中 飲み放題付コース4,400円~少人数~61名様までの個室完備
3932人
貯まる・使える
...江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み ■いいちこ<芋>25度...■カジキマグロのムニエル ■唐揚げ ■スモークサーモン塩麹和え ■デザート ■金目鯛の煮付け ■うにぎり ■マグロユッケ...大きさもある冷え冷えのトマトがいいですね!! なめろうは塩麹を使ってオリジナリティを出した一品で...
...行くなら、正午手前がよいです。 また豊洲に行くことになったら、再訪は間違いないでしょう!! 豊洲「Pコック」さんで、鶏の塩麹ソテー|春夏秋冬 ランチ日記 豊洲「Pコック」さんで、鶏の塩麹ソテー2012年07月17日テーマ:築地・湾岸・お台場 テーブルクロスで隠してあるけど...
...チャーシューも塩麹に3日間漬け込んだ、柔らかい食感の自家製豚バラチャーシューで美味しかったです...紫玉ねぎと千切りの昆布、タケノコ。 豚バラチャーシューは 塩麹漬けとあったが 柔らかとは違い硬さがあり...
...■ジンジャエール ■オレンジジュース ■◇◆福田家厳選焼酎◆◇ ■富乃宝山 グラス 650円 ボトル 3960円 ■いも麹・芋 グラス 550円 ボトル 3200円 ■麦冠・情け嶋 グラス 500円 ボトル 2980円 ■佐藤(黒麹) グラス 680円 ボトル 4300円...
...心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。 ■鳳凰美田 純米吟醸 栃木県 麹米に山田錦、掛米は五百万石を使用し丁寧に醸したジ...
...絶妙なバランスを実現した麦100%の本格焼酎。 ■中々 【麦焼酎】 手造りの麹と選りすぐった大麦を使用し、木製の樽で醸した逸品! 麦の特徴である口当たりの軽さと旨味を絶妙に表現しました。 飲むほどに良さがわかる焼酎です。 ■一粒の麦 【麦焼酎】 大麦、大麦麹を使用し、間接蒸留で麦の香ばしさをベースに爽快な香りに仕上げ...■【本格芋焼酎】金黒 【本格芋焼酎】 黒麴の魅力を最大限に引き出した芋焼酎です...
...写真は長崎の岩牡蠣、北海道厚岸と兵庫県室津の生牡蠣セットにchablisです。凄く大きくてミルキーな味に大感激の余り、白麹味噌焼きの写真を失念しましたが...
...ゆず(和歌山) ■あらごしもも(奈良) ■焼酎 ■■焼酎(乙)~ロック、水割り、お湯割り~■ ■一刻者(芋) ■さつま司 黒麹(芋) ■富乃宝山(芋) ■知心剣(麦) ■ちんぐ(麦) ■■ボトル720ml■ ■一刻者(芋 ) ■さつま司黒麹(芋)...
...■ノンアルコールビール ■■こだわりの焼酎 正春酒造<グラス> ■正春(芋)白麹 ■正春(芋)黒麹 ■甕熟成 逢初(芋) ■甕熟成 逢初(麦) ■逢初ブルー(芋) ■熟成古酒...・酢もつ(504円) ・プレミアムモルツ瓶(754円) ・焼酎水割り 正春白麹(463円) ・サービス料(360円)×2 さっと出てきた 酢もつ...
...■サーモン帆立麹漬け&さばオイル漬けガーリック(税込100+100円) ■サーモン帆立麹漬け お手頃価格で珍味を楽しめる✨ 豊洲【魚商 小田原六左衛門】 住所...どの珍味も美味しい かません(かまぼこの煎餅)に、サーモン帆立麹漬けにしました! 身がプリとろで...
...5日前にオープンしたばかりの、つじ田豊洲店 へ。 12年前に麹町店で初めて食べて以降、飯田橋店や日本橋八重洲店、神田御茶ノ水店をはじめ...平日12時、並びは5人でしたが、待っているうちに15人ほどになっていました。 麹町のお店に昔よく行っており...
...■あらごし梅酒 ■あらごしみかん酒 ■あらごしもも酒 ■あらごしりんご酒 ■<< 焼酎 >> ■富乃宝山(鹿児島) 黄麹仕込み、柑橘系の...
...豚汁に切り干し大根、Qちゃん付 珍しく混み混みで、店員が、てんやわんやしてる 平日初の駒八 平日初の駒八 焼き魚定食はめぬけ塩麹焼きと鶏肉の親子煮¥950...
...■佐藤 黒[鹿児島県・25度] ショット 四合瓶 8,000円 黒麹仕込み独特の力強い香りと味わい、 丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りが特長です。...白菜・ネギ・豆腐・いか・ベビー帆立・鱈・鮭の麹漬けなどが入っています...
...@富山 ■<2013/12夜>亜麻猫 白麹仕込み特別純米(400円) @秋田...門前仲町の角打ちの出張所みたいなお店 麹の風味のを秘めた“にしんの切り込み”を...<にしんの切り込み・270円>を添えた 麹の甘みのある一品は...
...お店に中にいるとなんだか楽しくなってしまい、 ついつい買い物してしまいます。 カロリーの高そうなクッキーと、 塩麹を購入しました。 昨年...
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