築地の麹に関するお店 ランキング

...芸術的な日本料理店と出会いました！ どの料理も美味しく、美しく、最高でした！ 特にカワハギを肝と麹で食べる料理は絶品でした！ ラストは蟹を焼き...

...ぼく的に好感が持てました。 ◆加茂錦 (1,200円 税込) 麹の香が印象的な冷酒です。 ◆無窮天穏 橡起 (1,200円 税込) 島根県の酒は...もうせいこ蟹終わりですねぇ。。。 ■お酒②飛良和泉 飛テン ハクチョウ 山廃X白麹X酵母 ◎生鰯と子持ち昆布を薬味(大葉...

...◉鰊麹漬け ほんのりと生姜の香りと麹と野菜の甘味が鰊を美味しくしてくれている。 ◉玉子 【追加】...◉横須賀産真蛸 ◉鮟鱇共和え ◉皮剥肝和え ◉鰯巻 ◉鰊麹漬け 大根...

...お酒の種類は、多くない。 日本酒、ビール、焼酎 550円 くらいだったかな。 お酒を色々飲みたかったら「 麹也 」がいいかも。 今日は、...

...自分的に一番美味しい焼き魚定食が食える店はどこじゃい？ 麹町の ゆたか は美味いが高い、愛すべき新橋の 初島 も美味いが副菜に問題がある、...魚久のキングサーモン粕漬けや菱田屋の紅鮭塩麹焼きほどの飛び抜けた感じはなかったな...

...４人前の三段重。洋の重は、「モンテビアンコ」、「ロマネスコオイル和え」等どれか分からない品もありますが、「ローストビーフ塩麹ソース」、「...

...☆☆☆ しな乃(浦和20121026) 一二三本店（世田谷) 秋本（麹町20101218） 野田岩(高島屋店20120918)...☆☆☆ しな乃(浦和20121026) 一二三本店（世田谷) 秋本（麹町20101218） 野田岩(高島屋店20120918)...

...12月とあって場外も人が凄いですねぇ〜 ホルモン丼に お豆腐追加でいただきました いやぁ〜何年ぶりだろ 夜中過ぎまで呑んで 麹町のアジャンタでカレー食べて そのまま築地で〆ってのを よくやったなぁ〜 〆はお寿司だったり...

...常備したい調味料のベスト5に入る。 もう、狂ったように、かんずりつけまくったね。 うまい。うまい。麹最高。 ランチは、スープと漬物が付い...

...と思ってましたが。 少し点数アップしての再レビューです。 （２０１４年１２月↓） ずいぶん前に塩麹を作る教室に行った時、先生が買ってらし...

...こりゃ呑兵衛は堪えられない。 フルーツトマトボタン海老の塩麹漬け、笑ってしまうほどにトマトが美味い。ボタン海老も塩麹効果で美味さUP! マナガツオ西京焼き...ローストビーフ ・自家製 松風焼き ・自家製 野菜の塩麹漬け（大根・人参・かぶ・柿・ルッコラ） ・タカマッシュ...

...お粥→アツアツ柔らかく塩気無し♪ タコの塩麹和え→生タコが薄く切られ柔らかく噛みやすくほんのり塩麹で美味しい♪ 合鴨の山椒焼き→柔らかくかなり上質♪...タコの塩麹和え 鴨の山椒焼き 築地紀文のお魚どうふおぼろ揚げと...

...入り口は向かって左側が座敷席、右側が椅子席だ。店構えが立派だったり、老舗の中には、このように入り口を分けるところもある。例えば麹町の秋本は向かって右側が座敷席で...