ネット予約
閉じる
本郷のおいしいワインが飲めるお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...頼んだのはスペシャル鮪丼。鮪のお刺身に納豆と塩麹で味を付けたもの。深くてシャープなしゃれた丼で出てきました...そういう味付けだったのかな。塩麹、と聞いたので調味済みかと思ったのだけど。...この日はしょうゆ、竜田揚げ、納豆麹の3種類とのことで...
焼肉 房家 本郷三丁目2号店
【元祖和牛一頭買い焼肉店】 駅近◆最上級A5ランク黒毛和牛をお手頃価格で！〆は名物盛岡冷麺◎
2076人
-
貯まる・使える
...2420円 ■チャミスル（韓国焼酎） ハーフボトル 1650円 フルボトル 2420円 ■[ 黒糖 ]里の曙 黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて作ります...
...人気の1品です ■旨辛チキン唐揚げ 唐揚げを甘辛いタレに絡めました 癖になるピリ辛で、食欲が増します ■魚 ■鯖の塩麹焼き 居酒屋の定番の鯖を塩麹で焼き上げました...
香鶏酒房 鳥八 本郷三丁目店
【喫煙室あり】銘柄鶏香鶏を使用した、こだわりの鶏料理が自慢。秋のおすすめは自慢の「串焼き」
2746人
-
貯まる・使える
...ワインのような味わいです。 ■(芋)赤霧島 グラス ■(芋)佐藤【さとう】720mlボトル 黒麹の重厚な味わいと口当たりの柔らかさがあります。長年人気の焼酎です。 ■(芋)佐藤 グラス ■(麦)中々【なかなか】 720mlボトル 手造りの麹と選りすぐりの大麦のみを使用し...
焼肉 房家 本郷三丁目1号店
【元祖和牛一頭買い焼肉店】 駅近◆最上級A5ランク黒毛和牛をお手頃価格で！〆は名物盛岡冷麺◎
2328人
-
貯まる・使える
...グラス 638円 甕 2530円 ■シャーベットマッコリ ■【焼酎】 ■[ 黒糖 ]里の曙 黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて作ります。 コ...
ベトナムビストロ バンフィールド 小石川後楽園
後楽園駅/春日駅各徒歩5分!!野菜ソムリエによる美味しいベトナム料理&無農薬パクチー専門店
6221人
-
貯まる・使える
...シナモンなどを加えた麹使用のやさしい蒸留酒。無色透明ながら、豊かな香ばしさと、甘い香りはナッツ類やココナッツを連想。後味はアルコールを感...
...メニューは多種類。 頼んだのは… レモネード！ スペアリブ！ 串焼きガーリックトースト！ 塩麹ﾁｷﾝとﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞﾋﾟｻﾞ！ ﾄﾏﾄとｳﾆと温卵のパスタ！ もう全部美味しかったです...
...グラスワイン（赤・白） 各437円 やかんワイン（赤・白） 各1,408円 ■○o｡. 焼 酎 .｡o○ 【麦】いいちこ日田全麹 528円 【芋】赤霧島 627円 【芋】黒霧島 528円 【芋】富乃宝山 627円 【黒糖】れんと 奄美大島25度 550円 【しそ】たんたかたん 北海道20度 495円 ボトル焼酎 ・【芋】黒霧島 3,828円 ・【麦】いいちこ日田全麹 3,608円 ≪トッピング≫ ・梅干し（1個） 110円 ・レモン（1個） 209円 ・お茶カラフェ 418円...
...食感が残っているため食べ応えがあります。 ■柔らかくて旨みたっぷり。リピーターも続出の『ジューシーサラダチキン・プレート』 塩麹に野菜を混ぜたたれに漬け...
...おじや風にして頂きました。 味噌汁は先日は赤出汁でしたが、今回は麹味噌。 具材は秋茄子でした。 麹味噌は自家製だそうでほんのりとした甘みと独特の風味がありました。...味醂かよ… もうちょっと磨こうよ〜 ◇土田 研究醸造 Data.16 麹米90 掛米80 禁酒法明けに旬の味＆贅沢三昧プラン会食ｗ...
...女性店主のセンスの良さが窺えます ■目抜けの塩麹焼定食です これで税込950円とはお安いです...女将から今日のランチは魚が目抜けの塩麹焼きか（としか聞きませんでしたが焼くんでしょうね）...塩麹に漬けて焼いたのでとても柔らかく...
...蟹クリームコロッケが一番気になる。 コンビネーションサラダのハーフ まろやかな酸味のドレッシング 食べ終えて麹が使われてるとわかる。 ブ...
...10cm角の豚の角煮がゴロゴロでびっくり。 酒醸(チューニャン)、何とも可愛らしい調味料は米を発酵させたものらしく、確かに麹とか甘酒ぽい優しい香りと甘味がした...
...丁度人がでてきたので来店しました。 ・グリーンサラダ ・5種盛りの前菜 をたのみました。 グリーンサラダは麹系のドレッシング？が かかっており...
...■オリーブ、ケイパー ■胚芽パン 日本酒の麹を使った自家製天然酵母のチャバタ ■ハマグリのバポーレ...●オリーブ、ケイパー ●自家製パン2種 胚芽パン 日本酒の麹を使った自家製天然酵母のチャバタ...▫️小麦胚芽 パン ▫️自家製天然酵母 チャバタ（日本酒の麹を使用） Antipasto ◇ハマグリのバポーレ ウニと海苔...
...しょっぱさはあるものの角がとれた味わい。ほのかに麹の甘みも。美味しい！ 麺は太さは普通ですが噛み応えバッチリで味噌に負けてません...溶けるまで忍耐がいるほどですが, 何とも言えないコクがたまらないのです。 米麹から作る自家製の甘酒を一緒に少し入れるとこれまた美味♪...
...蔵出し梅酒 ■焼酎（芋）知覧 ほたる ■焼酎（芋）情け嶋 ■焼酎（芋）あやかし福助 ■焼酎（芋）やきいも黒瀬 ■焼酎（芋）芋麹芋 ■焼酎...
...もうひとつと迷いましたがこちらにしました。味は辛口でも結構甘めで、辛いのが好きであれば辛口でも足りないかも。神保町や麹町の欧風カレーのほうが辛かったですね...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト