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神保町の完全禁煙の日本料理のお店
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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...松花堂弁当 3000円 小鉢 口取り 胡麻豆腐 出汁巻玉子 鯛醤油麹焼 笹巻麩 蛍烏賊雲丹焼 パン的揚げ 海老生姜煮 煮物 南瓜饅頭 茄子オランダ煮...縁も深まった。 ［前菜］ ・小やりいかの昆布山椒煮、大根含め煮 ・海老塩麹漬...
...米 新潟 ■焼酎 竹ランク ・のムし 麦 石川 ・佐藤 黒麹仕立て 鹿児島 ・佐藤 白麹仕立て 鹿児島 ※その他書いていない物も少量ですがあり〼...酒粕豆腐 宗玄大吟醸酒粕使用 前菜 輪島ふぐ竜田揚げ、甘海老麹漬け...
...■★今宵の焼物 ■はかた地鶏の天然塩焼き ■神威豚のロース 銘酒宝山の塩麴焼き ■鰻巻き ■銀鱈 西京焼き ■★揚げ物 ■はかた地鶏の唐揚げ 銘酒宝山の塩麴仕立て ■たらば蟹のクリームコロッケ 特製蟹味噌ソース ■和食屋さんのポテトフライ からすみチーズかけ ■★温かいもの ■白蛤の塩麹バター蒸し...
...■サワー ■かぼすサワー ■八女茶ハイ ■どぶろくハイボール ■ウイスキー ■アバフェルディ ■焼酎 ■旭萬年 白麹 ■古酒 たなばた ...
...■焼酎 ■山ねこ ■なかむら ■相良兵六 ■夢華詩話 ■ぷう ■つん ■みとら ■甕仙人 ■池の露 豊醸 ■旭萬年 白麹 ■天狗桜 ■古...
...美味しさと感じの良さは健在。 ２０１５年７月中旬。再訪。 昨日は夕方から麹町の鍼灸院「麹町リバース」で鍼灸マッサージの治療。１００分１５３００円。参議院議員宿舎のそば。若干お高いが時々治療しないと具合が悪くなる。かかり始めてもう、６、７年ほどになる。それにしても土曜夜の麹町は人気が無い...
...日本酒は原料に米と米麹のみを使用した純米酒のみ お米は King of...あまりほかのお店で見かけない。 ひとかけら箸でつまんで口の中に、 ふわりと麹の香りが口の中に広がります...
...もって菊 ・蕪 ・茄子と鰻のお椀 ・真鯛 ・里芋、銀杏、栗 ・牡蠣のオイル漬け ・香箱蟹 ・からすみ（２年麹漬け） ・さわら ・春菊、...
...一方こちらは店内にお客さん一人。 ■まぐろ醤油麹漬け丼を注文 5分ほどで着丼。小鉢が4種類...■マグロ醤油麹漬け丼1000円 ■漬け丼アップ ■小鉢が優れもの...あ お願いしたのは、メニューの一番上の、 まぐろ醤油麹漬け丼1,000円 4分ほどで料理が提供です...
...■卵黄黄金漬けアップ ■卵黄黄金漬け断面 ■砂肝味噌麹漬け ■砂肝味噌麹漬けアップ ■本日の味噌カツ盛り合わせ ■秋田手作りきりたんぽ...■卵黄黄金漬け（450円）！とってもあっさり☆ ■砂肝味噌麹漬け（600円）♪砂肝がやわらか～☆...
...平八(田園調布20140630) ☆☆☆ しな乃(浦和20121026) 一二三本店（世田谷) 秋本（麹町20101218） 野田岩(高島屋店20120918) はし本(江戸川橋20111102) 石橋（江戸川橋20090902）...
...味付けがすべて上品 おからは私が知っているおからとぜんぜん違う…まったくパサパサしていない！ お味噌汁はほんのり甘め。(麹の甘さ？) 筍ご飯は出汁の味がしっかりして何杯もいけそう お刺身は脂が乗って新鮮...
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