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神保町のカウンター席のあるもつ鍋のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【神保町テラススクエア2階】沖縄&九州の本格郷土料理と、美味しい焼酎&泡盛が愉しめるお店♪
1351人
貯まる・使える
...のどごしもよくさっぱりいただけます! ■島らっきょ塩漬け 小型で香味が強い沖縄県独自のラッキョウ。 ■豆腐よう 豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み...
...米こうじ(国産米) 味わい:すっきり 〇〇〇〇● しっかり 黒麹仕込み由来の「トロッとした甘み、キリッとした後切れ」が特徴 香り:やさしい 〇●〇〇〇 華やか 南九州のシラス台地で育ったさつまいも「コガネサンガン」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水(れっかすい)」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎。 霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた黒麹仕込みの味わいを再現...
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