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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【19時以降のご予約は公式サイトから出来ます♪】本格焼き鳥、ビストロおでん、選べるワイン!
10509人
貯まる・使える
...■自家製つくね <パルミジャーノ or 月見タレ> ※1本からご注文いただけます。 ■皮 <醤油麹 or タレ> ※1本からご注文いただけます...
...まろやかな口あたり。 ■● 一刻者25° ● 良質な芋麹が実現した、芋本来の甘い香りと、すっきりと上品な味わい。◆ボトル◆ 4,378円 ■● くじら25° ● 黒麹特有の香りとキリリと絞まった味わいの「くじらのボトル黒麹仕込」が出来ました...
...■馬刺し2点盛り ■”鮮”上赤身 ■熟成とりの炭炙り焼き 中180g 890円 大300g 1,390円 ■黒豚ロースの塩麹焼き ■◆肉...
...中180g 890円 大300g 1,390円 ■黒豚ロースの塩麹焼き ■◆肉料理◆ ■生牛タン うす切り 6枚入り(塩焼/おろしポン酢)...A)特大鶏もも一枚ステーキ B)三元豚の柔らかロース~塩麹炙り焼き~ C)トルネード肉鍋...
東京ドームすぐ近くの和風大衆居酒屋♪おすすめフェア開催中 イベント前後もお立ち寄りください♪
2468人
貯まる・使える
...これで1,050円なら安い。 これなら焼き物もと、 銀鮭カマの塩麹焼き を追加。 てっきり、カマが一切れだと思っていたら、一尾分の左右2切れ出てきたのでびっくりです。 塩麹もしょっぱすぎず、適度な麹の甘味もあってなかなかでした...
...(芋) (こちゅうのたまゆら) 生産地/宮崎・南那珂 原材料/甘藷・米麹 アルコール分/25度 櫻の郷醸造合名会社 ―甕貯蔵による旨み、香り― 厳選した芋と米麹をつかった原酒を、中国大陸から 取り寄せた素焼きの大甕でじっくり熟成。壷の中で まどろむ芳醇な一滴に、夢幻のひとときを。 ■夢志野 (麦) (ゆめしの) 生産地/長崎・壱岐 原材料/大麦・米麹 アルコール分/25度 壱岐焼酎協業組合 ―上質の竹炭で磨き上げた麦焼酎―...
...大粒の牡蠣とドライトマトをコンフィに ■イチボのローストビーフ 程よくサシの入った旨味たっぷりの牛をロースト ■彩り野菜の塩麴漬け 旨味ギュッと!閉じ込めてます...
【日常に「ちょっといいね」を届ける大人の居酒屋】神保町駅徒歩1分◎ご宴会承っております!!
9547人
貯まる・使える
...ゴーバルに来たらまずこれ食べて!! ■洋風つくね串 赤ワインソースorパルミジャーノ ■塩麴漬け骨付きもも肉の炭焼き(1本) ■おまかせ...
...米こうじ(国産米) 味わい:すっきり 〇〇〇〇● しっかり 黒麹仕込み由来の「トロッとした甘み、キリッとした後切れ」が特徴 香り:やさしい 〇●〇〇〇 華やか 南九州のシラス台地で育ったさつまいも「コガネサンガン」と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水(れっかすい)」で造る黒麹仕込みの本格芋焼酎。 霧島酒造の創業者・江夏吉助によって、初蔵出しされた黒麹仕込みの味わいを再現...
...焼鳥は鶏モモ、皮、セセリ、ハツ、砂肝(だったかな)の5種類で上に麹がかかっています。どのお肉も柔らかく麹の塩味も程良いです...焼鳥とスパイシーカリカリポテトを注文。 焼鳥は麹と相性良しです...
【神保町テラススクエア2階】沖縄&九州の本格郷土料理と、美味しい焼酎&泡盛が愉しめるお店♪
1356人
貯まる・使える
...のどごしもよくさっぱりいただけます! ■島らっきょ塩漬け 小型で香味が強い沖縄県独自のラッキョウ。 ■豆腐よう 豆腐を紅麹と泡盛などを用いた漬け汁に長期間漬け込み...
...冴えるキレ。黒麹の魅力を最大限に引き出し「造り」にこだわった芋焼酎。 グラス...内地鶏の塩麹トマト鍋 or かき鍋+120分飲み放題 相当額2...[あごだし]。 上品な味わいと深いコクを引き出す[塩麹]の甘さ...
...鶏はもちろん、海藻、塩麹、バージンオリーブオイルを駆使し、他には無いそばを提供します。...売切れ御免! しっとりレバーはやみつきに♪ ■鶏もも肉の麹みそ焼き まさに日本酒のためにある味付け ■お食事...日本酒に合う♪ ■地鶏胸肉焼き ねぎまみれ 塩麹風味 京都丹波地鶏の胸肉のしっとりさに驚きです♪...
沖縄の雰囲気抜群の半個室充実!沖縄料理と銘酒を堪能!梅酒100種と泡盛&焼酎100種♪
4650人
貯まる・使える
...●【宮崎】白麹 萬年…680円 芳醇な芋の香りですが、口当たりは宮崎のお酒らしく優しいタイプです。 飲み方は選ばず、初めての方にもおすすめできる銘酒です。 ●【宮崎】黒麹 萬年…680円 黒麹で醸した芋焼酎です...
...店員さん皆さん感じよくしてくださり きもちよく過ごさせていただきました。 ランチは5種類くらいから選べて、わたしは豚肉の塩麹グリルをチョイス...
...透き通るような後味」を実現しました グラス 616円 900ml 3289円 ■一刻者【芋】 独自製法の良質な芋麹で、芋本来の甘い香りと...
...鮭の塩麹揚げと旬菜揚げ ・灸り物 五島キビナゴ一夜干し ・食 事 五島鮮魚の太巻きユッケ 前菜は6品ですが個別盛りで供され好印象、ちょっとしたことですがこういう気配りは嬉しいものです。お造りはカンパチとカツオでとても新鮮だけれど一切れが小さいσ(^_^;) コースに組み込まれているので仕方なしでしょう。サラダは数種類のキノコがグリーンの上に映える一品、ヘルシー志向なサラダでgood‼︎ 焼き物は胸肉のさび焼きでした。表面に焦げ目がついているのはササミではないからかしら? 揚げ物は塩麹を使った鮭、塩麹で中はふ...
...■中々(宮崎県) 常圧/白麹/25度 ■芋 ■富乃宝山(鹿児島県) 常圧/白麹/25度 ■国分太郎(鹿児島県) 常圧/白麹・黒麹/25度...
...■■■ ■[宮崎県]純黒 無濾過 25゜ ■[種子島]しま千両 25゜ ■[鹿児島県]吉兆宝山 25゜ ■[鹿児島県]芋麹 芋 25゜ ...
...メジャーブランドの石庫門は、 丸の内オアゾ店 と 神田店 、 御茶ノ水ソラシティ店 の3店を利用しているのを始め、麹蔵( 神田店 、 有楽町晴海通り本店 )、Uo魚( 神田南口店 )、 さくら麹 といったお店を利用...
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