神楽坂の飲み放題コースで心ゆくまでお酒が飲めるお店

...八海山本格米焼酎、黄麹三段仕込み「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだ梅酒です。原酒で仕込んだ梅酒に比べエキス分を含んでいる為、ロックや水割りでもお楽しみいただけます。　■芋焼酎　■佐藤 黒麹 黒麹仕込みの独特の力強さとしっかりとしたボデ...

...芋 25° 手造りの黒麹、自家農園と契約農家で栽培された選りすぐりの黄金千貫を原料に、最良の仕込み 水を用いた昔ながらのかめ仕込み、さらに二次仕込みを行い蒸留しています。そしてさらに黒麹 独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し...種類： 芋焼酎　■白天宝山 芋 25° 白麹仕込みが持つ良さを明確にすることにこだわった一本...

...■SAKEトニック　■サワー　■しあわせ檸檬サワー　■塩麴れもんサワー　■生しぼりレモンサワー...■信州秘伝かくし造り 信州白味噌 麹が生きている状態で樽ごと届く。国内最高峰の原材料を使用。...いくらどっさり石焼うにバターご飯　■（例）福岡県産 鰆 塩麹焼き...

...■【芋】黒霧島 黒麹の醸すトロリとしたあまみ、キリッとした後切れがうまい。 ・グラス ……450円 ・ボトル…2,600円　■【芋】黒丸 ボトル 「ふかし芋のようなまろやかなコク」と「フルーティで甘やかな香り」を持ち合せたふくよかな飲み心地。　■【芋】黒丸 黒 ボトル 「まろやかなコク」の中に「香ばしい風味と余韻」を感じさせる飲みごたえ。　■【芋】甕八 ボトル 黒麹づくりと熟成により実現した、華やかな香りと深みのある味わい、とろけるような柔らかな口当たり　■【芋】一刻者 ボトル 良質な芋麹が実現した...

...お任せコースにて承っております。　■白霧島 グラス　■晴耕雨読 ボトル　■白水 グラス　■つくし黒麹 ボトル　■阿吽の獅子 壺 ボトル　...

...■牛タン焼き すいとろ付き「1480円」 ■豚肉の柚子胡椒塩麹漬焼き「750円」 ■鶏炙り焼き柚子胡椒添え「700円」...エクリュは酒こまちを麹40％、掛60％で仕込んだ火入れ商品です...卵焼きおいしかったです。 ごちそうさまでした。 麹の舞...

...お腹はいっぱいだけど何かつまみをと頼んだところ… 日本酒を飲んでたゲストにと珍味盛り「カラスミの麹漬け・モミイカの肝入り・エイヒレ」 をいただきました！ どれも美味しくゲストは一番喜んでたかも(笑) 〆には癒やしの「鶏雑炊」...

...味噌汁も具沢山。 あえて言うと、もう一つ小鉢があると嬉しい。 焼き魚の旨さは、まぁ間違いないお店。 鯖の塩麹定食 こじんまりとしたお店ながら上品な盛り付けと丁寧な焼き魚。 ホクホクの焼き加減と甘い脂の乗った鯖の塩麹定食...

...■北海道産 ルルロッソの仕上げ麺　■おつまみリブロースステーキと山形豚の塩麹焼き～柚子胡椒添え～　■ぶどう ザ・ブラック　■北海道産 帆立稚貝のバター醤油蒸し...・国産真鯛のフィッシュ＆チップス ・おつまみリブロースステーキと山形豚の塩麹焼き～柚子胡椒添え～ ・北海道産 ルルロッソの仕上げ麺 予約時に指定はしなかったが...

...朝採れの新鮮野菜においしい国産の豚バラ肉を丁寧に巻き上げました。塩③麹⑤米⑧黄金比の「サゴハチダレ」ヘルシーな野菜巻き串焼きを召し上がれ❤︎　■おまかせ野菜巻き五種盛り　■おまかせ野菜巻き8種盛り　■博多万能ネギ巻き　■大人気！豚すき焼き巻き串　■名物レタス巻き　■博多の「やきとり」は「豚」 博多の焼き鳥と云えば「豚バラ」玉ねぎがアクセントです。特製博多酢ダレにつけてw 箸休めは酢ダレに浸したキャベツ　■名物 豚バラ 塩③麹⑤米⑧黄金比の「サゴハチダレ」で焼き上げます...

...トロける甘海老と香ばしい粒醤油が◎ ⚫︎《前菜》 サーモンの塩麹漬け 脂がのったサーモンの旨味が塩麹で 引き出されて深みのある美味しさ ⚫︎《刺物》...■イカの唐辛子漬け　■スルメイカ肝和え　■甘エビの塩麴漬け...

...■甘海老の塩辛　■蛍烏賊沖漬け　■鯖へしこ炙り　■お新香 三種盛り　■珍味 三種盛り　■★今宵の焼物　■はかた地鶏 塩麴焼　■卓上干物炙...

...熟成 ハマコマチ（芋）　■六代目百合（芋）　■富乃宝山（芋）　■佐藤 黒（芋）　■萬膳（芋）　■萬膳庵（芋）　■宝山 芋麹 全量（芋）　...

...ハーブやニンニク、オリーブオイルで一晩漬け込みました。 鉄板で皮はパリッと身はジューシーに焼き上げます。　■塩麹漬けガーリックシュリンプ...

...■◆◆焼酎ボトルキープ　■≪芋≫黒霧島 麹仕込み由来のトロッとした甘味、スッキリとした後切れの良さを持ち...■≪芋≫やきいも黒瀬　■≪芋≫海 黄麹とベニオトメという品種のさつま芋を使用して...蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と...

...・お魚グリル 豆乳と米麹ソース × 白 下にマッシュポテトもあって、ソースがとってもクリーミー。お魚の皮パリ中ふわはさすがビストロ！の満...

...★日替わり定食 700円くらいだったか？ この日は好物の『サバの塩焼き』でしたので、即決(笑) 味噌汁には"麹"が入ってるんです、かね？...

...※ハーフサイズ800円 国産のブランド鶏肉を、塩麹とスパイスに漬け込んでジューシーに焼き上げたモノを乗せた...キーマをトッピング チキンはコクと旨みが強い古白鶏(地鶏)を塩麹とスパイスに漬け込んで焼いておりジューシー。...コクと旨味が強い地鶏「古白鶏」を、塩麹とスパイスに漬け込んでから焼き上げたものなんです...

...塩味と酸味のバランスが絶妙なさっぱりサラダです♪　■かぶの塩麹マリネ 生七味添え ドレッシングに女性に人気の塩麹を使用し、生七味に付けて食べて頂く。...海鮮のさっぱりした感じが欲しくて「生タコの塩麹カルパッチョ」も...

...掘り立ての紅薩摩を黒麹で甕仕込み。芋の旨味を最大限に 引き出した、てけてけでしか飲めない絶品の芋焼酎。　■［芋］黒霧島《グラス》 25％（鹿児島） 伝統と最新技術が織りなす甘い味わいと引き締まったあと後味をご堪能ください。　■［芋］純黒《グラス》 25%（鹿児島） 黒麹独特の香ばしさと芋本来の味わいを損なわない、後味のキレがよい非常にバランスのとれた逸品。　■［芋］芋盛り《グラス》　■［芋］一刻者《グラス》 芋と芋麹だけでつくる“芋１００％”...