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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サラダや、メイン料理、ご飯の種類をえらんで 1000円 しっかり美味しくてお安い！ 今日はカボチャのマッシュポテト、豚肉の塩麹ロースト 美味しい～！ 今週のセレクトは（なんだかサザエさんみたいな紹介）...
...ラッシーは毎月のように期間限定のラッシーが発売されるんですが、LINEでお友達になるとクーポンが頂けます。 今月は米麹のラッシー。 ヨーグルトと米麹を使用していてしかも無糖...
...味噌と燻製の組み合わせはヤバすぎる!! 【2019年8月22日】 帰りがけに店長さんと少し話をしたら、麹町にある"テツイチ"の二号店だそう...
...1,650円 新政 ～プライベートラボシリーズ～ ・亜麻猫 白麹仕込み 通常の麹に加えて焼酎用の白麹を用いて醸されているため...
九州うまいもんと焼酎 芋蔵 霞が関店
もつ鍋・馬刺しなど九州料理×焼酎が愉しめる居酒屋｜飲放付コース5000円～｜個室2名様～
2333人
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貯まる・使える
...■【鹿児島】 伊佐美 ～甲斐商店～ 黄金千貫を使用し麹は手づくり。丁寧な仕込みと環境があいまって甘みとコクのある爽やかな味わい。 ■獺祭 ■なかむら ■【鹿児島】佐藤 黒 ～佐藤酒造～ 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し...■【鹿児島】安納芋 ■【鹿児島】伊佐小町 ■【鹿児島】 いも麹芋 ～国分酒造～...
...500円。 茶碗蒸し アテ巻三種 肉豆腐 厚切りハムカツ フライドポテト 出汁水ギョーザ つくね 焼枝豆、麹味噌キュウリ 鯛飯 酔ってたから...
...■本格焼酎 ＆ 冷酒［麦焼酎］ ■青酎 麦 ［東京都 /白麹/25度］ 麦の香ばしい芳香に、ラム酒のようなほのかな甘い香り。 ・グラス…800円 ・700ml ボトル…6,500円 ■本格焼酎 ＆ 冷酒［芋焼酎］ ■薩摩宝山 ［鹿児島県/白麹/25度］...■甕出し 紹興酒 3年 浙江省 紹興 / 糯米・麦麹/17度 甕ならではの風味を楽しむ紹興酒...
...649円（税込） 微粉末製法により茶葉まるごと使用 ■黒麴茶ハイ 649円（税込） 微粉末製法により茶葉まるごと使用 まろやかで美味しく黒麴が油を分解 ■ジャスミン緑茶ハイ 649円...539円（税込） 微粉末製法により茶葉まるごと使用 ■黒麴茶 539円（税込） 微粉末製法により茶葉まるごと使用 まろやかで美味しく黒麴が油を分解...
...一合(180ml)二合(360ml)もご用意しております。 ■亜麻猫 プレーン 白麹仕込み 通常の麹に加えて、焼酎用麹(白麹)を用いて醸されているため...
...スィートポテトの香り。 グラス…490円 ボトル900ml…2,500円 ■金量芋焼酎「一刻者」 芋と芋麹だけでつくる”芋100%”の金量芋焼酎。 芋本来の甘い香りと上品な味わい。 グラス…550円 ボトル720ml…2,700円 ■金量芋焼酎「一刻者」〈赤〉 芋と芋麹だけでつくる”赤芋100%”の金量芋焼酎...
...■おまかせ四貫 ■白子、あん肝ポン酢 ■カマス玉葱塩麹焼き ■看板 ■外観 ■メニュー ■セイコ蟹の餡掛け鮨...土鍋＝人生やなぁ。 #んなわけない ◾️生麹とゴルゴンゾーラのおさつバターポテサラ 初手に頼んだんやけど、...・おまかせ四貫 ・白子、あん肝ポン酢 ・カマス玉葱塩麹焼き ・鮟鱇の唐揚げ ----- 平日の仕事終わり...
...さつまいも本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わい。 ■黒霧島 黒麹の醸すうまさはトロリとした甘み、キリっとした後切れ。 ■やんや...アントシアニンを含んだ「ムラサキマサリ」を使用した芋焼酎。 上品な味に黒麹が加わることにより...
Lien Toranomon Hills
虎ノ門ヒルズステーションタワー4F。本格フランス料理をカジュアルにご満喫いただけます。
13486人
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貯まる・使える
...ただし、お皿に盛れるのは一度きりなので気合を入れて盛ります。 また、パンかバターライスを選べるとのことでパンを選択。パンは塩麹のパンだそうで...
...■チャンジャクリームチーズ ■蛸山葵 ■サーモン麹石狩和え ■彩り野菜と梅水晶 ■鯖へしこ炙り ■お漬物...魚沼コシヒカリ)/香の物/味噌椀 ■大山鶏の秘伝塩麹から揚げ御膳 3個入り たからやま醸造の甘酒カクテル(ノンアルコール)/秘伝塩麹から揚げ/サラダ/茶碗蒸し...
...⚪︎松茸、フカヒレ、阿波尾鶏の蒸しスープ ⚪︎大海老と栗の塩麹炒め ⚪︎北京ダック クレープ包み ⚪︎甘鯛のサクサク揚げ 特製きのこソース...点心に坦々麺と杏仁豆腐がついてきます。 スープはフカヒレ入りで、炒め物はエビの紅麹とのことでなかなかよいです...
...心地よい余韻を残します。 抹茶の深みとミルクのまろやかさが織りなす、上品な味わいをお楽しみください。 ■抹茶米麹ラテ (HOT & COLD) ～米麹が織りなすやさしい甘み～ 抹茶のほろ苦さと米麹由来の自然な甘みがふんわりと寄り添う一杯...
...■翠ジンサワー ■◆ 焼酎 ◆ ■【芋】六代目百合 〈鹿児島〉黒麹／２５度 ■【芋】富乃宝山 〈鹿児島〉黄麹／２５度 ■【芋】黒霧島 〈宮崎〉黒麹／２５度...
...000円 ■吉兆宝山 アルコール度数：25度 / 産地：鹿児島 黒麹の人気No.1。しっかりとしたコクと香りが愉しめます。 Glass…960円...さらには鍋、各種炭火焼きと多彩です。 一番印象に残ったのは「九条ねぎと鱈白子の醤油麹焼き」です...
...■翠ジンサワー ■◆ 焼酎 ◆ ■【芋】六代目百合 〈鹿児島〉黒麹／２５度 ■【芋】富乃宝山 〈鹿児島〉黄麹／２５度 ■【芋】黒霧島 〈宮崎〉黒麹／２５度...
蕎麦と酒蔵 稲田屋 霞が関コモンゲート店
【2～30名様迄ご案内可能・全席個室】鳥取地酒と旬の肴、〆の蕎麦を楽しむプライベート空間
386人
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貯まる・使える
...濃醇な味わいが魅力です。 ・燗徳利 小…830円 ・燗徳利 大…1,660円 ■白麹純米「稲田姫」 白麹を使用した純米酒。 クエン酸を生成する為...3種飲み比べ 利酒師がセレクトした、酒蔵 稲田本店の銘酒3種飲み比べ。 お米と麹・水で出来た純米酒をお楽しみいただきます◎ ・純米大吟醸「いなたひめ強力」...
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