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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こち ■アオリイカ ■お造り ■いくらごはん ■ひらまさの塩麹焼き ■合鴨 ■海老の昆布締め ■小肌 ■北寄貝...■コチ ■ほうぼう、キンメ、クラゲ ■イクラ丼 ■ヒラマサ麹漬け ■締め鯖 ■生北寄貝 ■牡丹海老昆布〆 ■プリン玉子...イカスミで作ったお塩で。イカの甘みが強い! ・銀ダラ塩麹焼き 味付け...
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7135人
貯まる・使える
...■中々(グラス) ■◆いも焼酎 ■晴耕雨読(グラス) ■きろく(グラス) ■◆プレミアム いも焼酎 ■佐藤 黒麹(グラス) ■天使の誘惑...
...お尋ねください。 ■イサイナ(宮崎県)ISAINA ロックなら芋。炭酸ならりんご。飲み方で変わる香り ■黒霧島(宮崎県) 黒麹の旨みは、...
...1000円 をオーダーしました。 内容は ・お刺身 ・鮭塩麹焼き ・里芋万頭と鳥治部煮 ・牡蠣の天麩羅、天つゆ ・味噌汁...残りのメニューから、下記を注文しました。 ■鯖の塩麹焼きとカレー味コロッケ@1,000円(税込) 店内は...■週替わり御膳 ■赤魚南蛮 和風タルタルソース ■真さばの塩麹焼き...
...純米大吟醸 雅乃智 中取り ¥1,320/¥2,640 ■Shochu 焼酎 芋 ・なかむら ¥1,100 ・宝山 芋麹全量 ¥1,210 ・佐藤 黒 ¥1,430 ・魔王 ¥1,980 ・村尾 ¥2,200 ・森伊蔵 ¥3,300 麦 ・天草...
...■先付け 本日のおもてなし ■肉刺し 黒毛和牛のタンてっさ ■熟成 三十日間熟成「極上金舌」 ■溶岩焼き 麹漬けタンの溶岩焼き ■凌ぎ ...
...そして秋あがりとは、その酒質を表す言葉になります その10種類を一気にご紹介 秋田 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし (愛山) 栃木 惣誉 純米吟醸 五百万石 ひやおろし (五百万石) 長野 明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり...
...フグの食感と皮の香りが素晴らしい‼︎ ・牡丹海老塩麹漬 塩麹漬けにした牡丹海老はネットリとして日本酒と合います...・気仙沼 カツオ 塩と薬味 ・あん肝低温調理 塩麹漬け 塩麴で漬けられたあん肝はクリーミー...
...魚沼コシヒカリ) ■総州古白鶏の秘伝塩麹発酵唐揚げ御膳 4種の味わい (5貫) 宝山酒造の甘酒カクテル(ノンアルコール)/秘伝塩麹漬け唐揚げ(5ヶ)/ソースいろいろ4種/小鉢/サラダ/鈴木さんち...■九菜出汁茶漬け膳 ■天婦羅の盛り合わせ ■相州古白鶏の塩麴唐揚げ膳...
...980円 豚角煮は若干固めですが、 完全個室で寛げて、ボリュームがたっぷりの豚角煮です。 ★3.2 中央区 銀座駅 麹蔵 銀座店 麹蔵御膳 1200円 小ぶりの豚角煮が一切れで...
...■焼酎[芋焼酎]各種 ・黒霧島 ・不二才(ぶにせ) ・くじら ・やきいも黒瀬 ・海 ・明るい農村 ・いも麹 芋 ■三岳 ■紫の赤兎馬 ■山ねこ ■富乃宝山 ■赤霧島 ■伊佐美 ■なかむら ■萬膳庵 ■佐藤 黒・白 各 ■愛子 ■魔王 ■宝山芋麹全量...
...◆焼物 イシガキダイの塩麹焼き パリッと柔らかく焼かれたイシガキダイ。...四国の初ガツオはタタキで、銚子沖の真鯛は桜塩麹で大好きな北海道のホタテは炙りで、どれも新鮮で絶品でした。...●真鯛 銚子沖桜塩麹 ●本ミル貝 愛知塩すだち ●イサザ 佐賀踊り食い...
...乾杯のドリンクと一緒におつまみに是非! ■きゅうり一本漬け ■冷やしトマト ■漬け物盛り合わせ ■クリームチーズの吟醸麹漬け ■お刺身 ...
入口オープンエア、奥はゆったりソファー&半個室 熟成肉ステーキ&クラフトビール、自然派ワイン
23491人
貯まる・使える
...同僚とランチに行きました。まさかのヘルシーランチあり。 低糖質グリルランチ 赤身肉(牛もも)グリルランチ with レモン塩麹ドレッシング パン・ライスの代わりにボイルブロッコリー 野菜たっぷりで美味しかった...
...さすがオススメしてくれただけある♡ もう一杯。新政 亜麻猫 白麹仕込み。 白麹で仕込むと酸味が立つらしいが、嫌なさんみはではなく...90ml ※季節に応じて内容が異なります。 ■亜麻猫 白麹仕込み 日本酒離れしたキレイな酸味が楽しめます...
...ボトル4,000円 氷250円、烏龍茶380円、 ミネラルウォーターアイス250円、 非常ににまろやかで黄金千貫と黒麹の2つの蒸留酒 を組ませた焼酎で水割り炭酸割が王道とのこと 一升瓶を目にしたお義父さんは...
...ボトル(500ml) 4200円 ■不二才[鹿児島] グラス 840円 ボトル(500ml) 4200円 ■こいじゃが 黄麹[鹿児島] グラス 840円 ボトル(500ml) 4200円 ■黒麹 萬年[宮崎] グラス 860円 ボトル(500ml) 4300円...
...・太刀魚の塩焼き ・帆立の塩麹揚げ 湯葉衣 ・山口県仙崎 アジ ・甘海老 ・ゲソの醤油焼き...鹿児島県・米 ■克 前村貞夫社氏 鹿児島県・芋 ■佐藤 黒麹 鹿児島県・芋 ■村尾 鹿児島県・芋 ■― … Whisky...銀杏と大きさをくらべて ■赤貝 ネタケースから出したて ■塩麹の浅漬け...
...■カシス ■ゆず酒 ■オレンジジュース ■ジンジャーエール ■生茶 ■ウーロン茶 ■ゴーヤちゃんぷる ■黒甘露 ■いも麹芋 ■不二才 ■...
新感覚ガストロパブ&スポーツバー「THE PUBLIC」ブランド2号店として赤坂に誕生。
13493人
貯まる・使える
...黄麹を使用し、芋焼酎の香りを抑えあっさりとした口当たり。 清酒の吟醸酒を作る要領で作られた焼酎は、クセがなくフルーティーな吟醸香と柔らかな仕上がり。 810 宮崎県 黒木本店 KIROKU きろく 黒麹 This full-bodied potato...平和酒造 KID 紀土 KID 純米酒 原料米:麹米「山田錦」 磨き:55% / 掛米「一般米」磨き:60%...
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