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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして秋あがりとは、その酒質を表す言葉になります その１０種類を一気にご紹介 秋田 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし （愛山） 栃木 惣誉 純米吟醸 五百万石 ひやおろし （五百万石） 長野 明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり...
...是非！ ■熟成醤油麹タン 当店自家製の醤油麹に熟成タンを漬け込みました。...■個室は１２名様までゆったりできます ■当店の希少部位は、醤油麹で召し上がっていただきます...
...僕はいったい何分でこのチャーハンを完食してしまったんだろう…きっと秒殺だったかも!? 小腹が空いて 『麹町みやこ』 さんで5、6貫握りを...
...980円 豚角煮は若干固めですが、 完全個室で寛げて、ボリュームがたっぷりの豚角煮です。 ★3.2 中央区 銀座駅 麹蔵 銀座店 麹蔵御膳 1200円 小ぶりの豚角煮が一切れで...
...910円 八幡 880円 純黒 800円 蔵の師魂 910円 特蒸泰明 930円 青一髪 820円 さつま寿 710円 芋麹 芋 740円 黒瀬 770円 ひとり歩き 740円 しま千両 710円 山ねこ 770円 風に吹かれて 1400円 一粒の麦...
...■【鹿児島】伊佐美 幻の三大芋焼酎のひとつ。 一貫して黒麹を使い、甘味とコクのある爽かな味わい。 ■【鹿児島】佐藤 黒 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりとしたボディを表現し、...■【鹿児島】霧島(黒) 別名、黒霧島(くろきりしま)と呼ばれている。黒麹を用いた本格焼酎...
...日曜の貴重なランチ可能店。値段も安くメニューもかなり豊富でCP良し。 赤坂：詰め込む中華でランチを詰め込む 四ツ谷麹町に本店のある 「京華茶楼」 https://tabelog...
...1000円 をオーダーしました。 内容は ・お刺身 ・鮭塩麹焼き ・里芋万頭と鳥治部煮 ・牡蠣の天麩羅、天つゆ ・味噌汁...残りのメニューから、下記を注文しました。 ■鯖の塩麹焼きとカレー味コロッケ＠1,000円（税込） 店内は...■週替わり御膳 ■赤魚南蛮 和風タルタルソース ■真さばの塩麹焼き...
...■先付け 本日のおもてなし ■肉刺し 黒毛和牛のタンてっさ ■熟成 三十日間熟成「極上金舌」 ■溶岩焼き 麹漬けタンの溶岩焼き ■凌ぎ ...
...掘り立ての紅薩摩を黒麹で甕仕込み。芋の旨味を最大限に 引き出した、てけてけでしか飲めない絶品の芋焼酎。 ■［芋］黒霧島《グラス》 25％（鹿児島） 伝統と最新技術が織りなす甘い味わいと引き締まったあと後味をご堪能ください。 ■［芋］純黒《グラス》 25%（鹿児島） 黒麹独特の香ばしさと芋本来の味わいを損なわない、後味のキレがよい非常にバランスのとれた逸品。 ■［芋］芋盛り《グラス》 ■［芋］一刻者《グラス》 芋と芋麹だけでつくる“芋１００％”...
...ボトル（500ml） 4200円 ■不二才[鹿児島] グラス 840円 ボトル（500ml） 4200円 ■こいじゃが 黄麹[鹿児島] グラス 840円 ボトル（500ml） 4200円 ■黒麹 萬年[宮崎] グラス 860円 ボトル（500ml） 4300円...
...スィートポテトの香り。 グラス…450円 ボトル900ml…2,400円 ■金量芋焼酎「一刻者」 芋と芋麹だけでつくる”芋100%”の金量芋焼酎。 芋本来の甘い香りと上品な味わい。 グラス…490円 ボトル720ml…2,600円 ■金量芋焼酎「一刻者」〈赤〉 芋と芋麹だけでつくる”赤芋100%”の金量芋焼酎...
...『月居』赤坂へ。 ■ヒマラヤトリュフと腐乳のごはん のっけから飛ばしてます(⁎˃ᴗ˂⁎) 豆腐を発酵させた腐乳は麹のような味わい。 そこ...
...グラス ■ウルトラマン怪獣宇宙焼酎（芋） いちおし！ 鹿児島・神酒造さんが宇宙を旅して来た麹と酵母で醸すユニークな本格芋焼酎 バルタン星人・ゼットン・レッドキング・ジャミラ・ザラブ グラス 各...
...ご馳走様でした。 コスパ最高 平日20時までカウンター限定でネタ半額キャンペーンやってる。破格〜 正直、麹町店の方がおいしい 赤坂見附から徒歩一分のところにあるお寿司屋さん...
デリリウムカフェ レゼルブ 赤坂サカス
入口オープンエア、奥はゆったりソファー＆半個室 熟成肉ステーキ＆クラフトビール、自然派ワイン
23438人
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貯まる・使える
...同僚とランチに行きました。まさかのヘルシーランチあり。 低糖質グリルランチ 赤身肉(牛もも)グリルランチ with レモン塩麹ドレッシング パン・ライスの代わりにボイルブロッコリー 野菜たっぷりで美味しかった...
...芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黒麹仕込み ボトル 4,950円 ■富乃宝山 芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黄麹仕込み ボトル 4,950円 ■黒霧島 芋焼酎...もう一人は本紅鮭塩麹焼き御膳900円...
...宮城 ■菊姫 山廃純米 石川 ■一歩己 純米 福島 ■神座 芋 ２５° 鹿児島 ■小牧一尚 芋 ２５° 鹿児島 ■宝山芋麹全量 芋 ２８°鹿児島...
...日替わり定食は3種あります。 ・日替わり定食（この日は豚冷しゃぶ950） ・日替わり炭火定食（この日は鮭の鮭麹焼き定食950） ・煮○定食（この日は豚の角煮定食1,000） 初めてなので...
...締めのラーメンであります！ これが最高！美味しい。辛い。最高！でした。山形料理満喫しました。 最後は山形の、塩麹を使ったアイスクリームです...
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