赤坂の広々使える座敷のあるお店

...■中々（グラス）　■◆いも焼酎　■晴耕雨読（グラス）　■きろく（グラス）　■◆プレミアム いも焼酎　■佐藤 黒麹（グラス）　■天使の誘惑...

...締めのラーメンであります！ これが最高！美味しい。辛い。最高！でした。山形料理満喫しました。 最後は山形の、塩麹を使ったアイスクリームです...

...日替わり定食は3種あります。 ・日替わり定食（この日は豚冷しゃぶ950） ・日替わり炭火定食（この日は鮭の鮭麹焼き定食950） ・煮○定食（この日は豚の角煮定食1,000） 初めてなので...

...1000円 をオーダーしました。 内容は ・お刺身 ・鮭塩麹焼き ・里芋万頭と鳥治部煮 ・牡蠣の天麩羅、天つゆ ・味噌汁...残りのメニューから、下記を注文しました。 ■鯖の塩麹焼きとカレー味コロッケ＠1,000円（税込） 店内は...■週替わり御膳　■赤魚南蛮 和風タルタルソース　■真さばの塩麹焼き...

...ゆず酒　■～ 焼酎 芋 ～　■■霧島酒造 宮崎　■黒霧島 黒麹　■白霧島 白麹　■赤霧島　■■西酒造 鹿児島　■薩摩宝山 白麹...

...キレ味さえる、辛口」のビール　■焼酎　■土佐藩 白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンド。近代的な白麹のスッキリとした味わいと...

...910円 八幡 880円 純黒 800円 蔵の師魂 910円 特蒸泰明 930円 青一髪 820円 さつま寿 710円 芋麹 芋 740円 黒瀬 770円 ひとり歩き 740円 しま千両 710円 山ねこ 770円 風に吹かれて 1400円 一粒の麦...

...■先付け 本日のおもてなし　■肉刺し 黒毛和牛のタンてっさ　■熟成 三十日間熟成「極上金舌」　■溶岩焼き 麹漬けタンの溶岩焼き　■凌ぎ ...

...宮城　■菊姫 山廃純米 石川　■一歩己 純米 福島　■神座 芋 ２５° 鹿児島　■小牧一尚 芋 ２５° 鹿児島　■宝山芋麹全量 芋 ２８°鹿児島...

...980円 豚角煮は若干固めですが、 完全個室で寛げて、ボリュームがたっぷりの豚角煮です。 ★3.2 中央区 銀座駅 麹蔵 銀座店 麹蔵御膳 1200円 小ぶりの豚角煮が一切れで...

...■■日本酒■　■七賢 甲斐駒 純米大吟醸 名峰の嶺のような力強い旨味と切れ味が特徴の純米大吟醸です。お米を37%まで磨き上げ、麹の力をより一層引き出しました...

...信州はりんごが有名らしく沢山出てきて美味しかったです。 お鍋は豆乳は入っておらず生クリームと麹のお鍋でとてもスープが美味しくてこれもまた飲みたいなって思いました！中には信州のお肉と野菜が入っていました...

...ボトル（500ml） 4200円　■不二才[鹿児島] グラス 840円 ボトル（500ml） 4200円　■こいじゃが 黄麹[鹿児島] グラス 840円 ボトル（500ml） 4200円　■黒麹 萬年[宮崎] グラス 860円 ボトル（500ml） 4300円...

...■五島灘　■橘　■七夕　■木場　■エキゾチック鹿児島　■天狗桜　■池の露　■森伊蔵 ボトルキープは55,000円　■黒麹旭萬年　■ガパオ...

...芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黒麹仕込み ボトル 4,950円　■富乃宝山 芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黄麹仕込み ボトル 4,950円　■黒霧島 芋焼酎...もう一人は本紅鮭塩麹焼き御膳900円...

...■カシス　■ゆず酒　■オレンジジュース　■ジンジャーエール　■生茶　■ウーロン茶　■ゴーヤちゃんぷる　■黒甘露　■いも麹芋　■不二才　■...

...2,178円　■一刻者 (芋) 〈25度・鹿児島県〉 芋と芋麹だけでつくる『芋100％』独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。...〈25度・大分県〉 国産二条大麦を100％使用した、 全量麦麹仕込みの本格麦焼酎...

...どの味噌と合わせているのかは不明だが、麦味噌の風味は感じ取れないので西の味噌では無く、恐らく東の米麹か、他の豆味噌とかかな。......

...■亀泉（高知） 甘酸っぱく軽快な飲み口　■くどき上手（山形） 綺麗な酸と華やかかつさわやかな香り　■田酒 白麹（青森） 限定白麹使用の純吟生酒...