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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 169 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■日本酒■ ■七賢 甲斐駒 純米大吟醸 名峰の嶺のような力強い旨味と切れ味が特徴の純米大吟醸です。お米を37%まで磨き上げ、麹の力をより一層引き出しました...
SHARI赤坂 / 鉄板焼みたき赤坂
赤坂の隠れ家にて。確かな味わいの懐石料理と鉄板焼き。ご接待や記念日に記憶に残るひと時を。
1447人
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貯まる・使える
...純米大吟醸 雅乃智 中取り ￥1,320/￥2,640 ■Shochu 焼酎 芋 ・なかむら ￥1,100 ・宝山 芋麹全量 ￥1,210 ・佐藤 黒 ￥1,430 ・魔王 ￥1,980 ・村尾 ￥2,200 ・森伊蔵 ￥3,300 麦 ・天草...
...締めのラーメンであります！ これが最高！美味しい。辛い。最高！でした。山形料理満喫しました。 最後は山形の、塩麹を使ったアイスクリームです...
...■ガリ ■宮城県塩釜の中トロ ■麦焼酎（高千穂黒麹） ■北海道の鰯 ■大谷特製生檸檬 サワー ■泥障烏賊の馬糞雲丹巻...・ジントニック（季の実、京都蒸留所） ・麦焼酎 高千穂 黒麹 黒ラベル25 ・龍口水「洛伝」 ・真澄 ・木戸泉 自然舞 ・果実酒...
...是非！ ■熟成醤油麹タン 当店自家製の醤油麹に熟成タンを漬け込みました。...■個室は１２名様までゆったりできます ■当店の希少部位は、醤油麹で召し上がっていただきます...
...芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黒麹仕込み ボトル 4,950円 ■富乃宝山 芋焼酎 アルコール度数／２５度 気合度数／１２０％ 黄麹仕込み ボトル 4,950円 ■黒霧島 芋焼酎...もう一人は本紅鮭塩麹焼き御膳900円...
個室会席 北大路 赤坂茶寮
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7123人
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貯まる・使える
...■中々（グラス） ■◆いも焼酎 ■晴耕雨読（グラス） ■きろく（グラス） ■◆プレミアム いも焼酎 ■佐藤 黒麹（グラス） ■天使の誘惑...
...僕はいったい何分でこのチャーハンを完食してしまったんだろう…きっと秒殺だったかも!? 小腹が空いて 『麹町みやこ』 さんで5、6貫握りを...
...910円 八幡 880円 純黒 800円 蔵の師魂 910円 特蒸泰明 930円 青一髪 820円 さつま寿 710円 芋麹 芋 740円 黒瀬 770円 ひとり歩き 740円 しま千両 710円 山ねこ 770円 風に吹かれて 1400円 一粒の麦...
...写真はキンキ塩焼き ■肉もの ■ラム肉の醤油麹炒め ラムのバラ肉を醤油麹に漬け込み、沢山の野菜と一緒に炒めてパクチーを添えました。 ■豚キムチ炒め シンプルだけど食べちゃう ■チキン南蛮 黒糖と醤油麹の甘辛酢に絡めてあります...
...そして秋あがりとは、その酒質を表す言葉になります その１０種類を一気にご紹介 秋田 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし （愛山） 栃木 惣誉 純米吟醸 五百万石 ひやおろし （五百万石） 長野 明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり...
WINEHALL GLAMOUR 赤坂
【半個室あり】ワインがある日常をコンセプトに。黒毛和牛のグリルを中心に魚介や生パスタを堪能
6148人
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貯まる・使える
...で、食べログの地域区分で 「赤坂・永田町・溜池」 に決定。 この区域が含まれる駅は、 赤坂、赤坂見附、永田町、 霞が関、麹町、半蔵門、溜...
...ボトル4,000円 氷250円、烏龍茶380円、 ミネラルウォーターアイス250円、 非常ににまろやかで黄金千貫と黒麹の２つの蒸留酒 を組ませた焼酎で水割り炭酸割が王道とのこと 一升瓶を目にしたお義父さんは...
...■【鹿児島】伊佐美 幻の三大芋焼酎のひとつ。 一貫して黒麹を使い、甘味とコクのある爽かな味わい。 ■【鹿児島】佐藤 黒 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりとしたボディを表現し、...■【鹿児島】霧島(黒) 別名、黒霧島(くろきりしま)と呼ばれている。黒麹を用いた本格焼酎...
...・太刀魚の塩焼き ・帆立の塩麹揚げ 湯葉衣 ・山口県仙崎 アジ ・甘海老 ・ゲソの醤油焼き...鹿児島県・米 ■克 前村貞夫社氏 鹿児島県・芋 ■佐藤 黒麹 鹿児島県・芋 ■村尾 鹿児島県・芋 ■― … Whisky...銀杏と大きさをくらべて ■赤貝 ネタケースから出したて ■塩麹の浅漬け...
...※白麹 ■南之方 ※黒麹 ■黒霧島 ※黒麹...
...ボタニカルの個性を尽きるまで引き出したジャパニーズ・クラフトジンです。和のクラフトジンとして麹から造るスピリッツ（焼酎）をベースに24種類のボタニカルを絶妙なバランスで整え...
...日曜の貴重なランチ可能店。値段も安くメニューもかなり豊富でCP良し。 赤坂：詰め込む中華でランチを詰め込む 四ツ谷麹町に本店のある 「京華茶楼」 https://tabelog...
...さすがオススメしてくれただけある♡ もう一杯。新政 亜麻猫 白麹仕込み。 白麹で仕込むと酸味が立つらしいが、嫌なさんみはではなく...90ml ※季節に応じて内容が異なります。 ■亜麻猫 白麹仕込み 日本酒離れしたキレイな酸味が楽しめます...
...魚沼コシヒカリ) ■総州古白鶏の秘伝塩麹発酵唐揚げ御膳 4種の味わい (5貫) 宝山酒造の甘酒カクテル(ノンアルコール)/秘伝塩麹漬け唐揚げ(５ヶ)/ソースいろいろ4種/小鉢/サラダ/鈴木さんち...■九菜出汁茶漬け膳 ■天婦羅の盛り合わせ ■相州古白鶏の塩麴唐揚げ膳...
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