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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 225 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...｢福岡県久留米市田主丸町にある楽丸(たのしまる)酒造で造る､北海道大麦100％･黒麹･常圧蒸留で仕込んだ個性的な本格麦焼酎｣です｡ ■【...
...■塩麹ハンバーグとたっぷり野菜のデミグラス煮込み ■塩麹ハンバーグとたっぷり野菜のスパイスカレー煮込み ■塩麹ハンバーグとたっぷり野菜の和風みぞれ煮...
...サントリーの新たな挑戦 ■サワー ■梅干しサワー ■メガ 梅干しサワー ■謹製レモンサワー ■メガ 謹製レモンサワー ■麹レモンサワー ■メガ 麹レモンサワー...
...同じラーメンストリートに あるソラノイロの系列店で麹町にあるソラノイロ 本店はミシュラン常連店...こちらのお店は、同じストリートにも出店している、半蔵門・麹町辺りのラーメンの名店ソラノイロのオーナーが手がけられているそう...この日の1軒目と同様、「ソラノイロ」さん@麹町がラーメンストリート内に出店したお店になりますな...
...こんな近くに美味しいインドカレーが出来て喜ばしい限りです。 ダクシン・マサラドーサセット 数十年前、麹町で南インド料理を食べた時、口に合...
...人間心理を確りとつかまれる唯一無二のonly oneのお土産に如何でしょう～ 休日に九段下から麴町や皇居の周りを散策し最終地点の東京駅に到着 赤レンガの東京駅の丸ノ内側から地下へ向かうとお店が沢山並んでいる...
...4.0 ⑩かのや(新橋) 4.0 ⑩大吉田(虎ノ門) 4.0 ⑩文殊(大山) 4.0 ⑩文殊(馬喰横山) 4.0 ⑩築武士(麹町) 4.0 ⑱天かめ（半蔵門） 3.9 ⑱がんぎ(三田) 3.9 ⑱かめや(神田東口) 3.9 蓼科(赤坂見附) 3.8...
...ご馳走様でした♪ 豚ロースの塩麹グリル。 美味しいかった。 注文はQRを読み込んでLINEで注文。 料理は千円代で、場所柄コスパがいい。 ランチ コスパよし、雰囲気よし ランチで利用。北海道産豚ロースの塩麴グリルを注文しました。 肉はやわらくて塩麴の味がう...
...普通 ごはんの量 基準(茶碗半分) ■セロリと桜海老の塩麹漬け、ひじきと長芋の梅和え、下 ……竹の子の有馬、そら豆とレーズンの白和え ■左上から時計回り …… セロリと桜海老の塩麹漬け、ひじきと長芋の梅和え、いかと菜花のからし和え...・漬けまぐろの木の芽味噌 ・真鯛のお造り 桜塩 ・甘エビの塩麹和え ・鰆の焼き霜造り ゆずこしょうオリーブオイル...
...米とマグロの頬肉･蓮根の米麹のサラダがとても美味しく、玉葱のペーストも効いている。 ②TERIYAKIチキンの花束生春巻き⇒照り焼きチキンをライスペーパーで巻き塩麹ソースを使用。...■和牛スジ肉ピリ辛煮込みとモチモチ ■2年熟成ポテトと塩麹マスカルポーネ...
...かぼちゃのコロッケやちくわと醤油麹の磯辺揚げ、 甘酒の玉子焼き、香の物などなど。 「八重」の海苔弁は ふっくらとした羽釜ごはんと磯香る焼のりが 素直な美味しさで、 もっちりした鶏の照り焼きも ホロしっとりの鮭の柚子塩麹焼きも おだやかな甘みで、...メインの具材には鮭と鶏を用いて、副菜には麹の生かした季節の野菜を使い...
...■【4/4(木)～】期間限定メニュー 隠し味の塩麹がキメてのトマトクリームソースを楽しむ！ ■ぷりぷり海老とアスパラの濃厚トマトクリームソース 隠し味に日高昆布醤油とまろやかなコクのある塩麹を使用した...
...■焼き梅クリームチーズ ■炙り明太子 ■ラー油香る 鶏南蛮 ■鶏皮餃子 ■塩麹冷やしトマト ■【鶏出汁おでん】 ■【おまかせ】おでん3種盛り...美味しそうで食べたいものが沢山あったので、盛り合わせ5種を注文したら、塩麹冷やしトマト...
...平日の5時ごろでしたが、客は3名程度で普通に入れます。 スープは、優しい味わいで塩味は弱くトロトロとしています 麹のようなものも多くの見応えあり 優しいながらもコクありいい！ 麺は縮れ太麺で味噌に合う！ ツルツルといけうまい...
...自家製柚子ドレッシング ■豚しゃぶと大根おろしのサラダ 醬油麴と飴色玉葱のドレッシング ■主菜 ■定食屋のだしまき玉子 ■豆腐と茄子の揚げ出し...■エイヒレ炙り ■くんせい鯖のおろしポン酢 ■薬味とろろ冷奴 ■サーモンの塩麹漬け...
...麹漬け焼きで、本日はサワラとのことでした。全ての商品に白米...醤油麹の方は戻り香がふんわり、西京漬系の複雑な香り、塩麹の方はシンプル、麹が焼けた美味さ...
...おすすめの中から4品を注文。 ・塩麹冷やしトマト495円 塩麹がいい感じでトマトの甘みを感じさせてくれる。 ・鴨鳥五本盛り1155円...■焼き梅クリームチーズ ■炙り明太子 ■ラー油香る 鶏南蛮 ■鶏皮餃子 ■塩麹冷やしトマト...
...美味しく飲めました。 ○塩納豆 納豆に、塩麹的なものが混ざった小鉢でした。 醤油と違い、塩麹のまろやかな塩味で食べる納豆は...納豆というよりめかぶみたいなさっぱりした粘り。 麹の甘さと昆布の旨味がマッチして...
...1個じゃ正直足りないくらいウマいです ◉《ちゃーシュー》 鶏チャーシューは2枚！ 肉の厚味も十分にあるもので、麹？の様な 甘い香りも付いた美味しいお肉 めちゃくちゃウマいです 鶏肉専門卸の実力マジハンパねぇ…！！ ◉《味玉と...
...ブラックニッカ ■ジャックダニエル ■I.Wハーパー ■シーバス ■果実酒 ■梅酒 ■杏酒 ■焼酎 ■【麦】いいちこ 日田全麹 ■【芋】...
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