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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 110 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■いいちこ 大分 厳選した大麦・大麦麹と天然水を使用した麦焼酎のベストセラー。 まろやかな口当たりが人気。 ボトル ■琥珀のよかいち 宮崎 “樽熟成酒100%”酒質による、芳醇な香りとまろやかな味わいの“琥珀色”の麦焼酎。 ボトル ■一番札 千葉 さらに味わい深い一番札。 香りと味わいが絶妙なバランスの、本格麦焼酎。 ボトル ■博多の華三年貯蔵 福岡 厳選された麦焼酎を3年以上熟成、貯蔵。 芳醇な香りと軽やかなキレが特徴。 ボトル ■焼酎［芋］ ※ボトルキープは期間3ヶ月です。 ■黒麹かめ仕込 本格芋焼酎...
...■・二階堂【麦】 ■・里の曙【黒糖】 ■・佐藤 黒【芋】 ■吉兆宝山【芋】 ■・富乃宝山【芋】 ■・さつま司 黒麹【芋】 ■・黒霧島【芋】 ■・干しいも【芋】 ■・桜島【芋】 ■・一刻者【芋】 ■♪:;;;: 焼酎ボトル :;;;:♪ ■・綺羅麦【麦】720ml ■・さつま司 黒麹【芋】 720ml...
個室会席 北大路 新橋茶寮 汐留シティセンター店
【全席完全個室】ご接待/お祝い・顔合わせ/本格板前和食のおもてなし 飲放題付9,350円~
3706人
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貯まる・使える
...富乃宝山 ■《宮崎》 㐂六 ■《鹿児島》 天使の誘惑 ■《鹿児島》 佐藤 黒麹 ■焼酎（米） ■《熊本》 房の露 ■《熊本》 鳥飼 ■瓶ビール(中)...前菜 ... サーモン柚子寿司､蚕豆塩茹で､鮑旨煮生海苔餡かけ､鰆麹味噌焼き､うるいのお浸し､蛸桜煮､玉子カステラ...
...芋黒麹 （鹿児島）583円/海芋（鹿児島）638円/月の中芋（宮崎）748円/金黒芋（福岡...ご馳走様です ▼飲み放題 【焼酎】 自家割り焼酎/黒霧島/金黒/桜島黒麹/伊佐大泉/黒伊佐錦/鬼火/529/黒麦/れんと/久米島の久米仙 【ハイボール】...
...京華茶楼 」になってます。 京華茶楼は、食べ放題・飲み放題をウリに都内に８店舗展開してます。 京華園 、 市ヶ谷田町 、 麹町 、 麹町2号 ...
日本酒と個室居酒屋 まぐろ奉行とかに代官 新橋店
【新橋駅徒歩1分】マグロと蟹を楽しむ和風居酒屋【完全個室】2名様～最大100名様まで◎
8729人
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貯まる・使える
...ロック ■あんず酒 ソーダ割り お湯割り ロック ■ライチ酒 ソーダ割り お湯割り ロック ■焼酎 ■【芋】さつま美人黒麹 ボトル：3300円...
...・冷やしトマト玄米の麹ソースがけ この麹ソースがどんだけトマトとあっちゃうの？ 濃厚で臭みの一切ないアベル豚も...れもこだわりの食材りようされて馬刺しもサラブレッドの馬さんのみを使用されています。 麹漬けも抜群に美味しいですね...
...霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は黒麹仕込み。 創業当時の黒麹仕込みの味わいを再現した本格芋焼酎「黒霧島」は...はThe☆居酒屋Levelだけど、 大粒の麹がアクセントになった平たいイカの塩辛麹漬けは...
...芋黒麹 （鹿児島）583円/海芋（鹿児島）638円/月の中芋（宮崎）748円/金黒芋（福岡...▼飲み放題 【焼酎】 自家割り焼酎/黒霧島/金黒/桜島黒麹/伊佐大泉/黒伊佐錦/鬼火/529/黒麦/れんと/久米島の久米仙 【ハイボール】...
...※焼酎人気ランキングで常に上位を占める定番焼酎。 ■11.黄麹蔵 【黄麹】国分酒造(鹿児島) ※芋くささを押さえ黄麹に香りと旨みがあります...
...サツマイモ・米麹 佐賀・宗政酒造 ボトル（720ml） ■≪麦≫烈吼 麦・米麹 佐賀・宗政酒造 ボトル（720ml） ■≪麦≫中々 大麦・麦麹 宮崎・黒木本店 ボトル（720ml） 4876円...
...溶岩から出る強い遠赤外線が肉の旨みとジューシーさを閉じ込めて焼き上げるので絶品です。 ■大山地鶏と塩麹の桜島溶岩焼き 自家製の塩麹ソースが地鶏の旨みを引き立てる！！遠赤外線の溶岩の熱で旨みを閉じ込めて中はジューシー♪...
...■八重丸 ■太治兵衛 ■知心剣 ■博多小女郎(吟醸磨き) ■いいちこ 日田全麹 ■【焼き芋焼酎】※ロック・水割・お湯割からお選び下さい。...
宮崎県日南市 塚田農場 新橋烏森口店
【新橋駅烏森口徒歩5分】地鶏の美味しさをご堪能ください！季節限定コースや飲み放題コースあり
1540人
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貯まる・使える
...■◎夕 SEKI 西酒造/黒麹・25度 ・グラス…550円 ・呑みきり…1,800円 ■〇富乃宝山 西酒造/黄麹・25度 ・グラス…580円 ・呑みきり…2,300円 ■〇山ねこ 尾鈴山蒸溜所/白麹・25度 ・グラス…600円 ・呑みきり…2,300円...
...ドレッシングが酸味があって美味しかった～ 牡蠣麹塩辛 麹を使った塩辛？！ 食べたことがないので注文してみました。...■本日のパスタ ■タコのマリネ ■豚カツ ■リーフミックスサラダ ■牡蠣麹塩辛...
DESIGN FOOD MARKET 新橋店
新橋駅1分!個室完備♪素材市場で自由にセレクトする新感覚のバル♪3h飲み放題付4680円～
35263人
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貯まる・使える
...780円 一合 1080円 ■喜久泉 吟冠 吟醸造 おちょこ 380円 グラス 780円 一合 1080円 ■富久長 白麹純米酒 海風土（シーフード） おちょこ 380円 グラス 1080円 一合 1680円...
...■比内地鶏の鶏すき鍋（もつ入り） ■ハタハタ寿司 ハタハタを麹に漬けた珍味です ■ぶりこハタハタの三五八焼き １本 ぶりことはハタハタの卵。噛むと「ブリブリ」音がするほど歯ごたえがあります。 そのハタハタを塩３：米麹５：米８で漬け、焼き上げました...■銀鱗（ぎんりん）/やや甘 ＜株式会社那波商店＞ 麹蓋法により製麹...
...①シャリは富山県産のコシヒカリを使用している。 ②醤油は富山県小矢部市で温度変化に対応するレンガ造りの蔵で 麹蓋による麹づくりをしている醤造から仕入れている...
...2日酔い防止には果糖が効く!! ■濃厚あおさ豆腐 ■塩麹を使った!!日本酒に合う串焼き 塩麹とは米麹・塩・水を混ぜて発酵させたもので日本では古くから使用されてきた伝統的な調味料です...
...石川県産 早生のさといも ブリオッシュラスク 醤油麹のチーズ 紫芋とブルーベリーのパウダー...薄生地でぱりっと食感の良いタルトには甘海老の塩麹タルタルにフルーツ人参のピューレを添えディルの香りが爽やかな逸品に。また、クラッカーは醤油麹のクリームチーズに食感の良い蕪...
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