御殿場・裾野の麹に関するお店

...原酒生（720ml）　■焼酎リスト　■麦焼酎 いいちこ シルエット 3300円 高級いいちこ フラスコ 4950円 つくし（黒麹仕込） ・白 フルーティでさっぱり ・黒 香ばしく濃厚 各3850円 夢のあと 3300円...

...５種類の味がありその中から秘伝のにんにく醤油、職人の桜梅味、匠のゆず塩麹の３種類をＳサイズで購入しました。それぞれにしっかりと味付けがし...

...普段は、概ねラムレーズンが多いのですが今回は、限定品の甘酒ジェラートをチョイスしてみました。 甘酒なんで、ごく普通の米麹甘酒ではなくて酒粕甘酒の風味のジェラートでした...

...180ml　■■ 本格《芋》焼酎 ■ ※濃いめ・・・・100円追加 ※ジョッキ・・・200円追加　■佐藤 黒麹 芋の王様。力強い香りとインパクトのある甘さ。　■佐藤 白麹 おだやかで優しい口当たり...

...特筆すべきは絹ごし豆腐醤油豆添え。 大豆そのままの醪豆が掛かった豆腐は珍しさ、豆から香る麹の香りと味わい。 絶対お酒と合う一品だと思いま...

...■グレープフルーツサワー　■カルピスサワー　■ウーロンハイ　■静岡緑茶ハイ　■焼酎[芋] みよし厳選本格焼酎　■三岳　■芋麹いも　■富野宝山　■もぐら　■タイガー＆ドラゴン　■佐藤 黒麹...

...■やっと顔を出した富士山　■長泉ネギと富士山麓豚の肉蕎麦・９００円　■旨ーい‼　■富士山麓豚の塩麹生姜焼き丼・１０８０円　■ボリュームた...

...ずっしり濃密でプリプリな食感！ 青海苔もちゃんと香りました♫ 出汁巻き玉子は御殿たまごを白だしで炊き「雪ほたか」の飲む麹を使用して甘みを出した実にキチンとつくられたもの...

...いちごのソースもかかっていてさっぱり♥︎︎∗︎*ﾟ とりささみのサラダ…フレンチドレッシング、酸味のあるドレッシングに麹が入っていたような… かぼちゃのポタージュ と盛りだくさんでした...

...女性におすすめ フルーティー　■しそ 鍛高譚 超さっぱり しその香り　■泡盛 久米島 コクの ありあり　■芋 富乃宝山 黄麹使用　■芋 吉兆宝山 黒麹使用...

...■井上酒造株式会社『飫肥杉』【芋】白麹/20度 日南市で最も飲まれている地焼酎。 くせがなく...■古澤醸造合名会社『八重桜手作り』【芋】白麹/25度 しっかりとした旨みもありながら古澤醸造らしい柔らかさを感じるバランスの良い味わいです。　■古澤醸造合名会社『ひとり歩き』【芋】白麹/25度 全工程完全手造りの丁寧な造りにより...

...9:00過ぎにはハーフが終わってランチというか朝食というか。 メニューは石焼ビビンバ、ポークのマスタード焼き、金目鯛の塩麹焼き御膳、ネギ...

...蒸留も小さな蒸留機で少しづつ蒸留。麹米は地元市来町のものを中心に契約栽培の地元のサツマイモを使用。生産量がとても少なく、地元で愛されている隠れた銘酒。「天狗櫻」は白石酒造一押しの銘柄です。　■＜芋＞富乃宝山（グラス） 西酒造/鹿児島県日置市吹上町 人々の幸せのために様々な活動をした、鎌倉時代の琵琶法師「宝山検校」がその名の由来。 焼酎造りは農業と言わしめるくらい芋、米にこだわり続ける酒蔵。「富乃宝山」は黄麹仕込み...

...今回で5回目の訪問です。 注文したのは毎度おなじみのレンブラン豚富士盛定食です。 いつも通り豚肉に塩麹が効いていてご飯が進む進む。 近く...

...■壺漬け中落ちカルビ　■壺漬け一本カルビ　■牛タン塩　■ねぎ牛タン塩　■厚切り牛タン塩　■特上牛タン塩　■塩麹牛タン　■壺漬け味噌牛タン...

...どら焼きはお土産で買って帰りました。 甘酒は、麹もミキサーにかけているのかな？きめ細やかでした。麹100%の甘酒でした。 外の気温もちょうど良く...私がおかわり自由のお茶とかるかん饅頭。カミサンが麹１００％の甘酒です...