所沢の完全禁煙のお店

...■黒丸<黒>やかん酒 特盛　■吉兆宝山 芋　■一刻者 芋　■緑 芋　■海 芋　■明るい農村 芋　■萬年(黒麹/白麹) 芋 各...

...■ご飯のおかず　■牛すき焼き鍋　■シャキシャキ肉野菜　■天ぷら盛り合わせ　■塩麹に漬けた豚の生姜焼き　■さばの一夜干し　■真ほっけの一夜干し　■さばのみりん干し...鴨南蛮そば 869円 ≪セット≫ 天丼ともりそばのセット 1045円　■塩麹に漬けた豚の生姜焼き定食...

...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円　■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...

...■～２９８円ももちろん充実してますよ♪ ・なめらかレバーパテ ・エイヒレの炙り ・お漬物の盛り合わせ ・柚子麹の塩辛　■柚子麴の塩辛 柚子と塩麹で漬けたさっぱり塩辛！ 塩辛苦手な方も克服できるほど♪...

...コーク・ジンジャー+55円（税込）　■一刻者 良質な芋麹が実現した、芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい　■知心剣 水割りでいっそう...

...■黒霧島 黒麹 宮崎/25度/霧島酒造 ロック・水割り・お湯割り 甘味と切れのある口当たりで飲み方を選ばない。 <グラス> 各　■不二才 白麹 鹿児島/25度/佐多宗二商店...<グラス>　■刻の一滴 シャルドネ 米麹 鹿児島/33度/ニッカウヰスキー シャルドネワイン樽で一定期間貯蔵した...

...スリランカ産のスパイスをプラス さらに野菜出汁を加え、鰹節や昆布などの和出汁で仕上げます✨ スパイス薬膳カレーはさらに塩麹や味噌などの発酵食材...

...■牛ステーキ 100g・・・1,080円 200g・・・1,680円　■鰯塩麹焼き　■フグの天ぷら　■じゃがいもと牛肉のバター炒め　■フグの唐揚げ...ランチメニューは ・ステーキランチセット ・ローストビーフランチセット ・鰯塩麹焼きランチセット ・オムライスランチセット ・和風ハヤシライスランチセット の5種...

...前菜のスープはとろろと卵のかき玉ですが塩麴の優しい味が身体に染みます。...鯛のおすまし、季節の天ぷら、麹のこだわりプレート、選べるお食事が酵素玄米か肉うどんです。...■甘酒 （季節のハーブティー割り） 自家製の甘酒（米麹・ノンアルコール）を季節のハーブティーで割り飲みやすくブレンド...

...■澤乃井<東京>　■熱燗 <松竹梅>　■焼酎 ロック・水割り・お湯割り　■<芋>白波 黒麹仕込み　■<芋>一刻者　■<芋>伊佐錦　■<麦...

...蒸し鶏の塩麹和え、北海タコの和風カルパッチョ）　■品数豊富...■鶏肉塩麹と彩り野菜の鉄板焼き（セットの一部）　■とこ飲みセット［1...とポテトのマスタードソース・北海タコの和風カルパッチョ・蒸し鶏塩麹和え）と選べる温かい料理（鯛ちり豆腐orペンネグラタン）にビール...

...ソーダ割り）　■柚子サワー（徳島県産ゆず使用）　■ソフトドリンク　■甘酒（秋田の麹と米で造りました）　■烏龍茶　■柚子（茶、スカッシュ）　■オレンジジュース...最初にサービスで甘酒（ノンアルコール）が提供されました。上品な麹の甘さがいいですね～...