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口コミ・お店の情報に「麹」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
九州地鶏居酒屋 吉蔵 浦和店
九州地鶏×個室居酒屋◆3時間食べ飲み放題付3,500円～♪完全個室は2名様～120名様迄！
1008人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...0 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗 をつけた ときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます ■黒龍 産地：福井県 酒度：+5...■上撰 西乃蔵 産地：福岡県 酒度：+8 宝満山の伏流水で仕込み、ほのかな麹の香りが 口の中で広がる辛口タイプ...
...■【芋】一刻者 グラス ＜25°＞ 芋と芋麹だけで作る“芋100％”の焼酎。 独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りと すっきりと上品な味わいのこだわりの全量芋焼酎。 ■【麦】知心剣 グラス ＜25°＞ 黒麹を用い全て麦麹で仕込んだ全量麦麹仕込...
さかえや 浦和パルコ本店
【個室完備】浦和パルコ5Fの極上水炊きと鶏料理専門店。ランチタイムは親子丼が人気
3330人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...いわずと知れた芋焼酎の定番。 699円(税込) ボトル 4999円(税込) ■黒霧島 〈鹿児島〉黒麹の醸すトロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統の味わい。 ■くじら 〈鹿児島〉コガネセンガン、白麹...
...蒸留も小さな蒸留機で少しづつ蒸留。麹米は地元市来町のものを中心に契約栽培の地元のサツマイモを使用...◆ホタルイカ沖漬け◆スルメ烏賊の麹漬け◆板わかめ ホタルイカは富山湾さんが有名ですが、山陰産のものも身が大きくておいしいです。 スルメ烏賊の麹漬けのねっとりとした食感と豊富なアミノ酸がもたらす味わい深さ...
...女性に大人気。 720ml…2,400円 グラス…400円 ■【芋】克 鹿児島 25° 白麹仕込みの1年古酒、さつま芋の甘い風味と卓越したまろやかさを併せ持つ逸品。 720ml…3,100円 グラス…480円 ■【芋】黒霧島 鹿児島 25° 伝統ある「吉助の黒麹」造り、一番人気。 720ml…2,500円 グラス…420円 ■【麦】壱岐 長崎 25° 麦由来の香りと米麹由来の甘みが絶妙に調和...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
...まったりと散策しながら歩き食いするのにちょうどいいです。 塩麹からあげ幕の内・ご飯大盛り 今日の昼は、弁当にしました。...ひととおりということで「だし醤油からあげ」「塩麹からあげ」「にんにくからあげ」各2個を買ってみました...■塩麹からあげ（100ｇ）...
...その昆岳山々からの清らかな伏流水を酒造水としています。 900円（税抜） 【芋】佐藤黒（さとうのくろ） 麹は黒麹、口当たりがよく、柔らかな薩摩芋の香と切れが良く穂のかに香ばしい甘味がいっぱいに広がる焼酎。 800円（税抜） 【芋】伊佐美（いざみ） 御存知元祖プレミヤ焼酎！昔ながらの黒麹で仕込み木桶の蒸留機で蒸溜後味に酸味が残る感じのドライな焼酎...
...麦焼酎でありながら、フルーティな香り。 やわらかな口当たりとスッキリした後味。 ■中々（麦） 「百年の孤独」の原酒。手作りの麹と、選りすぐりの大麦のみを 昔ながらの「かめ」にてじっくり育て、ライトタイプに仕上げた麦焼酎 ■中々・ボトル ■富乃宝山（芋） 厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き上げた 柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口あたり ■㐂六（きろく）（芋） 黒麹の香ばしい風味と芳醇な旨味...
...■サッポロプレミアムアルコールフリー ■黒霧島(くろきりしま)～宮崎 「ふかした芋」「炭火を使って焼き上げた芋」を黒麹で仕上げた飲みごたえのある芋焼酎...
...■角玉梅酒 ■奥武蔵の天然果汁ゆず酒 ■泡盛 ■芋焼酎 ■松露うすにごり ■海 ■くじら ■朝掘り ■杜氏潤平 ■萬年 旭 白麹 ■萬年 旭 黒麹...
...■久米仙 ■久米仙かな？ ■刺盛５点 ■マグロねぎま ■本日のおすすめ ■かます自家干しとアンチョビ・ポテト ■ニシンの麹漬け ■豪快（冷）とニシンの麹漬け...
...掘り立ての紅薩摩を黒麹で甕仕込み。芋の旨味を最大限に 引き出した、てけてけでしか飲めない絶品の芋焼酎。 ■［芋］黒霧島《グラス》 25％（鹿児島） 伝統と最新技術が織りなす甘い味わいと引き締まったあと後味をご堪能ください。 ■［芋］純黒《グラス》 25%（鹿児島） 黒麹独特の香ばしさと芋本来の味わいを損なわない、後味のキレがよい非常にバランスのとれた逸品。 ■［芋］芋盛り《グラス》 ■［芋］一刻者《グラス》 芋と芋麹だけでつくる“芋１００％”...
...たれとの相性が良い本格ワイン！ラベルおみくじは、赤白各5種類！ ■◆焼酎 ■黒霧島(芋）／90ml 黒麹の醸すトロッとしたあまみとキリッとした後切れが旨い...
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