大阪の麹に関するお店

...ごちそうさまでした。 醤と麹がお料理を盛り上げます。 北新地の西側の２号線の近くにお店はあります．醤と麹が使われた美味しい料理を提供していると...■炊き込み　■ソーダ割とロックで飲んだ　■麹汁...

...塩麴　■しょう油麹ごま油冷奴 醤油麴...

...d払い ・定休日→→年始1月1日 ・営業時間→11:30〜15:00、17:00〜22:00 ・注文料理→和牛モアルと麹漬けホルモンのスン ドゥブ×2膳 4,760円 定期的に訪れているお店...

...■お得なボトル売り★ ・和ら麦・・・・2500円 ・からり芋・・・2500円 ・中々・・・・・2800円 ・佐藤 黒麹・・3500円 ・マッコリ・・・2000円...

...■やわらか黒豚角煮 からし添え　■沖縄産マーサン豚塩麹焼き　■ほたる...・1合　■★★ 人気銘酒 ★★　■八海山 清酒 五百万石（麹）・越路早生等（掛） ＜新潟県＞ 八海山の普通酒は...雄町 ＋３ ＜愛知県 萬乗醸造＞　■八海山 清酒 五百万石（麹）越路早生等（掛） ＜新潟県＞...

...■鮮魚と日本酒の相性をお確かめください　■塩バニラアイス　■炙り枝豆　■生たこわさび　■クリームチーズチャンジャ　■塩麹漬けのお新香　■...

...■ネギポン酢餃子　■炙りチーズ餃子　■麻婆豆腐　■ゑびすの揚げ物　■昔ながらのハムカツ　■チキンナゲット　■塩麴若鶏の唐揚げ　■ホルモン...

...グレープフルーツジュース ジンジャーエール コーラ ウーロン茶 緑茶　■【本格焼酎】 《麦焼酎》 壱岐焼酎 ちんぐ 白麹仕込 一粒の麦 《芋焼酎》 黒霧島 富乃宝山 薩摩宝山 《米焼酎》 八海山 宜千有萬 《黒糖焼酎》 喜界島 《泡 盛》...

...滋賀のブランド牛である近江牛を手頃なお値段でいただけるのが魅力です！ 近江牛赤身と期間限定の柚子塩麹ハラミが絶品でした 近江牛をお手軽に テレビで拝見して近くにお店があるのを知り...

...大きめシャリを載せてさらに上からスープを追いがけ 苦味がなく甘い味で何度も食べたくなる お口直しのべったら漬け 米麹と砂糖に漬けた甘い漬物 チーズやバターは入ってないのに甘くてとろり 和食の中の洋食をイメージされています ★石垣貝...

...どこにでもありそうなもも唐揚げ。食べればわかるその大きな違い。 日本酒でも、地酒で漬けると旨味が違う。 たぶん麹とかも使ってくれてそう。...

...■（生）サッポロ エビス　■（瓶）サッポロ 赤星　■レモンサワー　■サントリー角ハイボール　■佐藤 麦　■佐藤 黒麹仕込み　■佐藤 麦（ボトル）　■佐藤 黒麴仕込み（ボトル）...

...訪問　■お通し　■酎ハイ 塩レモン　■ねぎ塩レバテキ　■生キムチ　■ニラ玉　■塩麹マリネのチキン南蛮　■酎ハイ スーパーレモン　■ぼんじり・えんがわ・やげん...スーパーレモン 480円 ☆ねぎ塩レバテキ 580円 ☆生キムチ 380円 ☆塩麹マリネのチキン南蛮 580円 ☆ニラ玉 480円 ☆おまかせ串盛り 10種...

...焼酎 ◆　■― 麦焼酎 ―　■中々 【宮崎/麦/麦麹/25度】 ボトル 1,800ml…9,438円 グラス 726円　■兼八 【大分/麦/麦麹/25度】 ボトル 1,800ml…9,438円 グラス 726円　■百年の孤独 【宮崎/麦/麦麹/40度】...

...（S）300円 （W）500円　■ハイボール　■コークハイ　■■ 焼酎 ■　■一番札（麦）　■綺羅麦（麦）　■さつま司白麹仕込み（芋）　■さつま司黒麹仕込み（芋）　■銀風（米）　■鍛高譚（しそ）　■琉球泡盛（泡盛）　■琉球泡盛GF割り　■■ ボトル ■　■一番札（麦）25° 500ml　■さつま司白麹仕込み（芋）25° 500ml...

...■にっこりマッコリ ボトル　■生マッコリ ・グラス…500円 ・ボトル…2,500円　■焼酎　■【芋】黒霧島 創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新説の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。 黒麹の醸すうまさはトロリとした甘み、キリッとした後切れにあります。　■【芋】富乃宝山 黄麹仕込み...

...天使の海老 しめじ ＊お箸休め かぶらと桜海老のとろろ昆布和え ＊串焼 九条ネギのもち豚巻き 奥丹波鶏のわさび麹 エリンギ出汁醬油 ＊串揚 牡蠣タルタル スティックブロッコリー たらの白子 大根 ウニ揚げ手巻きご飯の手巻き...

...■焼酎　■(芋)三岳　■(芋)富乃宝山　■(芋)魔王　■(芋)山ねこ　■(芋)なかむら　■(芋)一尚 白麹　■(芋)謳歌　■(芋)佐藤黒...

...→ちょい甘、でも美味しい♪ 5.塩麹の若鶏唐揚げ →塩麹うま❕ お酒すすむ～（笑） 6.ぶり美酒鍋＋〆の雑炊 →わぉー...⇒白身魚の刺身、塩味の鶏料理。刺身や塩麹に...

...鶏のなめろうは初体験！ 細かいながらも、弾力をしっかり感じる程度の大きさにカットされた大和肉鶏に、ピリ辛を感じる味噌、、、麹の味わいも感じられて...