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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...583円 優しい芋の香りにまろやかで切れの良い飲み口。芋焼酎らしい芋焼酎!! 富乃宝山 とみのほうざん 638円 黄麹を使用した、芋焼酎...
素材を活かした、職人の串カツ・新鮮なお刺身など、 少人数個室でどうぞ。ご宴会やファミリーも◎
6560人
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初回ネット予約で1,000pt
...グラス 550円 ボトル 3,300円 ■金黒 芋焼酎 グラス ■一刻者 芋焼酎(鹿児島) グラス ■一刻者 ボトル ■黒麹仕込み 佐藤 芋焼酎(鹿児島) グラス...
...■王道楽土 熊本/25度/黒麹 収穫したての新鮮な「黄金千貫」を使用。 風味豊かに仕上がっています。 ・【グラス】…506円 ・【ボトル】…2,750円 ■黒霧島 宮崎/25度/黒麹 黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み...
...■鶏むね肉とブロッコリーのシーザーサラダ ■【揚げもん】 ■チキン南蛮 ■とりマヨ ■揚げたて!厚揚げ ■塩麹で...むね肉の竜田揚げ~...
...・150ml瓶…500円 ■芋焼酎 ■黒霧島 -宮崎 霧島酒造- 黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリっとした後切れにあります。 ■島美人 -鹿児島 長島研醸- まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。 ■鬼火 -鹿児島 田崎酒造- 炭火焼き芋を使うことで、甘味と香りを増しました。 香ばしく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 ■黒伊佐錦 -鹿児島 大口酒造- 麹造りに伝統的な黒麹を使用し...
...おいしいっ!!!!!!!!!! ・きゅうりステック つける味噌がおいしいよ! 手作り味噌な気がする・・・ どこにも売ってない麹?もろみ?味噌って感じかなぁ 独特な味噌でおいしかったよ! きゅうりの本数に対して味噌多かったから...
【寺田町駅徒歩1分】一貫66円~&メニューは150種以上!大人から子供まで楽しめる寿司屋
974人
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初回ネット予約で1,000pt
...■◆日本酒◆ ■◆焼酎◆ 水割り・ロック・お湯割り・ソーダ割り ウーロン割り+55円 ■(麦) ■一番札 ■いいちこ全麹 ■中々 ■(芋...
...■ヴーヴクリコ イエローブリュット ■ペリエ ベル エポックブラン08 ■焼酎 ■芋 ■さつま寿(鹿児島) ■いも麹芋 ■霞 千本桜 ■...
...茄子と牡蠣の他に栗も入っていて 秋を感じる一品 ☑︎鰤の醤油麹漬け 醤油と麹の香ばしい香りがふんわり! 醤油麹がより一層鰤の旨味も引きだしてる ☑︎豚柚子塩煮込み...
無添加・無農薬・発酵食で「大切な人に毎日食べさせてあげたいお店」をテーマに料理をご提供◎
210人
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...■鶏ハム 国産鶏をしっとり柔らかく低温調理 ■唐揚げ 麹に一晩漬けたお肉。良質な油でカリッとジューシー...お魚は変わります ■唐揚げ定食 〈食後ドリンク付き〉 麹に一晩漬けたお肉、良質な油でカリッとジューシー!...副菜:黄色ズッキーニのなんちゃら、納豆麹...
...(70mlショットは1,000円) ■蔵の師魂(鹿児島) 黒麹、かめつぼ3年貯蔵熟成。多くの人を納得させる堂々たる味わいです。 ■山元(鹿児島) 主に清酒に使う黄麹と黒麹をブレンド...
...(雪平・こしあん) ■2010/1 ② おてまり(緑・抹茶 黄・南瓜 ピンク・紅麹)練切(白あん) ■2010/1 ⑥ 干支(寅)とらふ 黄・南瓜...丹頂(丹精な鶴の姿)薯蕷(こしあん) ② おてまり(緑・抹茶 黄・南瓜 ピンク・紅麹)練切(白あん) ③ 初夢(三)なすび (雪平・こしあん) ④...
...「もちもちロール」76円 「塩パン」95円 商品説明 麹酵母のシンプルな食事パンです。 「ミルクフランス」100円...「バジルとクワトロ」130円(税抜) 商品説明 麹酵母で使る塩パンに四種のチーズとオリーブオイル...「バジルとクワトロ」130円(税抜) 商品説明 麹酵母で使る塩パンに四種のチーズとオリーブオイル...
...これで1200円でした。その日のA,B,C,Sランクのワインを用意してもらえます。 特に、鮮魚のカルパッチョは、塩麹の甘味が感じられて、...
...じっくりコトコト仕込んだピルス 5% ピルスナーうしとらブルワリー 栃木 ★8番 blue Rabbit open air 麹ライスラガー 兵庫 6.5%❤️❤️❤️ 品切れだったけれど ほんの少しなら〜と言って 味見させていただきました♪...
...野菜スティックやら、 プチトマトの黒胡麻和えやら、 セロリの塩麹漬けやらをサービスで出してくれます。...オーダーが通ってから焼く。ラー油も自家製。 節分豆の塩麹風。裏メニュー。...なんとビールは琥珀ヱビス(*^^)v 途中、セロリの塩麹漬などマスターとおかみさんが色んなおつまみを勧めてくれました...
...2,500円 1,800ml 4,800円 ■本格芋焼酎「黒甕(くろかめ)」 黒麹かめ仕込みによりコクのある味わい グラス 420円 720ml 2,600円 1,800ml 5,200円 ■全量芋焼酎「一刻者(いっこもん)」 芋と芋麹だけでつくるこだわり芋焼酎 グラス 420円 720ml 2,800円 1,800ml 6,200円 ■本格芋焼酎「黒霧島(くろきりしま)」 黒麹の醸すトロっとした甘み グラス 420円 900ml 3,000円 1,800ml...
...■カキフライ特大 ■海鮮寄せ小鍋 ■松茸土瓶蒸し ■酒肴 ■貝柱塩焼き ■マグロ納豆 ■タコ酢 ■とり貝酢味噌 ■とり塩麹焼き ■あなご...
...家へのちょっとしたお土産と小さなあんぱんを買い足すだけにしました。 次の日に朝食べたあんぱんは、その名の通り、麹の味が濃厚で、少しいつも...
...めっちゃ肉肉しい!甘いタレもd( ̄  ̄) 焼肉 ◎フケ醤油麹漬け まずは醤油麹を付けて頂くことに!めっちゃ美味しいやん!!切実にご飯欲しい 次は麹付けずに食べたけどしっかり醤油麹の味ついてる!!!醤油麹つけずにたべる方が好き!だって噛む度に醤油麹の味と肉の...
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